Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon đúng vị cực đơn giản – Chia sẻ mới nhất 2024

Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon đúng vị cực đơn giản mới nhất 2024

Blog https://chovietsupermarket.com/ chia sẽ kiến thức nữ công gia chánh cho gia chủ, cách nữ nhân có kiến thức để tạo ra những bữa ăn chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình. “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, bữa cơm chính là chìa khóa để giữ gìn hạnh phúc. Trang web là nơi tập trung các công thức nấu ăn ngon giúp các bạn chưa biết hay đang tập tành nấu ăn thành thục nữ công gia chánh. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Hãy xem qua các bài viết của Blog.

Gỏi tôm mướp đắng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị và những công dụng mà nó đem tới cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm gỏi tôm mướp đắng
Để làm được món gỏi tôm mướp đắng ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và gia vị dưới đây:

Mướp đắng: 1/4 quả
Tôm: 50g
Miến: 25g
Nước cốt chanh*: 15ml
Nước mắm*: 15ml
Nước lọc*: 15ml
Đường*: 5~10g
Tỏi, ớt

Cách làm gỏi tôm mướp đắng
1. Mướp đắng rửa sạch. Bỏ ruột, thái mỏng. Đun sôi nước, cho mướp đắng vào chần sơ chừng 1 phút để mướp đỡ đắng. Đổ mướp ra, ngâm vào âu nước đá lạnh cho mướp xanh và giòn. Vớt mướp để lên rổ cho ráo nước.
2. Đun 1 nồi nước (đủ luộc tôm). Trong khi chờ nước sôi thì lấy tôm ra khỏi ngăn đá, để tôm dưới vòi nước đang chảy để rã đông. Dùng ngón tay sờ tôm hơi mềm bên ngoài và vẫn cứng ở giữa là được. Thả tôm vào nồi nước sôi, luộc khoảng 2 phút.
Với cách rã đông tôm như thế này, tôm nấu lên không bị mất nước, nhìn con tôm sẽ căng mọng, khi cắn cảm giác miếng tôm giòn dai.
3. Đun 1 nồi nước khác, cho miến vào luộc. Vớt miến ra, ngâm nước lạnh. Sau đó cũng để miến ráo nước.
4. Tỏi ớt băm nhỏ. Pha các nguyên liệu (*) với nhau làm nước gỏi.
5. Trộn đều mướp đắng, tôm, miến và nước gỏi với nhau. Bày ra đĩa và thưởng thức.
Các món gỏi ngon khác mà bạn quan tâm: gỏi cá trích, gỏi gà trộn hành tây, gỏi chem chép, gỏi cuốn chay thập cẩm, gỏi tai heo trộn xoài,…
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành món gỏi tôm mướp đắng thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!

Nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức làm các món ăn ngon từ ẩm thực miền Nam, miền Trung, miền Bắc, theo dõi ngay trên chúng tôi nhé.

Kết thúc
Ngoài các bài viết tin tức, bài báo hàng ngày của Ngọc Quang, nguồn nội dung cũng bao gồm các bài viết từ các cộng tác viên chuyên gia đầu ngành về chuỗi kiến thức thực phẩm, sức khỏe được chia sẽ chủ yếu từ nhiều khía cạnh liên quan chuỗi kiến thức này. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Bạn có thể dành thời gian để xem thêm các chuyên mục nội dung chính với các bài viết tư vấn, chia sẻ mới nhất, các tin tức gần đây từ chuyên gia và đối tác của Chúng tôi. Cuối cùng, với các kiến thức chia sẻ của bài viết, hy vọng góp phần nào kiến thức hỗ trợ cho độc giả tốt hơn trong hoạt động nghề nghiệp cá nhân!
* Ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả khách mời và không nhất thiết phải là Ngọc Quang. Nhân viên tác giả, cộng tác viên biên tập sẽ được liệt kê bên cuối bài viết.
Trân trọng,
Các chuyên mục nội dung liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button