Thực phẩm sức khỏe

10 sản phẩm nhà bếp được sử dụng thường xuyên nhất của tôi

Cho dù bạn là người mới vào bếp hay một bác sĩ thú y dày dạn sau chảo saute, một đầu bếp mà không có dụng cụ của họ giống như một nghệ sĩ vĩ cầm mà không có cung! Tôi luôn quan tâm đến những dụng cụ mà các đầu bếp giữ trong nhà bếp cá nhân của họ. Gần đây tôi đã tham gia hai Lớp học Thạc sĩ từ Thomas Keller và Alice Waters chỉ để tìm hiểu về quy trình làm việc và thiết lập công cụ của họ. Thật thú vị, cả hai không thể có nhiều cách tiếp cận khác nhau để làm việc theo cách của họ thông qua một công thức. Họ đưa ra những lời khuyên trái ngược nhau ở mọi ngã rẽ. Keller nói hãy gọt vỏ cà chua bi. Waters nói rằng chúng được sử dụng tốt nhất ngay khi chúng được hái, da còn nguyên vẹn. Keller thích bát thép không gỉ và một kho dao, trong khi Waters sử dụng dao cắt để đánh bất cứ thứ gì cần chặt! Sau đó, tôi nhận ra rằng những công cụ chúng tôi chọn phải phù hợp với cách chúng tôi nấu ăn. Tôi là người thích ứng biến, giống Alice Waters hơn ở chỗ ít cách tiếp cận nấu ăn hơn. Nhưng bây giờ và sau đó, “công cụ sàng lọc” của Keller tạo ra một phiên chuyển đổi thành một hoạt động thiền định. Theo tôi, công cụ chúng tôi chọn là tất cả mọi thứ, chỉ đứng sau chất lượng nguyên liệu mà chúng tôi sử dụng. Phần thú vị là chúng tôi có thể chọn và chọn những gì phù hợp nhất với chúng tôi. Sau tất cả những gì nấu ăn và học hỏi trong nhà bếp, chúng tôi nghĩ rằng sẽ là thời điểm tốt để nói về những dụng cụ nhà bếp mà tôi sử dụng thường xuyên nhất. Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy mười món đồ cho phép tôi di chuyển trong nhà bếp của mình một cách dễ dàng, cho dù tôi bị ám ảnh về kích thước của cải xoăn julienned của mình hay chỉ đơn giản là dùng tay xé nát nó và ném vào nồi. Nếu bạn cũng muốn đọc bản tổng hợp các dụng cụ nhà bếp ban đầu của tôi từ 2019, hãy truy cập trang này! 01 Hình ảnh Wood Spurtle qua MississippiSpoon trên Etsy Tôi đã được tặng một trong những công cụ đa dụng này (được gọi một cách trìu mến là “spurtle”) hơn năm năm trước và nó luôn là công cụ tôi sử dụng nhiều nhất. Tôi đảo mọi thứ, kiểm tra xem nấm của tôi đang héo như thế nào, lật quesadillas, cạo chảo, vỗ nhẹ cơm giòn, và hơn thế nữa; sử dụng là vô tận. Tay cầm dày và đế phẳng, rộng phù hợp với mọi hành động bạn có thể nghĩ ra. Tôi khuyên bạn nên nó! Mua sắm tại đây 02 Hình ảnh Máy xay cầm tay không dây KitchenAid qua KitchenAid Khi chúng tôi lần đầu tiên nhận được máy xay cầm tay không dây của mình, tôi vẫn chưa nhận ra mình có bao nhiêu. sẽ sử dụng nó. Trước đây, tôi chỉ lấy máy trộn đứng của mình ra và sử dụng nó cho những công việc trộn dù là nhỏ nhất. Nhưng giờ đây, với máy xay cầm tay này, tôi thấy thật dễ dàng để đánh bông một ít kem, đánh trứng hoặc làm một chiếc bánh đơn giản và tôi thấy sản phẩm này cũng chăm chỉ như máy trộn đứng của tôi… và nó rất nhiều nhanh nhẹn hơn! Thêm vào đó, tôi đã không phải sạc nó kể từ lần sạc đầu tiên hơn ba tháng trước! Mua sắm tại đây 03 Hình ảnh bát làm tổ OXO ​​qua Amazon Đây là bộ bát chống trượt đầu tiên mà tôi sở hữu và số lượng rất thích Tôi cảm thấy khi tôi đặt chúng xuống mà không có tiếng kêu hay tiếng nổ làm tôi ngạc nhiên cho đến ngày nay. Những chiếc đồng hồ này thanh lịch, có kiểu dáng đẹp, chất lượng cao và sẽ kéo dài tuổi thọ của bạn trong