Hàng tiêu dùng nhanh

Bạn có ăn đủ chất béo không?

Chất béo tốt rất quan trọng để giữ cho bạn khỏe mạnh. Chất béo là một trong những thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh và nó là trung tâm của việc ăn uống sạch trong các chế độ ăn kiêng như chế độ ăn keto. Tuy nhiên, mặc dù điều này tập trung vào chất béo, nhiều người chỉ đơn giản là không hấp thụ đủ. Nếu chất béo lành mạnh không ở phía trước tâm trí của bạn, bạn có thể không ăn nhiều như bạn nghĩ. Và bạn thậm chí có thể không nhận ra rằng bạn đang đối mặt với tình trạng thiếu chất béo.

Sự thiếu hụt chất béo có thể gây ra một số tác động tiêu cực tiềm ẩn đến sức khỏe của bạn. Nếu không có chất béo, cơ thể bạn sẽ phải vật lộn để quản lý một số hoạt động hàng ngày quan trọng nhất, như cung cấp năng lượng cho bạn.

Vì vậy, đã đến lúc xem xét kỹ lượng chất béo bạn đang tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng của mình. Khi bạn cung cấp đủ lượng chất béo tốt, cơ thể của bạn sẽ có thể hoạt động tốt hơn. Sự phát triển của tế bào, nhiệt độ tổng thể của cơ thể và thậm chí là lượng vitamin của bạn – tất cả những điều này đều bị ảnh hưởng bởi việc bạn có nạp đủ chất béo mỗi ngày hay không.

Đây là lý do tại sao bạn cần chú ý đến lượng chất béo bạn nạp vào mỗi ngày.

Cơ thể bạn dựa vào chất béo để giữ cho bạn khỏe mạnh

Chất béo đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể, và đó là lý do tại sao nó được đưa vào một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Trên thực tế, cơ thể bạn thực sự dựa vào chất béo để thực hiện một số chức năng chính.

Chất béo là một trong những nguồn năng lượng quan trọng của cơ thể. Đó là thứ giúp bạn – và toàn bộ cơ thể – tỉnh táo, di chuyển và hoạt động mỗi ngày. Như Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ giải thích, chất béo trong chế độ ăn uống cũng là nhiên liệu thúc đẩy các hoạt động như tăng trưởng tế bào. Chất béo chịu trách nhiệm cho các hoạt động bên trong quan trọng như xây dựng màng tế bào, tạo hình bên ngoài của tế bào và tạo ra vỏ bọc xung quanh dây thần kinh của bạn. Những hoạt động này giúp tế bào của bạn tái tạo và góp phần vào hệ thống thần kinh hoạt động tốt.

Nhưng tầm quan trọng của chất béo không kết thúc ở đó. Nó cũng có tác dụng bảo vệ các cơ quan của bạn và giúp giữ ấm cho cơ thể. Chất béo thậm chí còn chịu trách nhiệm giúp cơ thể hấp thụ đúng cách một số chất dinh dưỡng như vitamin A, D, E và K, và nó giúp bạn cảm thấy no sau bữa ăn. Nó thậm chí còn hỗ trợ sản xuất hormone của cơ thể. Và, mặc dù bạn không bao giờ mong đợi điều đó, chất béo là một yếu tố cần thiết trong quá trình đông máu và kiểm soát chứng viêm.

Nếu không có chất béo, hoặc với nguồn cung cấp chất béo hạn chế, cơ thể bạn không thể thực hiện các chức năng này. Theo thời gian, việc thiếu chất béo liên tục trong chế độ ăn uống của bạn có thể dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Thiếu chất béo có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng

Nếu bạn không nạp đủ chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể bắt đầu gặp các tác dụng phụ khó chịu do thiếu chất béo.

Khi bạn không ăn đủ chất béo, cơ thể bạn bắt đầu vật lộn với các quá trình sinh học bình thường của nó. Các nhiệm vụ đòi hỏi chất béo, như tạo tế bào mới và giữ nhiệt độ cơ thể của bạn luôn ở trong tầm kiểm soát, đều bị cản trở. Và bạn có thể gặp các vấn đề như:

  • Thiếu hụt vitamin
  • Viêm da
  • Vết cắt, vết xước và vết thương chậm lành
  • Rụng tóc
  • Gia tăng bệnh tật do suy giảm hệ miễn dịch hệ thống.

Bạn cũng có thể nhận thấy những dấu hiệu tinh tế hơn của sự thiếu hụt chất béo tiềm ẩn. Chế độ ăn thiếu chất béo có thể khiến bạn cảm thấy đói ngay cả sau bữa ăn, khó tập trung và tập trung và thường xuyên cảm thấy lạnh. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ tác động nào trong số này đối với sức khỏe của mình, có lẽ đã đến lúc bạn nên suy nghĩ lại về lượng chất béo mà bạn đang nạp vào.

Có một tin tốt lành: Thiếu chất béo là một tình trạng khá hiếm gặp, đặc biệt nếu bạn đang tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, nếu bạn đang nghĩ đến việc cắt giảm chất béo, tốt hơn là bạn nên suy nghĩ lại về những loại chất béo bạn đang tiêu thụ và lượng chất béo mỗi ngày bạn nhận được thay vì cắt giảm chất béo và có nguy cơ thiếu chất béo.

Cách tăng lượng chất béo, cách ăn uống sạch

Trong khi những phẩm chất tiêu cực của chất béo từ lâu đã được quảng cáo rộng rãi, những vai trò quan trọng nhất của nó trong cơ thể thường bị lu mờ. Cũng giống như các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác, chất béo có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. Nó không chỉ tốt cho bạn mà còn là một phần quan trọng của chế độ ăn uống đầy đủ.

Chìa khóa để nhấn mạnh những phẩm chất tốt cho sức khỏe của chất béo là chọn đúng chất béo: chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Bạn có thể tìm thấy chất béo lành mạnh này trong dầu ô liu, các loại hạt và hạt, các loại cá béo khác nhau và quả bơ. Bạn nên cố gắng lấy hầu hết chất béo từ những nguồn này.

Chất béo bão hòa từ thịt, sữa và trứng cũng hoàn toàn tốt; bạn sẽ chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang ăn chúng một cách điều độ. Hướng dẫn chế độ ăn uống mới nhất cho người Mỹ khuyên bạn nên hạn chế chất béo bão hòa của bạn ở mức thấp hơn 10 phần trăm tổng lượng calo tổng số hàng ngày của bạn.

Miễn là bạn đang tiêu thụ đúng loại chất béo, cơ thể của bạn sẽ được hưởng lợi.

Nội dung liên quan

Back to top button