Cách làm cánh gà chiên mật ong ăn cực thích – Chia sẻ mới nhất 2024

Cách làm cánh gà chiên mật ong ăn cực thích mới nhất 2024

Blog https://chovietsupermarket.com/ chia sẽ kiến thức nữ công gia chánh cho gia chủ, cách nữ nhân có kiến thức để tạo ra những bữa ăn chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình. “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, bữa cơm chính là chìa khóa để giữ gìn hạnh phúc. Trang web là nơi tập trung các công thức nấu ăn ngon giúp các bạn chưa biết hay đang tập tành nấu ăn thành thục nữ công gia chánh. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Hãy xem qua các bài viết của Blog.

Cánh gà chiên mật ong được lòng rất nhiều người bởi vị thơm ngon đặc biệt. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà thơm, mềm cùng vị ngọt thanh của mật ong. Tất cả hương vị ngọt ngào đó tạo nên một món ăn ngây ngất lòng người. Ngoài ra, dưới đây mình còn chia sẻ với các bạn bí quyết làm muối ớt chanh chấm kèm gà mật ong thơm ngon. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng mình vào bếp ngay nào!

1. Cách làm cánh gà chiên mật ong thơm ngon


Cánh gà chiên mật ong hấp dẫn

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mật ong

Cánh gà: 1,2 kg

Mật ong: 20ml

Tỏi và gừng

Cà chua, dưa leo và xà lách

Gia vị nêm nếm gồm: Hạt nêm, dầu mè, tương ớt, dầu hào, nước tương, bột ớt…

Ví ngon béo ngậy cực đã ăn cực thích đến từ món gà chiên phô mai


Nguyên liệu làm cánh gà chiên mật ong

Các bước chế biến cánh gà chiên mật ong

Bước 1: Sơ chế cánh gà


Cánh gà sau khi mua bạn đem ngâm với nước ấm. Cho thêm một ít muối vào nước ấm rồi ngâm cánh gà khoảng 30 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch, rồi để ráo. 
Sau đó bạn có thể cắt cánh gà làm đôi hoặc để nguyên cũng được. Tiếp đến bạn dùng đầu tăm nhọn đâm đều trên bề mặt thịt tạo thành lỗ nhỏ để tới lúc ướp gia vị được ngấm đều. 
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng dao để khứa nhẹ vài đường lên trên cánh gà.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác


Tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn
Gừng thì bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn
Cà chua và dưa leo bạn đem rửa sạch rồi thái lát hoặc tỉa hoa để trang trí cho đẹp mắt. 
Rau xà lách bạn nhặt sạch, bỏ lá úa rồi đem rửa với nước, để ráo.

Thay đổi khẩu vị gia đình với cách làm cánh gà chiên nước mắm đậm đà ngon miệng

Bước 3: Làm nước sốt mật ong


Đầu tiên bạn lấy một cái chén nhỏ rồi cho gia vị vào gồm: Tương ớt, dầu hào, dầu mè, mật ong nước tương, tỏi băm và gừng băm và hạt nêm vào chén. 
Sau đó dùng muỗng trộn đều hỗn hợp lên, bạn có thể cho thêm một ít bột ớt vào nếu muốn cay. 

Bước 4: Ướp cánh gà với nước sốt


Bạn ướp cánh gà khoảng 30 phút để thịt gà có thể thấm đều gia vị


Bạn cho cánh gà vào tô rồi rưới nước sốt lên trên. Sau đó dùng thìa trộn đều hỗn hợp lên. Bạn nhớ là rưới khoảng 2/3 nước xốt thôi nhé! Để giành nước xốt tí còn đổ vào sau. Bạn ướp cánh gà khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thịt gà có thể thấm đều gia vị.

Cách chế biến cánh gà chiên bơ thơm ngon chuẩn vị

Bước 5: Chiên cánh gà mật ong


Làm nóng dầu ăn


Đầu tiên bạn bắt một chảo dầu sâu lòng lên bếp sau đó cho một ít dầu ăn vào làm nóng chảo. Khi dầu bắt đầu sôi già thì bạn hạ lửa nhỏ rồi cho cánh gà ướp sẵn trước đó vào chiên vàng. 


Chiên cánh gà vàng giòn


Khi gà bắt đầu vàng một bên thì bạn lật mặt còn lại chiên cho vàng đều cả 2 bên. Khi gà đã gần rút hết nước thì rưới thêm một ít nước xốt mật ong lúc này vào. Chiên khoảng 5 phút nước, khi cánh gà đã vàng đều, bay mùi thơm thì bạn có thể tắt bếp được rồi đấy! 


