Thực phẩm sức khỏe

Các loại xi-rô cà phê ngon nhất: Hướng dẫn thêm hương vị và độ ngọt cho ly cà phê của bạn!

Xung quanh đây, cà phê được thưởng thức ở dạng tinh khiết nhất – màu đen. Nhưng, tôi biết nhiều độc giả của blog này thích thú với những thứ pha chế có đường, ngọt ngào, được một nhân viên pha chế râu ria xồm xoàm đánh vào nhau (Unicorn Frappuccino, tôi đang nhìn bạn). Tôi đồng ý rằng loại xi-rô phù hợp được thêm vào thức uống dựa trên cà phê phù hợp có thể nâng trải nghiệm uống cà phê của bạn lên một cấp độ hoàn toàn mới – nhưng tôi nghĩ tôi sẽ chỉ gắn bó với Americano của mình. Thành thật mà nói, hầu hết các món trong thực đơn ngày nay đều có xi-rô cà phê để tăng thêm vị ngọt và hương vị cho món cà phê của bạn; bạn biết những thứ tôi đang nói đến – những chai đầy màu sắc đó nằm ở bức tường phía sau của một quán cà phê thời thượng. Nhiều loại xi-rô này từng chứa đầy chất tạo ngọt, hương liệu và màu nhân tạo nhưng ngày nay bạn sẽ thấy rằng nhiều loại xi-rô cà phê tốt nhất hiện nay là hoàn toàn tự nhiên và thậm chí không có đường. Vì vậy, nếu bạn thưởng thức Caramel Latte, hoặc Peppermint Mocha hôm nay là một ngày may mắn của bạn vì trong bài viết này, tôi đã đi sâu vào thế giới có đường của siro cà phê. Syrup là gì? Nói một cách đơn giản, một loại xi-rô đóng chai có hương vị cho cà phê sẽ chứa một loại xi-rô đơn giản bao gồm đường hoặc chất thay thế đường được pha với nước và đun nóng cho đến khi tất cả đường tan hoàn toàn. Sau đó, họ thêm hương liệu và màu sắc. Bởi vì sự đơn giản của nó, bạn có thể tự làm xi-rô cà phê tại nhà miễn là bạn có đường, nước và một số hương liệu tự nhiên – bạn đã sẵn sàng. Các thương hiệu của Coffee Syrup (Best of The Bunch!) Nếu bạn đang tìm kiếm một số loại siro cho cà phê của mình, bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy rằng có rất nhiều thương hiệu để lựa chọn – vậy loại nào là tốt nhất? Tôi khuyên bạn nên tìm một số thương hiệu nổi tiếng mà họ sử dụng trong một số chuỗi cửa hàng cà phê lớn. Các thương hiệu siro như Monin (1), Torani (2), DaVinci (3) và Stirling (4) là một điểm khởi đầu tốt. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn. Monin Syrups Monin là một thương hiệu nổi tiếng sản xuất hơn 70 nhiều loại siro hương vị cà phê, với một số hương vị phổ biến nhất của chúng là bạc hà, caramen, sô cô la , và vani. Tôi chắc chắn rằng với một sự lựa chọn lớn như vậy bạn sẽ không gặp khó khăn khi tìm một người bạn yêu thích. Monin thậm chí còn có hương liệu siro khó hiểu cho cà phê như hoa oải hương, táo Granny Smith, và thậm chí cả bánh gừng. Si rô Torani Xi-rô Torani là một hương liệu hoàn toàn tự nhiên hoàn toàn không có chất béo làm cho chúng trở nên hoàn hảo cho những người uống cà phê có nhiều calo. Việc lựa chọn các hương vị dường như là vô tận và bạn có thể yên tâm rằng sẽ có thứ bạn thích, một số món ăn kỳ lạ của họ bao gồm hương vị của eggnog, bánh pho mát và gia vị bí ngô. Nếu bạn đang tìm kiếm siro không đường với các thành phần tự