BánhBánh scones bí đỏ chanhBí đỏ

Cách làm bánh Scones bí đỏ chanh thơm ngon, chuẩn vị Scotland

Bánh scones là loại bánh được rất nhiều người trên toàn thế giới yêu thích, bánh có vị nhạt, ăn kèm với mứt hoa quả là hợp nhất. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bánh scones bí đỏ chanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm bánh Scones bí đỏ chanh

Nguyên liệu

* Nguyên liệu làm bánh Scones bí đỏ chanh dành cho 10 bánh scones:

  • 110g bí đỏ nghiền (nướng thơm hơn hấp)
  • 225g bột mì số 11 (bột mì đa dụng)
  • 20g baking powder
  • 100g sữa chua
  • 40ml nước chanh
  • 1 nhúm muối nhỏ

Cách làm bánh scones bí đỏ chanh

Dưới đây là 6 bước trong công thức nấu ăn làm bánh scones bí đỏ chanh:

1. Bật lò 180 độ

2. Trộn đều bột, men nở, muối. Thêm sữa chua, bí đỏ trộn đều bằng dao/phới dẹt (giúp scones mềm ngon)

3. Trộn thêm nước chanh tới khi thu được hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn

4. Dùng dao gạt nhẹ để bột thành hình chữ nhật 10cm x 25cm. Rắc nhẹ bột mì lên bề mặt. Cắt bột thành 2 dải theo chiều dài, sau đó 5 dải theo chiều rộng để tạo thành 10 hình vuông. Để cách nhau 2-3cm

5. Nướng bánh trong vòng 12-15 phút.

6. Có thể bảo quản trong tủ đông 2 tháng, làm nóng bằng lò vi sóng khi ăn.

Bạn có thể tham khảo thêm một số món bánh ngon khác sau đây:

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh scones bí đỏ chanh thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ăn ngon khác trên Bep360 nhé.

Cách làm bánh Scones bí đỏ chanh

Back to top button