Cách Làm Muối Sả Cay Nồng Cực Hao Cơm – Chia sẻ mới nhất 2024

Cách Làm Muối Sả Cay Nồng Cực Hao Cơm mới nhất 2024

Blog https://chovietsupermarket.com/ chia sẽ kiến thức nữ công gia chánh cho gia chủ, cách nữ nhân có kiến thức để tạo ra những bữa ăn chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình. “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, bữa cơm chính là chìa khóa để giữ gìn hạnh phúc. Trang web là nơi tập trung các công thức nấu ăn ngon giúp các bạn chưa biết hay đang tập tành nấu ăn thành thục nữ công gia chánh. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Hãy xem qua các bài viết của Blog.
Cùng làm ngay món muối sả dân dã nhưng không kém phần ngon miệng với cách làm muối sả Huế để thay đổi thực đơn cho gia đình nhé!Cách làm muối sả đậu phộng HuếNguyên liệu500 gram thịt bò xay250 gram đậu phộng sống150 gram mè rang20-30 cây sả4 muỗng cà phê mắm ruốcGia vị: muối, đườngTham khảo ngay: Muối sả ớt GungonCách làm muối sả HuếSơ chế nguyên liệuSả mang rửa sạch, lấy phần đầu sả trắng mang đi băm nhuyễn.Đậu phộng mang đi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, mang đi giã nhỏ.Mè mang đi cà vỏ rồi giã sơ.Ướp thịtChuẩn bị âu nhỏ, cho thịt, sả băm, đậu phộng, mắm ruốc Huế, ít muối vào ướp cho ngấm đều gia vị.Tiến hành làm muối sả HuếBắc chảo lên bếp, quét một lớp dầu ăn mỏng, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào. Xào hỗn hợp trên lửa nhỏ, đảo đều tay.Tiếp tục xào đến khi hỗn hợp ráo nước thì nêm đường vào. Nêm nếm cho vừa khẩu vị thì cho mè vào xào chung đến khi hỗn hợp khô như ruốc thì tắt bếp.Tiếp tục đảo đều tay khoảng 2-3 phút để hỗn hợp không bị cháy đáy chảo.Cách làm muối sả đậu phộng thịt heoNguyên liệuThịt nạc vai20-25 gốc sảĐậu phộng sốngDầu ănNước mắmMuốiMắm ruốcHạt nêmTiêuỚt bộtCác bước thực hiệnSơ chế nguyên liệuSả rửa sạch, cắt lát rồi băm nhuyễn.Thịt mang đi rửa sạch, cắt thành lát nhỏ tùy sở thích.Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi mang đi băm nhuyễn. Chia thành 3 phần bằng nhau.Đậu phộng sống cho vào cối xay nhỏ.Tiến hành ướp thịt, xào thịtƯớp thịt cùng tỏi, hành tím băm, một ít nước mắm, hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay.Tiến hành trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi nóng, thêm hành tỏi băm vào phi đến khi thơm rồi cho thịt heo vào xào.Đảo đều tay, xào đến khi thịt săn lại thì tắt bếp.Xào đậu phộngBắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, thêm hành tím, tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm. Sau đó, cho đậu phộng vào xào đến khi chín vàng thì thêm ½ muỗng cà phê tiêu, 1 ít muối, 1 muỗng cà phê nước mắm.Đảo đều cho ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.Tiến hành làm muối sả thịt heoBắc chảo lên bếp, thêm dầu vào phi thơm phần hành tỏi băm còn lại.Khi hành tỏi ngả vàng thì thêm ớt bột vào đảo đều. Sau đó, cho sả vào rang đến khi sả săn lại thì nêm ít hạt nêm, muối, 1 muỗng ruốc, 2 muỗng nước mắm vào.