Hàng tiêu dùng nhanh

5 lợi ích sức khỏe của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh

Gắn bó với chế độ ăn Địa Trung Hải là một trong những quyết định tốt nhất bạn có thể thực hiện cho sức khỏe của mình – nhưng bây giờ, có một cách thậm chí còn tốt hơn để ăn. Chế độ ăn xanh Địa Trung Hải , một chế độ tập trung vào thực vật hơn trong chế độ ăn Med truyền thống, có thể giúp bạn đạt được sức khỏe tốt hơn từ đầu đến chân. Và nó không quá khác so với những điều cơ bản về Địa Trung Hải mà bạn đã biết rất rõ.

Nếu bạn đang hy vọng tạo ra những thay đổi lớn đối với sức khỏe của mình, thì màu xanh lá cây có thể là những gì bạn cần. Với sự nhấn mạnh vào các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật và bao gồm các thành phần tốt cho sức khỏe (và xanh!) Như quả óc chó, trà xanh và siêu thực phẩm xanh wolffia globosa, bạn có thể tạo ra những tiến bộ tích cực cho sức khỏe tim mạch, gan và tổng thể hạnh phúc.

Dưới đây là năm cách để cây xanh có thể mang lại những lợi ích lớn cho sức khỏe.

1. Giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu đang ngày càng phổ biến trên khắp thế giới và đây là bệnh gan mãn tính phổ biến nhất ở Hoa Kỳ – nó ảnh hưởng đến một phần tư người Mỹ . Tình trạng nguy hiểm này xuất hiện khi có quá nhiều chất béo được lưu trữ trong các tế bào gan của bạn. Theo thời gian, nó gây ra các biến chứng nghiêm trọng như suy gan và ung thư gan.

Thực hiện theo chế độ ăn Địa Trung Hải xanh có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Theo nghiên cứu được công bố vào tháng 1 2021, Việc chuyển sang các nguyên tắc tập trung vào thực vật của chế độ ăn này sẽ làm tăng lượng thực vật xanh chứa nhiều polyphenol. Đổi lại, điều này có thể làm giảm lượng mỡ trong gan (IHF). Đó là chất béo có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.

Khi những người tham gia nghiên cứu tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải xanh, họ thấy sức khỏe gan của họ được cải thiện đáng kể. Tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ của những người tham gia giảm từ 31. 5 phần trăm đến 54. 8 phần trăm.

Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này cho thấy có mối liên hệ giữa việc giảm tiêu thụ thịt đỏ và tăng các loại thực phẩm đặc trưng của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh. Đưa protein và thực phẩm có nguồn gốc thực vật lên trên thịt đỏ có thể là chìa khóa để giữ cho gan khỏe mạnh hơn.

2. Giảm huyết áp cao

Chế độ ăn Địa Trung Hải là một đồng minh rất lớn cho sức khỏe tim mạch. Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng khi đề cập đến các dấu hiệu đau đớn như huyết áp cao, màu xanh lá cây thậm chí còn có lợi hơn cho tim của bạn.

Nghiên cứu cho thấy huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh tim mạch. Huyết áp cao có thể là dấu hiệu báo trước về sức khỏe tim mạch của bạn, nhưng nó thường gắn liền với những gì bạn đang ăn. Hãy thử chế độ ăn Địa Trung Hải xanh và bạn có thể kiểm soát tốt hơn yếu tố nguy cơ góp phần này.

Trong nghiên cứu đầu tiên được thực hiện về chế độ ăn Địa Trung Hải xanh ở 2020, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người gắn bó với cách ăn uống này trong sáu tháng đã giảm đáng kể mức huyết áp không tốt cho sức khỏe.

Thực hiện thay đổi màu xanh lá cây Địa Trung Hải trong thói quen ăn uống của bạn có thể giúp bạn thay đổi sức khỏe của mình theo những cách ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp của bạn. Ví dụ, chế độ ăn kiêng này thúc đẩy giảm cân và giảm lượng thức ăn làm tăng huyết áp của bạn. Nó cũng giúp thu nhỏ chu vi vòng eo – hoặc giúp bạn giảm cân quanh bụng – có thể liên quan đến huyết áp của bạn.

3. Giảm mức cholesterol

Ngoài việc giúp giảm huyết áp cao, chế độ ăn Địa Trung Hải xanh còn có thể giúp bạn giảm một chỉ số nguy hiểm khác về sức khỏe tim mạch: cholesterol cao.

Giống như huyết áp cao, cholesterol cao làm tăng nguy cơ của bạn đối với các vấn đề liên quan đến tim và bệnh tim mạch nói riêng. Theo thời gian, cholesterol cao có thể tích tụ trong các động mạch, thu hẹp và hạn chế lưu lượng máu; nó thậm chí có thể dẫn đến tắc nghẽn hoàn toàn. Đau tim và đột quỵ chỉ là hai ví dụ về sự nguy hiểm của nó.

Khi bạn ăn uống theo các hướng dẫn của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh, bạn có thể cải thiện mức độ cholesterol cao của mình. Sau sáu tháng tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải xanh, các nhà nghiên cứu nhận thấy , giống như với huyết áp, những người tham gia đã thấy LDL của họ giảm 4% (hoặc “xấu” ) mức cholesterol.

