1 con cá chép (khoảng 300g)1 muỗng canh rượu1 quả trứng

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần

Cả tuần chán ngấy với thịt, bánh chưng, giò chả rồi đúng không nào, đổi vị với món cá sốt đậm đà đưa cơm này nhé!

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần

Bởi Ms. Ăn uống,
04/02/2017

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần

Nguyên liệu:


Hướng dẫn:

Bước 1:

Cá làm sạch vẩy, khía một vài đường chéo ở 2 bên để gia vị ngấm dễ dàng hơn.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 1

Bước 2:

Rắc một chút muối và rượu lên hai bên cá, chú ý rắc vào các đường dao khía để gia vị ngấm lâu hơn.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 2

Bước 3:

Đập trứng vào bát, thêm 1 thìa nhỏ bột bắp, 1 thìa nhỏ bột mì, một chút nước rồi trộn đều.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 3

Bước 4:

Cho cá vào hỗn hợp trứng sao cho ngập.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 4

Bước 5:

Cho cá vào chiên tới khi vàng đều.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 5

Bước 6:

Trong một chiếc bát nhỏ khác, cho các nguyên liệu làm sốt vào và trộn đều, để sang một bên.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 6

Bước 7:

Cho sốt vào chảo đun sôi rồi cho đỗ, ngô và cà rốt vào, nêm thêm muối, đường cho vừa ăn.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 7

Bước 8:

Rải hành lá xuống dưới, gắp cá ra rồi rưới nước sốt lên trên.

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần 8

Bây giờ thì thưởng thức thôi! Các bạn nhớ rưới đều sốt lên cá để sốt và gia vị ngấm vào cá trước khi ăn nhé!

Cá sốt đậm đà mâm cơm cuối tuần kết quả

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm cá sốt
  • hướng dẫn cá sốt
  • công thức cá sốt
  • De Che Ngam
  • món ăn cả tuần
  • chơi kăn chiên
  • những món rán dễ làm
  • món ăn vặt từ một quả trứng
  • các món nhậu đồng quê
  • cac mon chjen
  • những món ăn về rán
  • các món ăn được làm từ phương pháp chiên giòn
  • các món ăn ché biến từ cá

Back to top button