Mẹo vặt gia đình

Cách làm miến lạnh Hàn Quốc hấp dẫn cực đơn giản, chuẩn Hàn

Miến lạnh Hàn Quốc là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị mát lạnh, đậm đà và dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm miến lạnh Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

cách làm miến lạnh Hàn Quốc

Nguyên liệu

Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món miến lạnh Hàn Quốc chuẩn vị, gồm phần nước soup, phần miến và topping:

Nước soup

*Dành cho khoảng 3 suất ăn
  • Nước: 600ml
  • Bột nêm xương gà: 2 thìa canh
  • Shoyu (xì dầu Nhật): 3 thìa canh (45ml)
  • Giấm: 4~5 thìa canh (60~75ml)
  • Nước cốt chanh: 1 thìa canh (15ml)
  • Đường: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu vừng: 1 thìa cà phê

Phần miến và topping

  • Miến
  • Kim chi
  • Cà chua
  • Táo
  • Dâu
  • Trứng gà luộc…

Cách làm miến lạnh Hàn Quốc

1. Cho nước và hạt nêm gà vào nồi đun sôi và khuấy đều cho hạt nêm tan.

2. Tắt bếp, cho các nguyên liệu còn lại của nước soup vào khuấy đều. Để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.

3. Miến luộc chín. Xả nước lạnh cho nguội.

4. Để ráo rồi cất ngăn mát tủ lạnh. Rau củ khác cũng để lạnh.

5. Khi ăn, xếp miến với kim chi, rau củ, trứng gà vào bát. Múc nước soup lạnh đã chuẩn bị vào và thưởng thức.

Chỉ với các bước trên, bạn đã có ngay công thức nấu ăn miến lạnh Hàn Quốc. Bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn khác làm đa dạng các món ăn gia đình: soup vịt quay, bánh mì mè đen kiểu Hàn, mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ,…

Thành quả

Nước soup mát lạnh, chua dịu, thơm mùi dầu vừng, là món miến vô cùng hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức đấy! Tham khảo thêm nhiều các món ăn Hàn Quốc khác tại Bep360 nhé.

cách làm miến lạnh Hàn Quốc

Back to top button