Mẹo vặt gia đình

Cách làm 500 món ăn vặt dễ làm tại nhà ngon, bổ, rẻ

Tùy theo mùa, tùy theo mục đích – dùng để ăn hay để bán, và tùy theo đối tượng trẻ con hay người lớn, mà người ta nghĩ ra nhiều công thức chế biến khác nhau. Bởi thế, chúng tôi đã nỗ lực cập nhật hàng loạt công thức 500 món ăn vặt dễ làm tại nhà giàu “sức quyến rũ” để bạn tha hồ lựa chọn chế biến, nhân ngày hè nóng bức đang đến gần.

500 món ăn vặt dễ làm giá rẻ

500 món an vặt dễ làm tại nhà
500 món an vặt dễ làm tại nhà

500 món ăn vặt dễ làm tại nhà cực hấp dẫn

Dưới đây là những cách làm 500 món ăn vặt dễ làm tại nhà thuận tiện, cơm ngon nhà làm đã tổng hợp lại, mời những bạn tìm hiểu thêm .

Khoai tây chiên

Thành phẩm chế biến đơn thuần, có mùi vị hấp dẫn, miếng khoai tây chiên vừa giòn, lại thơm cực mê hoặc .

Nguyên liệu

  • Khoai tây khoảng chừng 500 g

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch vỏ củ khoai tây, xắt nguyên vật liệu thành những miếng dọc, dài, nhỏ. Tiến hành ngâm trong nước muối chừng 15 phút, rồi rửa lại bằng 1 lần nước .

Sau đó chần nguyên vật liệu qua nước sôi trong 1 phút giúp khoai mềm hơn. Vớt ra một chiếc rổ để khô, rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng .

Bước 2: Chiên khoai

Đổ nhiều dầu ăn vô chảo, đun sôi. Cho khoai tây đã sơ chế vào. Điều chỉnh lửa vừa phải, rồi chiên đến khi khoai chuyển màu vàng đều là được .

Bạn vớt thành phẩm ra đĩa, chuẩn bị sẵn sàng thêm tương cà, tương ớt để chấm, rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là đồ ăn vặt quen thuộc với nhiều người, mùi vị của món ăn chắc rằng đã gắn liền với tuổi thơ của không ít bạn .

Nguyên liệu

  • Bánh tráng
  • 10 quả trứng cút
  • 1 nắm hành lá
  • 50 g khô bò
  • 30 g đậu phộng rang sẵn
  • Hành phi sẵn ( số lượng thêm vào món ăn tùy sở trường thích nghi mỗi người )
  • Dầu ăn
  • Gia vị : Sa tế, đường

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tươi rửa sạch, xắt khúc .

Luộc chín trứng cút, bóc vỏ, rồi dùng dao cắt đôi từng quả và để vào 1 chiếc đĩa .

Xé nhỏ khô bò .

Cắt bánh cuốn thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn .

Đun sôi 2 muỗng dầu ăn, tắt nhà bếp, rồi đổ hành tươi vào tạo ra mỡ hành .

Cho 1 thìa đường và 1 thìa sa tế vào 1 chiếc bát, khuấy đều làm gia vị .

Bước 2: Trộn bánh tráng

Bạn cho bánh tráng đã xắt miếng, mỡ hành, hành khô, trứng cút, đậu phộng và gia vị vào 1 tô lớn. Đeo bao tay vô, rồi trộn toàn bộ những nguyên vật liệu đến khi gia vị thấm đều .

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp mang mùi vị ngọt ngào, ăn một lần nhớ mãi. Vì vậy, dù trải qua bao thế hệ, thành phẩm vẫn luôn được rất nhiều người yêu thích .

Nguyên liệu

  • Chuối chín khoảng chừng 600 g
  • Bột năng 180 g
  • Nước cốt dừa 300 ml
  • Gia vị : đường, muối, 2 ống hương vani

Cách làm

Bước 1: làm bánh

Bóc vỏ chuối .

Đổ khoảng chừng 200 ml nước lọc vào nồi đựng 50 g đường và một chút ít muối, đun nóng. Tắt bếp, cho bột năng vào đánh đều đến khi tan ra, rồi thêm 1 ống hương vani .

Sau đó, cắt chuối thành những lát mỏng dính cho vào nồi. Dùng tay ấn thêm 1 lần để món ăn gọn lại. Rồi đem đi hấp trong khoảng chừng 30 phút là được .

Trong thời hạn chờ đón bạn hoàn toàn có thể tận dụng nấu nước cốt dừa .

Bước 2: nấu nước cốt dừa

Khuấy tan nước cốt dừa cùng 70 g đường, 1 thìa nhỏ muối, 2 thìa bột năng. Bỏ lên nhà bếp đun trên ngọn lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại .

Lưu ý: Bạn nhớ là mở vung khi đun và thường xuyên dùng muỗng đánh đều để bột không bị vón cục.

Sau khi bánh chín, bạn cắt miếng, cho ra đĩa rồi tưới nước cốt dừa đã sơ chế lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng là một món ăn quen thuộc với nhiều người Nam Bộ với cách chế biến đơn thuần, mùi vị đặc trưng .

