Thực phẩm sức khỏe

6 công thức nấu ăn được yêu thích giúp món thịt hầm trở nên mát mẻ trở lại

Ảnh của Melissa Oholendt Khi tôi nghĩ đến Hamburger Helper, tôi nghĩ đến nhà. Thật buồn cười khi một số bữa ăn nhất định mang lại cho chúng ta cảm giác ấm áp mờ nhạt, bất kể chúng có thể chứa bao nhiêu bột ngọt. Lớn lên ở vùng thượng Trung Tây, món thịt hầm là một món ăn chính, rất lâu trước khi thuật ngữ quyến rũ hơn “bữa ăn một nồi” hoặc “bữa tối bằng chảo” xuất hiện trong tiếng địa phương của chúng ta. Sau đó, tôi chuyển đến Minnesota, nơi mà tôi có thể xác nhận là khác biệt rõ ràng so với phần còn lại của Trung Tây, và để làm cho điểm này rõ ràng hơn, thịt hầm, chảo và các bữa ăn một nồi đều được coi là món HOTDISHES ở đây. Thậm chí còn có một nhà hàng đặt tên của nó cho bữa ăn, được đặt tên khéo léo là Haute Dish. Haute Dish từ đó đã đóng cửa, nhưng trong trái tim tôi vẫn là một khoảng trống cho tất cả những món thịt hầm của tuổi thơ tôi. Tôi không thể nghĩ về bạn trai thời trung học của mình mà không nhớ đến bữa ăn yêu thích của tôi mà mẹ anh ấy làm (một số loại bánh nướng cheddar kem chua / gà / bông cải xanh). Và trong khi tôi không chắc mình sẽ có thể làm món thịt hầm “xảy ra” lần nữa, tôi đã chuyển sang nhóm của mình để thu thập một loạt các món hầm yêu thích của họ (hoặc món thịt hầm liền kề) với hy vọng rằng bạn, những độc giả chủ yếu là miền biển của tôi , sẽ coi món thịt hầm khiêm tốn nhưng thoải mái trước khi viết tắt nó như một thứ duy nhất mà người cô ở miền Trung Tây của bạn mang đến cho Lễ Tạ ơn. 01 Cơm dừa với Brussels Sprouts Ảnh của Kate Taylor tại Cookie và Kate Người đề xuất: Kate Đây là một món ăn yêu thích trong vòng quay của tôi. Bạn đã có thêm vị kem trong cơm cùng với rất nhiều hương vị nhờ nước sốt cay cay. Món ăn này là thuần chay và cực kỳ no! Công thức 02 Xúc xích, Đậu xanh và Khoai tây Nướng Ảnh của Bev Weidner tại Bev Cooks Đề xuất bởi: Erin, Giám đốc Kinh doanh Mới Công thức này rất dễ và ngon. Bạn có thể hoán đổi các loại pho mát tùy theo sở thích của mình, và tôi thấy rằng chanh làm tăng hương vị theo cách tốt nhất. Công thức nấu ăn 03 Cá hồi hun khói và Haddock Kedgeree Ảnh công thức tương tự của Georgia Glynn Smith Người đề xuất: Kate Khi tôi sống ở London với bạn trai đại học, chúng tôi thuê một căn hộ ở Clapham North từ một giám đốc sáng tạo và một họa sĩ minh họa. Ngôi nhà của họ không chỉ đẹp mà họ còn là những đầu bếp đáng kinh ngạc. Tôi vẫn nhớ món ăn mà họ đã phục vụ cho chúng tôi vào một buổi tối. Đó là một món cơm một nồi, chấm với cá hun khói, nụ bạch hoa và hạnh nhân. Tôi chưa bao giờ có bất cứ thứ gì giống như nó và vẫn còn khao khát nó cho đến ngày nay. Sau đó, cuối cùng, tôi mở một cuốn sách dạy nấu ăn của Mary Berry mà tôi đã nhận được vào dịp Giáng sinh và tìm thấy một món ăn giống với nó. Nó không hoàn toàn giống nhau, nhưng bản thân món ăn khiến tôi cảm thấy giống như sự giao thoa giữa kedgeree và paella. The Recipe 04 Gà tây Skillet Casserole Ảnh công thức tương tự của Nicole Leggio tại Cooking for Keeps Đề xuất bởi: Nancy, Trợ lý điều hành Điều tôi thích ở công thức này là nó giống như bánh tacos trong dưới dạng món thịt hầm, vì vậy tôi phục vụ nó với tất cả các mặt mà bạn sẽ phục vụ với tacos: pho mát, kem chua, salsa, guacamole, khoai tây chiên và rau diếp. Phụ lục của tôi đối với công thức là tôi tăng gấp đôi mì ống để làm cho nó đi xa hơn và phục vụ một nhóm lớn hơn. Nó dường như không làm loãng hương vị. Nó cũng làm cho thức ăn thừa tuyệt vời! Công thức nấu ăn 05 Gratin Dauphinoise (Khoai tây có vỏ) Ảnh của Chris Gentile cho Epicurious Người đề xuất: Kate Một trong những món ăn yêu thích của mẹ tôi khi tôi lớn lên là khoai tây có vỏ. Tôi thèm ăn nó thường xuyên và thấy rằng ít có thứ gì có vị ấm áp và dễ chịu đối với tôi. Tôi đã điều chỉnh phương pháp của mẹ tôi để bao gồm một số ảnh hưởng từ người Pháp, và tôi nghĩ rằng kết cấu và hương vị của món ăn này thực sự đáng yêu. Công thức 06 Thịt gà hầm hạt anh túc Ảnh của Nealey Dozier cho Kitchn Người đề xuất: Erin Công thức này hoàn toàn là món ăn thoải mái. Hương vị đậm đà và đầy hương vị, và hỗn hợp bánh quy giòn ở trên, nướng cho đến khi vàng nâu là thần thánh. Công thức

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Back to top button