Sự sụt giảm cholesterol LDL này được cho là kết quả của sự gia tăng các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Việc giảm cân được thúc đẩy bởi chế độ ăn Địa Trung Hải xanh có thể cũng đóng một vai trò nào đó.

4. Giảm nguy cơ kháng insulin và bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường, cụ thể là bệnh tiểu đường loại 2, là một trong những mối quan tâm sức khỏe lớn nhất mà người lớn ở Hoa Kỳ phải đối mặt – và nó gây ra bởi kháng insulin . Khi các tế bào của bạn ngừng phản ứng với insulin đúng cách, tình trạng kháng insulin có thể xảy ra. Điều này dẫn đến tăng lượng đường trong máu, tiền tiểu đường hoặc khởi phát bệnh tiểu đường loại 2.

Ăn uống lành mạnh là một cách để chống lại sự đề kháng insulin và ngăn ngừa nó xảy ra. Tuy nhiên, chế độ ăn Địa Trung Hải xanh nói riêng có nhiều hứa hẹn đối với vấn đề sức khỏe phổ biến này.

Nghiên cứu cho thấy màu xanh lá cây có thể dẫn đến mức insulin thấp hơn và giảm lượng đường trong máu lúc đói. Hai thay đổi này, được tìm thấy ở mọi người tham gia nghiên cứu, giúp kiểm soát lượng đường trong máu cá nhân nhiều hơn. Điều đó một mình có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Các nhà nghiên cứu tin rằng hai thành phần cụ thể của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh giúp giảm lượng đường trong máu và kháng insulin: trà xanh và thực phẩm chức năng wolffia globosa. Hai món này có thể mang lại lợi ích cho lượng glucose của bạn và giữ cho lượng đường trong máu ổn định giữa các bữa ăn.

5. Giảm xơ cứng động mạch

Một thay đổi có lợi khác mà chế độ ăn Địa Trung Hải xanh có thể làm cho sức khỏe tim mạch của bạn là giảm nguy cơ xơ cứng động mạch. Trong khi một số yếu tố khác được đề cập ở đây – huyết áp cao và cholesterol chủ yếu – có thể dẫn đến xơ cứng động mạch, chế độ ăn uống mới này có tác động đặc biệt tích cực đến các yếu tố khiến động mạch của bạn cứng lại.

Ngoài những lợi ích khác của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh, các nhà nghiên cứu cũng thấy mức protein phản ứng C của những người tham gia giảm. Protein phản ứng C là một dấu hiệu viêm được tìm thấy trong huyết tương của máu. Có mức độ cao hơn của loại protein cụ thể này có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh xơ cứng động mạch.

Tuy nhiên, khi tuân theo các nguyên tắc của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh, bạn có thể giảm đáng kể cả mức protein phản ứng C và nguy cơ phát triển bệnh tim nghiêm trọng. Chế độ ăn kiêng này có khả năng làm giảm Điểm rủi ro Framingham 10 – năm của bạn, hoặc khả năng mắc bệnh tim mạch, đáng kể. Trong nghiên cứu ban đầu, những người tham gia thấy điểm số của họ giảm gấp đôi so với chế độ ăn Địa Trung Hải truyền thống.

Đây là một tin đặc biệt tốt cho những ai quan tâm đến sức khỏe tim mạch của họ. Tuân theo những điều cơ bản của chế độ ăn Mediterran xanh có thể giúp bạn đạt được những tiến bộ đáng kể để hướng tới sức khỏe tim mạch tốt hơn. Những lợi ích đó có thể lớn hơn nữa nếu bạn gắn bó với nó lâu hơn.

Khám phá những lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh cho chính bạn

Chế độ ăn Địa Trung Hải xanh thậm chí còn tốt hơn cho sức khỏe tổng thể của bạn so với chế độ ăn Địa Trung Hải ban đầu. Và, bởi vì có một chút trùng lặp giữa hai chế độ ăn kiêng này, bạn có thể thực hiện các bước để có sức khỏe tốt hơn với những thay đổi nhỏ hoặc đáng kể.

Những điều cơ bản của chế độ ăn Địa Trung Hải xanh là protein có nguồn gốc thực vật, nhiều rau xanh và những thực phẩm chủ yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải truyền thống, như ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại hạt và dầu ô liu. Bạn cũng sẽ muốn đảm bảo rằng bạn đang thực hiện ba “tính năng bổ sung” quan trọng nhất trong: trà xanh, wolffia globosa và quả óc chó.

Một lý do khiến chế độ ăn Địa Trung Hải xanh rất tuyệt vời: bạn có thể tùy chỉnh nó để phù hợp với nhu cầu của mình. Nó không yêu cầu bạn loại bỏ hoàn toàn các protein có nguồn gốc động vật; bạn sẽ chỉ muốn giảm hoặc hạn chế tiêu thụ các nguồn protein này để ưu tiên các lựa chọn có nguồn gốc thực vật. Các sản phẩm từ sữa, như trứng và sữa, cũng tốt ở mức độ vừa phải. Bạn thậm chí có thể điều chỉnh chế độ ăn Địa Trung Hải nếu bạn đã theo nó.

With steps like these, you can start working towards the health changes and improvements a green Med diet offers.

Back to top button