1 cây lạp xưởng cắt sợi1 củ cà rốt

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon

Món bún xào đặc sản của Singapore sẽ trở nên dễ dàng hơn với công thức này đó nha!

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon

Bởi Ms. Ăn uống,
13/10/2016

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon

Nguyên liệu:


Related Articles

Hướng dẫn:

Bước 1:

– Ngâm bún khô trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon 1

Bước 2:

– Xắt sợi các nguyên liệu: cà rốt, hành tây, hành lá, bắp cải, ớt khô và lạp xưởng. Riêng tôm thì bạn rửa sạch, sơ chế rồi để cho ráo nước.

– Lúc này, bạn đánh đều trứng rồi chiên nhanh, sau khi trứng chín thì thái sợi, để sẵn.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon 2

Bước 3:

– Làm nóng chảo với một ít dầu, sau đó bạn thêm lạp xưởng, tôm vào xào trong khoảng 10 giây. Kế đến, bạn cho ớt khô, cà rốt, bắp cải và hành vào xào chung thêm khoảng 30 giây nữa.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon 3

Bước 4:

– Rắc bột cà ri vào.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon 4

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn cho bún khô đã được ngâm mềm vào. Nếu sợi bún dài quá bạn có thể ngắt khúc ra cho vừa ăn.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon 5

Bước 6:

– Nêm nếm gia vị rồi xào đều từ 1-2 phút. Sau khi thấy bún chuyển sang màu vàng do đã bám đều bột cà ri, bạn cho thêm dầu mè, nước tương, tiêu xay, hành lá, và ít trứng thái sợi vào. Trộn đều tất cả và xào thêm một lúc, rồi tắt bếp.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon 6

Món bún xào vàng ươm nhìn là đã thèm rồi!

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon kết quả

Hương vị rất lạ và hấp dẫn nhé!

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon kết quả

Kết hợp với một cốc nước trái cây mát lạnh nữa là bạn đã có một bữa trưa ngon miệng rồi.

Cách làm bún xào phiên bản Singapore lạ mà ngon kết quả

Nếu không thích hương vị từ lạp xưởng bạn có thể thay thế thành xá xíu cũng rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm bún xào
  • hướng dẫn bún xào
  • công thức bún xào
  • cach xao muc
  • tu nau bua sang
  • bun xao singapore
  • mon bún xào
  • cac mon che bien tu dau hao
  • cách chế biến với bún khô
  • xao riêu
  • cac mon ngon cua y
  • các món nấu với bún khô
  • ca tim luoc sot toi cay

Back to top button