nhiên, không đâu xa hơn là Torani. DaVinci Gourmet Syrups Một lựa chọn tốt khác để thêm vào cà phê của bạn là siro dành cho người sành ăn do DaVinci sản xuất. DaVinci sản xuất hơn 60 hỗn hợp xi-rô cho cả người pha chế rượu pha cà phê và người pha chế cocktail, một số hương vị phổ biến của họ bao gồm dâu tây, hạnh nhân, cũng như nhiều loại khác nhau sô cô la, và các loại trái cây và hạt. Stirling Syrups Một chút đi một chặng đường dài với Stirling đó là bởi vì họ tạo ra một số loại siro cô đặc có thể mang lại sức sống cho một loại bia buồn tẻ. So với một số thương hiệu khác, bạn sẽ thấy Stirling ít ngọt hơn nhiều, điều này chủ yếu là do các thành phần tự nhiên được sử dụng để tạo ra mỗi hương vị. Stirling cũng tạo ra một loạt các loại xi-rô cà phê ít calo, hoàn hảo cho những ai muốn có hương vị trong cà phê nhưng cũng đang theo dõi vòng eo của mình. Xi-rô Dolce Dolce lý tưởng cho cà phê, món tráng miệng, hoặc thậm chí thêm vào nước sô-đa để tăng thêm vị ngọt hoặc hương vị vừa đủ cho mỗi ngụm hoặc miếng. Tất cả xi-rô 35 của họ đều không có đường và thậm chí không chứa carb, làm cho những loại xi-rô này trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang xem gì lượng calo bạn ăn vào, nhưng muốn làm ngọt và tạo hương vị cho cà phê của bạn. Các loại xi-rô cà phê ngon nhất cho cà phê của bạn Dưới đây tôi đã chọn ra năm hương vị phổ biến có thể cho phép bạn pha chế 80, 000 uống kết hợp (5) – Tôi đùa bạn không! (bạn sẽ không bao giờ cảm thấy buồn chán vào một buổi chiều chủ nhật mưa nữa). Tất cả mọi thứ từ Macchiato Caramel Đá cho đến Frappuccino Dâu và mọi thứ khác ở giữa. Bạn thậm chí có thể thêm một số loại siro này vào trà của mình và chẳng hạn như tạo ra một loại đồ uống trà đá mát lạnh như Mango Black Tea Lemonade. Danh sách đồ uống làm từ cà phê là vô tận. Có rất nhiều sản phẩm siro có hương vị trên thị trường, nhưng không phải tất cả chúng đều thích hợp để dùng với cà phê. Đó là lý do tại sao tôi đã dành thời gian để xem xét một số điều tốt nhất trong nhóm. Torani Variety Pack (Gói 4 cái) Gia đình Torre có trụ sở tại San Francisco có lịch sử lâu đời trong lĩnh vực kinh doanh siro có thể bắt nguồn từ 1925. Ban đầu sản xuất xi-rô để làm đồ uống và nước ngọt truyền thống của Ý, cuối cùng họ chuyển sang hương liệu cà phê và họ là những người đầu tiên tạo ra loại cà phê pha cà phê đầu tiên trên thế giới có thêm hương vị. Nếu bạn muốn có loại siro tốt nhất cho cà phê của mình, không đâu xa hơn là thương hiệu Torani. Nhiều loại siro 100 của chúng có thể được thêm vào cà phê, nước ngọt, cocktail và thậm chí trong nấu ăn. Tất cả các loại siro Torani đều có hương vị nhưng đồng thời, chúng không quá ngọt. Nếu bạn không chắc nên mua hương vị nào, thì gói bốn món yêu thích này là một lựa chọn tuyệt vời. Nó chứa các hương vị cổ điển phổ biến phù hợp với cà phê: Caramen, Vani, Vani Pháp và Hạt phỉ. Tôi khuyên bạn cũng nên mua một Máy bơm siro Torani từ Amazon để vặn vào chai và đảm bảo rằng bạn đang nhận được lượng