Cách làm nấm tiềm sả ớt thơm ngon, lạ miệng cho bữa tối
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Nấm tiềm sả ớt là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng thanh mát của nấm và chút cay nồng của sả ớt. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm nấm tiềm sả ớt thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm nấm tiềm sả ớt:
- Nấm (bào ngư, đùi gà, hải sản…)
- Đậu phụ non
- Sả, gừng, ớt, lá chanh
- Muối tiêu
- Rau ăn kèm (răm, húng…)
- Nước
Cách làm nấm tiềm sả ớt
1. Nấm nhặt sạch, tước nhỏ. Nếu được hãy mua nấm sạch và an toàn để không phải rửa trước khi nấu. Do nấm tươi rất dễ hút nước nên nếu rửa sẽ làm nấm ngấm nước, bớt ngon ngọt.
6. Nấm được thì tắt bếp, rắc rau ăn kèm lên trên. Ăn nóng cùng nước chấm vừa pha hoặc muối tiêu chanh.
Xem thêm các công thức nấu ăn khác sau đây:
Thành quả
Từng cánh nấm xen đậu non mềm mại, xếp trong niêu như những lớp mây bồng bềnh trên mặt nước rất thơm ngon nhé! Cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 nhé.