Cho tỏi vào phi vàng


Làm nước sốt mật ong


Đợi hỗn hợp sôi tới thì sốt với cánh gà chiên


Sốt cánh gà thấm vị

Bước 6. Thưởng thức cánh gà chiên mật ong 


Cánh gà chiên mật ong chín thì bạn gắp ra đĩa có thể trang trí vài lát cà chua, dưa leo hay rau sống. Ngoài ra cánh gà chiên mật ong ăn kèm với cơm nóng sẽ ngon lắm đấy.


Thưởng thức cánh gà chiên mật ong 

2. Cách làm muối ớt xanh chấm cánh gà mật ong

Để món cánh gà chiên sốt mật ong thêm hấp dẫn thì bạn nên chấm kèm với muối ớt chanh. Cách pha muối ớt chanh cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra 5 phút là có ngay chén nước chấm đậm đà thơm ngon. Bạn có thể tham khảo chi tiết cách pha nước chấm thơm ngon dưới đây:

Nguyên liệu làm muối ớt chanh

Tỏi: 1 tép 

Ớt sừng: 30gr

Chanh: 1 muỗng canh nước cốt

Gia vị gồm: Muối hột, bột ngọt và đường cát

Các công thức làm món đùi gà chiên nhiều thịt ăn giòn rụm cực thích

Các bước thực hiện muối ớt chanh


Muối ớt xanh chấm cùng cánh gà mật ong là ngon hết sẩy

Bước 1: Pha nước chấm gà mật ong 

Đầu tiên bạn chuẩn bị một cái chén nhỏ sau đó cho nguyên liệu vào. Gồm: Ớt sừng, tỏi, 1 muỗng canh đường cát, 1 muỗng cà phê muối hột, nước cốt chanh và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. 

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp nước chấm

Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn là được phần nước chấm.

Một số lưu ý khi làm cánh gà nướng mật ong


Thay vì chiên gà thì bạn có thể nướng trên lò nướng

Với cách làm món cánh gà nướng mật ong này, nếu bạn muốn ăn thịt mềm thì có thể mua cánh gà công nghiệp. Còn nếu muốn ăn thịt hơi dài thì có thể mua cánh gà nhà. 

Lúc ướp cánh gà để tránh bị cháy do nhiệt độ cao thì bạn không nên cho quá nhiều đường và mật ong.

Trường hợp bạn muốn cánh gà chiên có màu cánh gián đẹp mắt thì trong quá trình chiên, bạn có thể phết đều 1 lớp màu điều hoặc nước cốt chanh lên từng mặt cánh gà nhé.

Ngoài ra, bạn có thể ướp cánh gà với ngũ vị hương hoặc nước xốt BBQ đều được. Thay vì chiên gà thì bạn có thể nướng trên lò nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc nướng trên than hồng. 

Xem thêm video hướng dẫn cách làm cánh gà chiên mật ong bên dưới bạn nhé

Vậy là YummyDay đã chia sẻ cho các bạn về cách làm cánh gà chiên mật ong thơm ngon rồi nhé! Với các bước đơn giản ở trên mình mong rằng bạn sẽ có thể thực hiện thành công món ăn này cho cả nhà thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng.

Yummyday.vn

Kết thúc
Ngoài các bài viết tin tức, bài báo hàng ngày của Ngọc Quang, nguồn nội dung cũng bao gồm các bài viết từ các cộng tác viên chuyên gia đầu ngành về chuỗi kiến thức thực phẩm, sức khỏe được chia sẽ chủ yếu từ nhiều khía cạnh liên quan chuỗi kiến thức này. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Bạn có thể dành thời gian để xem thêm các chuyên mục nội dung chính với các bài viết tư vấn, chia sẻ mới nhất, các tin tức gần đây từ chuyên gia và đối tác của Chúng tôi. Cuối cùng, với các kiến thức chia sẻ của bài viết, hy vọng góp phần nào kiến thức hỗ trợ cho độc giả tốt hơn trong hoạt động nghề nghiệp cá nhân!
* Ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả khách mời và không nhất thiết phải là Ngọc Quang. Nhân viên tác giả, cộng tác viên biên tập sẽ được liệt kê bên cuối bài viết.
Trân trọng,
Các chuyên mục nội dung liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button