vừa đủ và cũng sẽ giúp giảm bớt bất kỳ mớ hỗn độn dính trên quầy bếp của bạn. KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Nước ngọt không đường English Toffee Jordan's Skinny Syrups Bạn muốn thêm xi-rô vào cà phê của mình nhưng lại lo lắng về lượng calo bổ sung? Không cần tìm đâu xa hơn dòng sản phẩm Skinny Syrups của Jordan đã được thiết kế riêng cho những người quan tâm đến sức khỏe. Nhiều loại hương vị có mùi vị tuyệt vời, điều này thật đáng ngạc nhiên khi chúng là những lựa chọn ít chất béo. Cũng cần nhắc lại rằng loại xi-rô của họ cũng không chứa gluten và kosher. Vì vậy, mặc dù có hương vị thơm ngon, chúng không có đường, carbs hoặc calo – đó là đôi bên cùng có lợi! KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON DaVinci Gourmet Naturals Syrup Hawaiian Salted Caramel Các loại siro DaVinci được sinh ra ở Seattle ở 1989 mặc dù chúng là một thương hiệu tương đối mới nhưng họ đã xây dựng được khá nhiều sau đây và là một lựa chọn phổ biến với các baristas và các nhà hòa âm học. Nếu bạn chỉ muốn “xi-rô cà phê hoàn toàn tự nhiên” không có chất bảo quản hoặc hương vị nhân tạo thì dòng DaVinci là một lựa chọn tuyệt vời. Xi-rô có hương vị của họ chỉ chứa các thành phần tự nhiên bao gồm, trong số những loại khác, chiết xuất thực vật thực sự. Họ có một danh sách dài các hương vị khác nhau nhưng tôi thích nhất là Caramen muối Hawaii của DaVinci – hãy tin tôi rằng nó có vị khá tuyệt. Họ thực sự làm xi-rô bằng cách sử dụng muối biển Hawaii thực sự, và thậm chí hương vị caramel tự nhiên đến từ đường mía. KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Monin Gourmet Flavorings Premium Coffee Collection Công ty Pháp Monin sản xuất siro hương vị hữu cơ dành cho người sành ăn có hương vị tuyệt vời chỉ chứa 100% thành phần tự nhiên và không có nhân tạo tô màu. Phạm vi hương vị của chúng rất phong phú với một loạt các hương vị phổ biến và nổi tiếng và một số loại lạ và ít được biết đến hơn như Bánh gừng, Bánh quy sô cô la, và xi rô Oải hương có hương vị tuyệt vời mặc dù màu sắc trông có vẻ gây sốc. Tất cả các loại xi-rô có hương vị Monin đều hoàn toàn phù hợp với người ăn chay, chúng không chứa gluten, GMO và không có sữa, ngoài ra chúng cũng là người ăn kiêng. Monin cũng có một loạt các loại không đường có hương vị giống như các phiên bản “chất béo đầy đủ”. Trong phần Monin này, bạn sẽ tìm thấy bốn hương liệu cà phê phổ biến: caramel, amaretto, hạt phỉ nướng, kem Ailen và vani. KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Ghirardelli Chai bóp Công ty Ghirardelli có lịch sử lâu đời từ những năm đầu 1800 và là một trong những nhà sản xuất sô cô la lâu đời nhất ở Mỹ. Tên Ghirardelli nổi tiếng trong giới đầu bếp bánh ngọt như một thương hiệu gắn liền với chất lượng và hương vị sô cô la phong phú. Nếu bạn thưởng thức đồ uống pha cà phê espresso, những loại nước sốt có hương vị cà phê này là món ăn kèm hoàn hảo. Trên thực tế, chúng cũng có thể phủ lên trên kem hoặc thậm chí là một hương vị bổ sung trong sô cô la nóng. Gói đa dạng Ghirardelli phổ biến này chứa một chai sốt sô cô la, một chai sốt caramel và một chai sốt sô cô la trắng. KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Hãy cẩn thận xem bạn chọn loại siro đường nào – Một số loại tốt hơn loại khác Không phải tất cả các loại siro bạn tìm thấy trên kệ siêu thị đều thích hợp để dùng cho cà phê. Trên thực tế, bạn sẽ nhanh chóng khám phá ra một loạt các sản phẩm để sử dụng trong nấu ăn, cà phê và thậm chí là đồ uống lạnh hoặc cocktail. Không nên nhầm lẫn các chai được dán nhãn là xi-rô làm ngọt với xi-rô tạo hương vị. Những sản phẩm này là “chất làm ngọt dạng lỏng” thường được sử dụng cho món tráng miệng và đồ uống có đá. Tuy nhiên, với một cú hích, ai đó có thể sử dụng chúng trong cà phê như một phương sách cuối cùng nếu bạn không có đường và muốn làm ngọt món cà phê của mình; nhưng chúng sẽ không thêm nhiều chiều sâu cho hương vị. Vì vậy, trước khi quyết định chạy đến siêu thị để mua một vài chai xi-rô có hương vị, bạn phải chắc chắn rằng bạn đang mua đúng thứ cho cà phê của mình. Có Thể Dùng Trong Cà Phê Không Sử Dụng Kiểm tra Nhãn Xi-rô tạo vị cà phê Xi-rô pha nước uống Xi-rô nấu ăn Xi-rô cây thùa Cô đặc Sốt tráng miệng Các loại khác nhau Chi tiết hơn Chúng ta hãy xem xét kỹ từng loại chi tiết hơn. Xi-rô tạo hương vị cà phê Xi-rô tạo hương vị cà phê đã được pha chế cẩn thận để thêm vào cà phê. Tất cả các hương liệu và phụ gia đã được lựa chọn cẩn thận và trộn để đảm bảo chúng hoạt động tốt với đồ uống giải khát nóng. Chúng cũng được cân bằng tốt, với lượng đường (hoặc chất tạo ngọt) hoàn hảo để bổ sung cho hương vị của cà phê. Xi-rô cây thùa Loại xi-rô này hay đôi khi được gọi là “mật hoa” cũng là sự lựa chọn hoàn hảo để dùng trong cà phê và được ca ngợi vì vị ngọt nhẹ nhàng và một chút hương vị caramel đậm đà. Vị ngọt không áp đảo, và nó thực sự giúp nâng cao hương vị tự nhiên trong cà phê. Xirô uống hỗn hợp Loại này không phải là lựa chọn tốt nhất để tạo hương vị cho cà phê của bạn; thành phần và mức độ ngọt không phù hợp với đồ uống làm từ cà phê – bạn đã được cảnh báo. Sự đa dạng này được sản xuất đặc biệt để chuyên gia pha chế sử dụng trong các loại cocktail pha cồn và đồ uống lạnh khác. Hương vị đậm đặc Như tên của nó, loại này là một chai hương vị cô đặc thường đã chứa caffeine. Loại này phù hợp nhất với cocktail hoặc đồ uống có đá lạnh khác. Syrups để nấu ăn Chắc chắn không phải là thứ bạn muốn thêm vào cà phê của mình. Loại này được sử dụng trong nấu ăn như một loại nước xốt, làm nước sốt hoặc như một thành phần làm ngọt thực phẩm. Nước xốt tráng miệng Bạn thường thấy nước xốt tráng miệng trên kệ gần với các loại xirô khác – nhưng chúng có thể được sử dụng trong cà phê không? Có và không. Thành thật mà nói, chúng phù hợp hơn để sử dụng như một lớp kem phủ lên trên hoặc nhỏ lên bánh kếp hơn là dùng trong cà phê. Khi thúc đẩy, ai đó có thể sử dụng những loại nước sốt này trong thức uống làm từ cà phê đá lạnh. Bạn có thể pha