Thực phẩm sức khỏe

Bạn đang nghĩ về việc thử Chế độ ăn kiêng Keto?

Đó là cơn sốt! Đó là trên khắp các phương tiện truyền thông xã hội, trong văn phòng – mọi người dường như tò mò về chế độ ăn kiêng này. Những người thừa cân có thể được hưởng lợi từ một số giảm cân ban đầu với Chế độ ăn kiêng Ketogenic nhưng nó tránh một số loại thực phẩm lành mạnh và ngon nhất của chúng ta. Khi bạn tránh carbs, bạn sẽ từ bỏ rất nhiều, khiến nó trở nên đơn điệu khá nhanh. Và, nó không phải là một điều mới. Nhớ Atkins? Chế độ ăn kiêng low-carb này bắt đầu từ 1970 và đã trở thành một chủ đề nóng kể từ đó.1 Chế độ ăn Ketogenic là gì? Keto thúc đẩy chế độ ăn giàu chất béo, protein vừa phải và ít carbohydrate (<15% calo, so với 50 - 60% lượng carb được khuyến nghị). Cơ thể bạn nhận được hầu hết năng lượng từ glucose trong carbohydrate, chẳng hạn như bánh mì, mì ống, khoai tây, sữa, trái cây và rau. Khi chúng ta hạn chế những thứ đó, chúng ta sẽ hạn chế nhiên liệu glucose của chúng ta. Nếu không có nó, các tế bào sẽ lấy năng lượng từ một nguồn khác. Đó là khi chất béo phát huy tác dụng; như bơ, quả bơ, dầu, cá béo và thịt. Đây là những thực phẩm bạn có thể ăn nhưng chúng được biến thành xeton mà cơ thể chúng ta sẽ sử dụng để tạo năng lượng thay vì glucose. Đây không phải là một điều tốt vì ketosis (đốt xeton để tạo năng lượng) thực sự không phải là cách chúng ta nên đốt cháy năng lượng. Đó là một loại nhiên liệu “dự phòng”, giống như một bình xăng dự trữ. Chế độ ăn kiêng Keto có các vấn đề, như loại trừ trái cây và rau quả lành mạnh và ngũ cốc nguyên hạt hầu như là carbohydrate và nơi chúng ta nhận được hầu hết các chất dinh dưỡng và chất xơ. Và, nó thực sự chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong máu. Một số người cảm thấy ốm, buồn nôn và mệt mỏi, nôn mửa và / hoặc táo bón theo chế độ ăn kiêng này. Nó không tốt về lâu dài, vì nó gây ra sỏi thận, thiếu hụt vitamin / khoáng chất và gan nhiễm mỡ. Chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm một số cân ban đầu, nhưng nó không bền vững. Nó cũng không dạy bạn cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm carbohydrate lành mạnh. Ăn carbohydrate là cần thiết để có đủ glucose thay vì khai thác vào xeton và khiến cơ thể bạn rơi vào trạng thái ketosis liên tục. Bạn có thắc mắc về Chế độ ăn kiêng Ketogenic? Đăng câu hỏi của bạn trong phần bình luận bên dưới hoặc gửi email cho nhóm huấn luyện viên ẩm thực.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button