nhiều thập kỷ. Mua sắm tại đây 04 Hình ảnh cân nấu ăn MUJI qua Amazon Khi tôi bắt đầu nướng nhiều hơn, tôi nhận được một chiếc cân không chỉ là một yếu tố trang trí trên kệ của mình . Tôi thích cái này của MUJI vì nó vừa tiện dụng vừa đẹp. Tôi giữ nó trong tầm tay và thấy nó chính xác hơn nhiều so với việc sử dụng cốc đo lường. Đó là, khi bạn đã quen với việc sử dụng nó! Mua sắm tại đây 05 Hình ảnh máy trộn chân đế KitchenAid qua KitchenAid Sản phẩm này là con ngựa của tôi. Năm nay tôi đã làm mì ống, và chiếc máy này đã rất hữu ích khi tôi tìm được độ dày thích hợp của bột. Tôi cũng sử dụng nó để làm bánh mì và biết rằng tôi có thể nhào trộn trong khi đồng thời đuổi theo những đứa trẻ mới biết đi thật tuyệt vời. Mua sắm tại đây 06 Pepper Mill Nhập khẩu Pepper Mill Hình ảnh qua Amazon Tôi có phiên bản đồng thau đã bán hết nhưng tìm thấy phiên bản chrome từ cùng một thương hiệu! Sản phẩm này tạo ra một kết cấu hạt tiêu tuyệt vời và trông đẹp mắt trên quầy khi không sử dụng. Mua sắm tại đây 07 Hình ảnh Đĩa Bơ Pha lê qua tháng 4 72 trên Etsy Tôi thích dùng đĩa pha lê để phục vụ các món ăn nhẹ như Ruffles và Cheetos, nhưng mảnh pha lê mà tôi yêu thích nhất là món bơ của tôi. Chúng tôi giữ nó trên quầy bên cạnh máy nướng bánh mì vì bơ lạnh trên bánh mì nướng giống như những chiếc đinh đóng trên bảng đen đối với tôi! Phong cách được liên kết ở đây là phong cách chính xác mà tôi có, nhưng có rất nhiều thứ để tìm thấy trên Etsy, vì vậy hãy tận hưởng quá trình duyệt của bạn! Mua sắm tại đây 08 Hình ảnh bộ xử lý thực phẩm 7 cốc của KitchenAid qua KitchenAid Chiếc máy xay thực phẩm đầu tiên tôi mua từ KitchenAid đã tồn tại được mười lăm năm. Nó vẫn hoạt động, nhưng khối lượng thức ăn tôi làm hiện lớn hơn nhiều mà tôi không phải nấu cho một cái. Tôi thích trưng bày công cụ đa năng này trên quầy bếp của mình. Mua sắm tại đây 09 Hình ảnh lọ đóng hộp Le Parfait qua Amazon Hái một mẻ lớn rau sống là một cách tuyệt vời để sử dụng hết rau mà chỉ cần một hoặc hai ngày là có thể lấy được. mềm. Tôi thích ngâm muối theo từng mẻ lớn vì rau ngâm để được hàng tháng trong tủ lạnh. Có một chiếc lọ thủy tinh thật xinh xắn với nắp đậy kín khiến chúng trở thành tâm điểm trong tủ lạnh của tôi, và vì lý do nào đó, tôi thấy rằng thực phẩm trông khá đẹp mắt lại ngon hơn một chút. Tất nhiên, một lọ dưa chua đã qua sử dụng có nắp xinh xắn cũng đáng yêu không kém! Mua sắm tại đây 10 Hình ảnh về Evermill Spice Rack qua Evermill Việc để các loại gia vị của tôi được xếp đều và vừa tầm mắt đã là một sự thay đổi hữu ích đáng ngạc nhiên đối với tôi. Tôi thấy mình đang tìm kiếm các loại gia vị mà tôi hiếm khi sử dụng khi chúng đã được đóng gói trong tủ của tôi. Từ việc thêm một chút nhục đậu khấu vào gnocchi của tôi, nghệ vào cơm hoặc harissa vào súp đậu gà, giá gia vị này là một khoản đầu tư có thể thay đổi cách bạn nấu ăn. Mua sắm tại đây Lưu ý của biên tập viên: Bài viết này chứa các liên kết liên kết. Wit & Delight sử dụng các liên kết liên kết làm nguồn thu để tài trợ cho hoạt động của doanh nghiệp và ít phụ thuộc hơn vào nội dung có thương hiệu. Wit & Delight đứng đằng sau tất cả các đề xuất sản phẩm. Bạn vẫn có câu hỏi về các liên kết này hoặc quy trình của chúng tôi? Gửi email cho chúng tôi bất cứ lúc nào.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Back to top button