xi-rô cà phê tại nhà không? Có, bạn chắc chắn có thể. Như tôi đã đề cập trước đây xi-rô được sản xuất thương mại chỉ đơn giản là nước, đường hòa tan và hương liệu (thường theo tỷ lệ 1-1). Pha xi-rô cà phê của riêng bạn thực sự khá dễ dàng và chúng có thể được tạo hương vị với hầu hết mọi thứ. Jessica ghé qua tại “How Sweet It Is” có một số loại siro cà phê tự nhiên, tự làm có hương vị tuyệt vời chắc chắn đáng thử nếu bạn muốn tự làm. Bạn Có Thể Làm Thức Uống Cà Phê Gì Với Siro? Danh sách đồ uống cà phê bạn có thể loại bỏ chỉ với một số ít các hương vị xi-rô khác nhau gần như vô tận. Tuy nhiên, tôi đã viết hai trong số các mục yêu thích cá nhân của tôi mà tôi phát hiện ra trong khi nghiên cứu cho bài viết này – tôi nghĩ bạn có thể thích chúng. Mudslide Latte Công thức này rất đơn giản và thành thật mà nói, nó cũng có thể là cơ sở để làm bất kỳ loại latte tẩm hương vị nào tại nhà. Đơn giản chỉ cần hoán đổi các loại siro có hương vị cho một loại khác và sử dụng kem đánh bông thay vì sữa đánh bọt. Thành phần: ¼ oz xi-rô hương vị cà phê espresso ¾ oz sốt sô cô la đen Nửa ounce xi-rô kem Ailen 2 shot espresso Đánh kem để trang trí (tùy chọn) 10 sữa fl oz 14 ly phục vụ oz Phương pháp: Lấy tất cả các thành phần (trừ sữa) và trộn chúng với nhau trong 14 oz phục vụ kính. Tiếp theo, thêm sữa của bạn vào bình đựng trong bình và hấp sữa bằng vòi phun khí nóng trên máy pha cà phê espresso hoặc lò vi sóng. Khi bạn hài lòng với kết cấu của sữa, hãy từ từ đổ vào ly cùng với các thành phần khác và khuấy để kết hợp hoàn toàn. Tùy chọn: Thêm kem tươi lên trên để trang trí. Iced Vanilla Hazelnut Latte (Không đường) Một công thức có hương vị tuyệt vời khác mà tôi khai quật được là latte vani hazelnut đá không đường này. Hoàn hảo cho một buổi trưa hè nóng nực và vì nó không có đường nên bạn có thể thư giãn khi biết rằng vòng eo của mình sẽ không bị ảnh hưởng. Thành phần: ¾ oz xi-rô hạt phỉ không đường 4 oz nửa / nửa sữa và nước 2 oz cà phê espresso ¼ oz xi-rô vani không đường Kem đánh bông không đường để trang trí (tùy chọn) 14 oz ly phục vụ Ice Cocktail shaker Phương pháp: Đầu tiên, hãy đổ đầy đá vào ly của bạn (điều này là để làm nguội ly của bạn). Đổ tất cả các thành phần vào bình lắc cocktail theo thứ tự được liệt kê ở trên. Thêm một vài viên đá sẽ giúp trộn mọi thứ với nhau khi bạn lắc. Đảm bảo nắp được đặt chắc chắn trên máy lắc của bạn và lắc đều bằng chuyển động qua lại lâu (bạn sẽ nghe thấy tiếng đá đập vào phần trên và dưới của máy lắc). Đổ hết đá cũ ra khỏi ly (ly của bạn lúc này phải đẹp và lạnh) và thêm đá mới. Đổ hỗn hợp vào ly phục vụ. Thêm trang trí nếu muốn và phục vụ. Tài liệu tham khảo (1) Monin. https://www.monin.com/ (2) Torani. https://www.torani.com/ (3) Davinci Gourmet. http://www.davincigourmet.com/ (4) Hương vị Stirling. http://www.stirlingflavors.com/ (5) Huffington Post. https://www.huffingtonpost.com/2014/03 / 04 / starbucks_n _ 4890735. html

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button