Mẹo vặt gia đình

Cách làm bò chiên tẩm vừng siêu ngon

Món thịt bò chiên tẩm vừng với màu vàng nâu bắt mắt, dậy mùi thơm của gia vị làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon hơn trong những ngày thời tiết bắt đầu se lạnh. Các bạn hãy cùng Sổ tay nấu ăn tìm hiểu công thức Bò chiên tẩm vừng hấp dẫn này nhé.

Cách làm bò chiên tẩm vừng siêu ngon

Bởi Giang Gấu,
16/10/2016

Cách làm bò chiên tẩm vừng siêu ngon

Nguyên liệu:


Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu (Suất 4 người ăn)

– Thịt bò cắt miếng vuông cỡ 1.5cm

Công thức làm món bò chiên tẩm vừng 2

– Ướp với 1 muỗng canh bột bắp và 2 muỗng canh tương đậu nành trong chừng 20 phút cho thấm.

Trộn đều 1 muỗng canh bột ớt (tùy khả năng ăn cay, bột ớt Hàn Quốc sẽ ngon hơn), 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột thì là cùng ít vừng trắng trong một bát nhỏ.

Chia phần gia vị này làm đôi, 1 nửa đem trộn đều với thịt bò, phần còn lại để riêng.

 

Công thức làm món bò chiên tẩm vừng 3

2. Thực hiện:

– Dùng tăm đầu nhọn xiên qua mỗi miếng thịt bò.

– Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt. Chờ dầu sôi lần lượt thả từng xiên thịt vào chiên. Hạ nhỏ lửa để thịt chín vàng đều.

Công thức làm món bò chiên tẩm vừng 4
– Chiên thịt khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo dầu thừa.

Đổ thịt bò ra bát, xóc đều với phần gia vị (ớt bột + hạt thì là + vừng trắng + muối) còn lại.

Sau đó, trút thịt vào chảo nóng trở lại, chiên trong 1 phút nữa thì vớt ra cho ráo.

Công thức làm món bò chiên tẩm vừng 5
– Xơi thịt chiên tẩm vừng ra đĩa có lót sẵn rau sống xung quanh.

Rau sống vừa trang trí  vừa để ăn kèm giúp món ăn ngon hơn.

Công thức làm món bò chiên tẩm vừng 6
Thịt bò chiên tẩm vừng  là món mặn ngon cơm ngày lạnh với xiên thịt có màu vàng nâu hấp dẫn, dậy mùi thơm của thì là, đậm đà thấm vị thơm bùi của vừng rang chín.

Chúc các bạn thành công với công thức làm món bò chiên tẩm vừng này nhé!

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm bò chiên tẩm vừng
  • công thức bò chiên tẩm vừng
  • hướng dẫn bò chiên tẩm vừng
  • cách nấu chè mè trắng
  • bot bap lam banh gi ngon
  • bot bap co lam banh bong lan duoc khong
  • các món ăn chay chế biến từ vừng
  • cách làm những món ăn nấu với vừng trắng
  • cach lam bap chien bot
  • cach lam tuong o
  • cac mon an tu me trang
  • bot bap chien xu
  • bánh làm từ bột bắp với trứng gà

Back to top button