Cá trê chiên giòn chấm mắm gừng – Chia sẻ mới nhất 2024

Cá trê chiên giòn chấm mắm gừng mới nhất 2024

Blog https://chovietsupermarket.com/ chia sẽ kiến thức nữ công gia chánh cho gia chủ, cách nữ nhân có kiến thức để tạo ra những bữa ăn chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình. “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, bữa cơm chính là chìa khóa để giữ gìn hạnh phúc. Trang web là nơi tập trung các công thức nấu ăn ngon giúp các bạn chưa biết hay đang tập tành nấu ăn thành thục nữ công gia chánh. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Hãy xem qua các bài viết của Blog.

– Advertisement –

– Advertisement –

Cá chiên giòn tan, thịt cá dai ngọt mà không bị tanh, chấm kèm nước mắm gừng đậm vị thơm lừng, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Nguyên liệu:
– 4-5 con cá trê nhỏ– 1 nhánh gừng– 2 trái ớt hiểm đỏ– Bột chiên giòn– Chanh hoặc giấm
Cách làm:
Bước 1:
Sau khi làm sạch mang, ruột cá thì chà muối rồi dùng dao cạo nhớt trên mình cá, rửa lại với nước. Đổ 1 chén giấm vào cá, xoa đều rồi rửa sạch lại lần nữa. Cho ra rổ để thật ráo nước. Vì cá trê là loại da trơn nên cần sơ chế kỹ để không bị tanh.
– Advertisement –

Bước 2:
Sau khi cá khô nước, khứa vài đường lên thân, ướp vào chút hạt tiêu và muối. Cho phần bột chiên giòn vào phủ đều cá. Lớp bột sẽ giúp cá giòn lâu mà khi chiên lại không bị bắn.
Bước 3:
Đun nóng dầu, cho cá vào hạ lửa nhỏ chiên đến khi cá vàng giòn 2 mặt thì vớt ra. Cho 1 nhánh gừng, 2 trái ớt và 2 muỗng canh đường vào chén, dùng chày giã nhỏ. Tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh nước mắm và nước cốt nửa quả chanh, khuấy đều.
Thành phẩm
Cá chiên ăn khi nóng sẽ có vị giòn tan, thịt cá dai ngọt mà không bị tanh, chấm kèm nước mắm gừng đậm vị thơm lừng, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

– Advertisement –

Chang Chép
Theo: Ngôi sao


0
0
đánh giá
Đánh giá bài viết

Kết thúc
Ngoài các bài viết tin tức, bài báo hàng ngày của Ngọc Quang, nguồn nội dung cũng bao gồm các bài viết từ các cộng tác viên chuyên gia đầu ngành về chuỗi kiến thức thực phẩm, sức khỏe được chia sẽ chủ yếu từ nhiều khía cạnh liên quan chuỗi kiến thức này. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Bạn có thể dành thời gian để xem thêm các chuyên mục nội dung chính với các bài viết tư vấn, chia sẻ mới nhất, các tin tức gần đây từ chuyên gia và đối tác của Chúng tôi. Cuối cùng, với các kiến thức chia sẻ của bài viết, hy vọng góp phần nào kiến thức hỗ trợ cho độc giả tốt hơn trong hoạt động nghề nghiệp cá nhân!
* Ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả khách mời và không nhất thiết phải là Ngọc Quang. Nhân viên tác giả, cộng tác viên biên tập sẽ được liệt kê bên cuối bài viết.
Trân trọng,
Các chuyên mục nội dung liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button