Nguyên liệu

  • Gạo nếp khoảng chừng 500 g
  • Nước cốt dừa 300 ml
  • Bột năng
  • Chuối chín khoảng chừng 8 trái
  • Dầu ăn
  • Gia vị : đường, muối

Cách làm

Bước 1: Làm bánh chuối nếp nướng

Gạo nếp ngâm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đeo tay, sau đó bỏ vào nồi nấu thành cơm .

Lưu ý: Dùng lượng nước phù hợp khoảng 300ml/ 500g gạo nếp, tránh trường hợp cho nhiều làm nhão cơm.

Chuối bóc vỏ, cho sẵn vào tô lớn cùng 50 g đường, ướp trong khoảng chừng 15 phút .

Chuyển bị 1 mảnh nilon, bôi thêm một lớp dầu ăn lên để chống dính và cố định và thắt chặt 2 đầu .

Sau đó, bạn vo tròn cơm, đặt lên nilon, rồi ước đạt dàn phẳng cơm ra sao cho ngang bằng với chiều dài quả chuối .

Để trái chuối sau khi đã bóc vỏ và ướp đường lên rồi cuộn tròn, đồng thời túm kín những chỗ bị hở và nắm bánh thêm lần nữa cho cơm bám dính chặt. Tiếp đến bạn dùng lá chuối để gói bánh lại. Làm tương tự như với những trái chuối khác .

Mang bánh đi nướng trên than đến khi bánh vàng đều là được .

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Cho 1 thìa muối, 50 g đường, 2 thìa bột năng và nước cốt dừa vào một chiếc bát, khuấy tan. Rồi đun hỗn hợp đến khi quánh lại, dùng để tưới lên bánh ăn rất ngon .

Xoài lắc

Vị chua, ngọt, đậm đà của món xoài lắc chắc rằng đã làm cho không ít bạn phải “ siêu lòng “. Cùng khám phá công thức làm thành phẩm .

500 món an vặt dễ làm tại nhà
500 món an vặt dễ làm tại nhà

Nguyên liệu

  • 3 quả xoài ương
  • Gia vị : đường, ớt bột hàn quốc, muối tôm, nước mắm

Cách làm

Bước 1: Nấu nước mắm đường

Cho 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 3 thìa nước lọc vô nồi đun sôi, rồi tắt nhà bếp để nguội .

Bước 2: làm xoài lắc

Gọt sạch vỏ xoài, rồi thái thành những miếng hình vuông vắn kích cỡ nhỏ, vừa ăn .

Lưu ý: Để tăng độ giòn cho nguyên liệu, bạn nên để vào tủ lạnh chừng 20 phút trước khi bỏ ra trộn.

Cho xoài cùng 1 thìa muối tôm, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột hàn quốc vào 1 chiếc hộp nhựa, đổ nước mắm đường lên, đậy nắp lại .

Rồi lắc đều hộp vài lần cho đến khi bạn cảm thấy gia vị đã quyện vô xoài thì dừng. Trình bày thành phẩm ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Trà sữa trân châu

Trà sữa trân châu là đồ uống khoái khẩu của nhiều chị em, cùng khám phá công thức làm thành phẩm ngay tại nhà .

Nguyên liệu

  • Trà khô đen khoảng chừng 80 g
  • 1 non sữa đặc
  • Sữa tươi khoảng chừng 220 ml
  • 1 gói bột rau câu giòn 10 g
  • Gia vị : đường

Cách làm

Bước 1: Làm trà sữa

Cho trà đen vô 2 lít nước sôi, để trong khoảng chừng 20 phút. Sau đó lọc lấy nước trà rót vào 1 chiếc nồi, còn phần bã bỏ đi. Múc riêng 150 ml nước trà ra một chiếc cốc để nấu trân châu .

Đổ hết 1 hộp sữa đặc vào nồi, khuấy để sữa tan đều. Tiếp đó cho sữa tươi từ từ vô .

Để nồi trà sữa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút hoặc ướp lạnh bằng cách ngâm trong thau đựng đá

Bước 2: Làm trân châu

Trộn 1 gói bột rau câu với 70 g đường. Tiếp đến bỏ hỗn hợp vào 700 ml nước sôi, bạn nhớ dùng muỗng khuấy để rau câu tan đều, nấu trong khoảng chừng 5 phút .

Đổ 150 ml nước trà đen vô khuấy thêm 1 vài lần, rồi rót thành phẩm ra khuôn hình chữ nhật. Đợi rau câu nguội, đông lại, bạn cắt nhỏ thành nhiều viên hình vuông vắn, vừa ăn .

Cuối cùng, ta chỉ cần đổ trà sữa ra cốc, thêm trân châu và đá vào chiêm ngưỡng và thưởng thức. Phần dư bạn vào trai nhựa để dưới ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ, hoàn toàn có thể dùng trong 3,4 ngày .

Thạch rau câu bắp lá dứa

Vào những ngày hè oi nóng, thạch rau câu sữa bắp là một trong những món ăn rất được ưa thích, vừa thanh mát, lại mang vị ngọt ngào, hương thơm mê hoặc .

