Mẹo vặt gia đình

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon – bạn đã thử?

Thay vì bánh tiêu thông thường, nay đặc biệt hơn với phần nhân custard thơm lừng, béo ngậy, khiến ai thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon cho mà xem!

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon – bạn đã thử?

Bởi Ms. Ăn uống,
03/11/2016

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon – bạn đã thử?

Nguyên liệu:

  • Phần bánh250gr bột mì; 5gr men nâu (men làm bánh mì); 5 gr bột nở; 60gr đường; 135-145ml nước; 5gr bơ để mềm; 1/4 muỗng cà phê muối; vừng trắng
  • Phần custard2 lòng đỏ trứng gà; 20gr bột mì; 20gr bột bắp; 90gr đường; 250ml sữa tươi không đường; 30ml kem whipping; 1 muỗng cà phê vani.


Hướng dẫn:

Nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị:

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? nguyên liệu

Bước 1: Trứng gà, đường cho vào âu đánh tan. Sau đó cho sữa, whipping, vani vào khuấy chung. Cuối cùng cho bột mì và bột bắp vào trộn đều.

Lược qua rây. Cho hỗn hợp trên vào nồi, bắc lên bếp khuấy với lửa nhỏ, cứ tiếp tục khuấy cho đến khi custard mịn và quyện lại thành một dạng sánh đặc là tắt bếp. Chờ nguội, cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem, để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? 1

Bước 2: Bột mì, đường, muối, men, bột nở cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho nước và bơ vào nhồi cho bột quyện thành 1 khối hơi nhão. Ủ bột 60 phút.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? 2

Bước 3: Qua 60 phút bột nở gấp đôi, lấy bột ra nhồi lại 5 phút. Rồi chia thành 6 phần nhỏ.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? 3

Viên tròn từng phần bột rồi cán bột cho dẹt, sau đó bóp nhân custad vào giữa, gấp vỏ bánh cho dính lại, lăn qua vừng trắng.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? 4Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? 5

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu). Chờ dầu nóng (không được quá nóng), thả từng chiếc bột bánh vào chiên với lửa vừa.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? 6

Cứ lật qua, lật lại 2-3 lần cho miếng bột phồng to, bánh vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? kết quả

Bánh tiêu nhân custard có vị tuyệt ngon, ai cũng thích.

Bánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? kết quảBánh tiêu nhân custard siêu ngon - bạn đã thử? kết quả

Chúc bạn ngon miệng với cách làm bánh tiêu nhân custard ngon ngậy, dễ ăn theo cách làm này nhé!

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức bánh tiêu
  • cách làm bánh tiêu
  • hướng dẫn bánh tiêu
  • cach lam nhung mon banh ngon ma don gian
  • congthuclambanhngot
  • cach lam nhung mon banh ngot ngon ma don gian
  • cacloaibanhngot
  • cach lam banh ngot trong so tay noi tro
  • banh ngot mien tay
  • cach lam nhung min banh ngot ngon ma don gian
  • cac loai banh ngot de ban
  • cách làm mot so loai banh don gian
  • clip lam banh ngon moi

Back to top button