Đảo đều để sả ngấm gia vị, khi sả ngả vàng thì tắt bếp, thêm ½ muỗng cà phê tiêu, thịt, đậu phộng vào trộn đều là hoàn thành.Cách làm muối sả ớt chanh Nguyên liệuMuối hạtỚt tươiSả bămLá chanh cắt nhỏCác bước thực hiệnBắc chảo lên bếp, rang sơ muối hạt đến khi nghe tiếng nổ lách tách thì tắt bếp, để nguội.Cho muối, ớt, sả băm vào cối giã nát.Cuối cùng, cho muối trộn cùng lá chanh cắt sợi rồi trộn đều là hoàn thành.Cách làm muối sả ớt khôNguyên liệu7 cây sả5 tép tỏi10 trái ớtGia vị: muối, nước tương, dầu ăn, đường, hạt nêm.Các bước thực hiệnSơ chế nguyên liệuSả cắt bỏ rễ, bỏ lớp vỏ già, rửa sạch với nước rồi cắt khoanh.Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.Ớt rửa sạch, để ráo nước.Cho sả, tỏi, ớt vào máy xay xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, mang đi phơi khoảng 2 tiếng cho khô.Làm muối sả ớtBắc chảo lên bếp, đun đến khi nóng chảo, cho hỗn hợp sả ớt vào đảo đều tay ở lửa nhỏ.Sau đó, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối vào xào.Khuấy đều hỗn hợp đến khi phần sả ớt khô lại thì tắt bếp, để nguội.Thành phẩmMẻ muối sả ớt vô cùng hấp dẫn, màu vàng cánh gián vô cùng bắt mắt, hương vị cay nồng của ớt kết hợp vị mặn của muối ngon bá cháy.Cách làm muối ruốc sảNguyên liệu làm muối ruốc sả20 cây sả50 gram đậu phộng rang150 gram mắm ruốc2 muỗng dầu ăn1 muỗng đườngCác bước thực hiệnCách chế biến muối sảSả rửa sạch, bỏ phần vỏ già tiến hành băm nhỏ phần thân trắng, bỏ phần lá đi.Tiến hành rang muối ruốc sảBắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn vào đun đến khi nóng, thêm sả vào rang.Rang sả trên lửa vừa, đảo đều tay để sả không bị cháy.Khi sả ngả màu vàng, thêm 1 hũ nhỏ mắm ruốc vào đảo đều để sả ngấm đều.Thêm 1 muỗng đường vào đảo đều. Cuối cùng, thêm đậu phộng rang vào đảo đều rồi tắt bếp để nguội.Thành phẩmMắm ruốc sả thơm lừng hương sả quyện cùng mắm ruốc, ăn kèm cùng cơm nóng và rau củ ngon khó cưỡng.Cách bảo quản muối sảKhi chế biến xong, cho muối vào lọ kín, để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tuần.Hy vọng với 5 cách làm muối sả ngon mà Trí Việt Phát Foods chia sẻ trong bài viết trên giúp bạn chinh phục thành công công thức nấu ăn đơn giản này. Còn chần chờ gì mà không bắt tay làm ngay các loại muối sả thơm ngon khó cưỡng này nhé! Post Views: 3
Kết thúc
Ngoài các bài viết tin tức, bài báo hàng ngày của Ngọc Quang, nguồn nội dung cũng bao gồm các bài viết từ các cộng tác viên chuyên gia đầu ngành về chuỗi kiến thức thực phẩm, sức khỏe được chia sẽ chủ yếu từ nhiều khía cạnh liên quan chuỗi kiến thức này. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn sáng tạo cho gia đình? Bạn đang muốn nâng cao tay nghề nội trợ? Bạn có thể dành thời gian để xem thêm các chuyên mục nội dung chính với các bài viết tư vấn, chia sẻ mới nhất, các tin tức gần đây từ chuyên gia và đối tác của Chúng tôi. Cuối cùng, với các kiến thức chia sẻ của bài viết, hy vọng góp phần nào kiến thức hỗ trợ cho độc giả tốt hơn trong hoạt động nghề nghiệp cá nhân!
* Ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả khách mời và không nhất thiết phải là Ngọc Quang. Nhân viên tác giả, cộng tác viên biên tập sẽ được liệt kê bên cuối bài viết.
Trân trọng,
Các chuyên mục nội dung liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button