Nguyên liệu

  • 1 bắp mỹ
  • 7 g lá dứa ( chú ý quan tâm đây không phải là lá cây dứa ngoài miền Bắc hay gọi, mà là lá của cây nếp hỏi kỹ trước khi mua )
  • Bột rau câu gói 10 g
  • Sữa đặc
  • Hương vani
  • 100 ml nước cốt dừa
  • Gia vị : đường

Cách làm

Bước 1: Làm rau câu bắp, rau câu lá dứa, rau câu nước cốt dừa

Tẽ bắp lấy hạt, cho vào máy cùng 300 ml nước xay nhuyễn ( giữ lại một chút ít hạt ngô, rồi luộc chín để trang trí bánh ). Lọc lấy phần nước cốt ngô, cho vào 1 chiếc nồi cùng 3 g bột rau câu, 3 thìa đường hoặc nhiều hơn tùy sở trường thích nghi, 1 vài giọt vani .

Lá dứa rửa sạch, sau đó xay nhuyễn cùng 300 ml nước. Lọc lấy nước cốt màu xanh, bỏ vô 1 chiếc nồi cùng 3 g bột rau câu, 3 thìa đường hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị, 1 vài giọt vani .

Cho vào 1 cái nồi khác nước cốt dừa, 200 ml nước ấm, 30 g sữa đặc và 4 g bột rau câu, 3 thìa đường hoặc nhiều hơn tùy sở trường thích nghi và 1 vài giọt vani .

Đun luân phiên 3 nồi đến khi nước trong những nồi sệt lại .

Bước 2: Đổ thạch

Tiến hành đổ khoảng chừng 160 g rau câu nước cốt dừa, sau khi đun vào khuôn ( lớp tiên phong ) .

Đợi lớp 1 đông lại, bạn đổ tiếp 160 g rau câu nước cốt lá dứa lên ( lớp thứ hai ) .

Lớp 2 đông lại, bạn đổ tiếp 160 g rau câu nước ngô lên ( lớp thứ ba ) .

Làm tiếp lớp 4,5,6 tương tự như lớp 1,2,3 .

Lưu ý: Nếu trong thời gian đổ thạch, rau câu bị đông, bạn chỉ cần bỏ lên bếp đun lại một chút, chúng sẽ hóa lỏng.

500 món ăn vặt dễ làm tại nhà phổ biến khác

Ẩm thực Nước Ta rất phong phú và phong phú và đa dạng, mỗi vùng miền sẽ có những nét đẹp, độc lạ riêng. Mời fan hâm mộ cùng tìm hiểu thêm thêm những món ăn vặt ngon, rẻ, phổ cập và nếu muốn, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự làm 500 món ăn vặt dễ làm tại nhà để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Miền Bắc

  • Nem chua rán
  • Sữa chua nếp cẩm
  • Bánh giò
  • Tào phớ
  • Sữa chua mít
  • Bánh tráng trộn
  • Bánh xèo
  • Chè thập cẩm
  • lạp xưởng rán
  • Xúc xích chiên
  • Rượu ốc
  • Cút lộn xào me
  • Chân gà rút xương
  • Xoài lắc
  • Bánh chuối
  • Bánh ngô
  • Bánh khoai
  • Khoai nướng
  • Bánh đúc
500 món an vặt dễ làm tại nhà
500 món an vặt dễ làm tại nhà

Miền Nam

  • Gỏi cuốn
  • Gỏi khô bò
  • Bánh tráng trộn
  • Chân gà sốt thái
  • Bắp xào
  • Bánh khọt
  • Bánh khoai chiên
  • Bánh bèo
  • Bánh flan
  • Hàu nướng
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Bánh khoai
  • Bánh chuối
  • Chè bưởi
  • Bò bía
  • Bắp nướng
  • Khoai nướng
  • Bánh mì chảo
  • Sữa chua dẻo trái cây
  • Trứng cút chiên giòn
  • Súp hàu sữa non
  • Gỏi cuốn

Miền Tây

  • Bánh cam
  • Bánh bò thốt nốt
  • Bánh da lợn
  • Bánh ống lá dứa
  • Bánh đúc lá dứa
  • Bánh cúng
  • Bánh tằm khoai mì
  • Bánh lá mơ
  • Bánh bầu
  • Bánh lá mít
  • Chè bà ba
  • Bánh ú nhân đậu xanh
  • Chè bưởi
  • Hạt bí rang
  • Hủ tiếu
  • Bún riêu
  • Bánh tráng trộn
  • pizza hủ tiếu

Vậy là cơm ngon nhà làm vừa cùng quý người theo dõi tìm hiểu và khám phá về cách chế biến những món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà, kỳ vọng bài viết có ích với những bạn .

Từ khóa:

  • 23 món an vặt hot nhất hiện nay
  • 100 món an vặt dễ làm
  • 9 món ăn vặt siêu ngon
  • Món an vặt de làm
  • các món ăn vặt ngon rẻ, dễ làm
  • Các món an vặt dễ làm cho học sinh
  • Các món an vặt mùa hè dễ làm tại nhà
  • Các món an vặt de làm tại nhà từ trứng

Nội dung liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button