Mẹo vặt gia đình

Cách làm búp chuối chiên giòn ngon ngon lạ miệng

Búp chuối là nguyên liệu rất rẻ và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Cách làm món búp chuối chiên giòn rất đơn giản, ngon ngon lạ miệng và khá giống hương vị gà chiên. Búp chuối không chỉ giòn bên ngoài mà còn giòn và thấm đậm gia vị vào cả bên trong, với sự hòa quyện của trứng, bột gà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Cùng sotaynauan.com làm búp chuối chiên nhé.

 

Cách làm búp chuối chiên giòn ngon ngon lạ miệng

Bởi Giang Gấu,
18/04/2019

Cách làm búp chuối chiên giòn ngon ngon lạ miệng

Nguyên liệu:


Hướng dẫn:

Lượng búp chuối chiên giòn đủ cho 5-6 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Búp chuối có thể ngâm chúng vào một chậu nước muối loãng để không làm búp chuối bị thâm.

–        Búp chuối trước khi chế biến, đem rửa qua nước cho sạch nhé.

 

–        Sau đó, tách hết phần vỏ màu tím thậm bên ngoài đi cho đến khi thấy lớp màu trắng như ảnh là được

 

 

–        Cắt đôi (cắt dọc) búp chuối thành 2 phần bằng nhau.

 

–        Rửa búp chuối lại một lần nữa cho sạch.

 

 

Bước 2: Thực hiện

–       Cho búp chuối vào một cái nồi và đổ ngập nước búp chuối

 

–        Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi nồi búp chuối sôi lớn và đun trong khoảng 1o phút

 

–        Vớt búp chuối  sau 10 phút đun ra một cái đĩa để nguội bớt hoặc vớt ra rổ để ráo

 

 

–        Sau khi để nguội, cắt búp chuối theo chiều dọc thành những phần nhỏ hơn nữa.

 

–        Xếp những búp chuối này vào một cái hộp nhựa to, tránh xếp đè lên  nhau, hộp bé thì chia nhỏ xếp ra 2-3 hộp nhé.

 

–        Trứng đập vào bát và đánh tan, đánh cho bông lên và đổế trứng vào búp chuối.

 

–        Sau đó, đổ hai gói bột  Kentucky và 1 muỗng cà phê bột gà vào và trộn thật đều.

 

–        Nên dùng chảo sâu lòng để chiên, cho dầu vào chảo, lượng dầu nhiều để có thể ngập các miếng búp chuối chiên.

–        Đun dầu đến khi sôi già

–        Khi dầu ăn sôi già thì thả từng miếng búp chuối vào chiên.

Chú ý lật những miếng búp chuối thường xuyên và chiên với lửa vừa để búp chuối chín vàng đều cả hai mặt.

–        Khi búp chuối chuyển sang màu vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy ăn để thấm hết phần dầu.

 

–        Rưới tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên, trông hấp dẫn và khi ăn cũng ngon hơn rất nhiều.

Thưởng thức ngay khi còn nóng.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món búp chuối chiên nhé.

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn búp chuối chiên
  • công thức búp chuối chiên
  • cách làm búp chuối chiên
  • cach lam bup be
  • cach lam bup chua
  • cach lam goi bup chuoi
  • daynau an ngon

Back to top button