Mẹo vặt gia đình

Cách làm salad dầu giấm trộn thịt bò, cá ngừ sốt mayonnaise siêu ngon

Cách làm salad dầu giấm có vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Những món salad rau trộn có tác dụng chống lão hóa rất tốt, đặc biệt với vị chua ngọt, hòa với vị béo của sốt mayonnaise và hương thơm của dầu mè sẽ khiến cho khẩu vị của bạn lên thêm một tầm cao mới. Nào còn chờ gì nữa, cùng chovietsupermarket.com vào bếp làm salad dầu giấm thôi cả nhà ơi!

Cách làm xà lách dầu giấm trộn dưa leo, cà chua sốt mayonnaise

Cách làm salad dầu giấm rau trộn thêm chút sốt mayonnaise vào giúp tăng thêm hương vị, vừa hỗ trợ giảm cân lại vừa thêm được món ăn kèm đơn giản vào thực đơn cho bữa cơm gia đình bạn nữa đấy. Cùng thực hiện cách làm salad dầu giấm theo các bước hướng dẫn sau đây.

cach lam salad dau giam
cach lam salad dau giam

Thành phần nguyên liệu làm salad dầu giấm sốt mayonnaise

  • Rau xà lách: 4 cây
  • Rau mùi (ngò tây): 100 gram
  • Dưa leo: 2 trái
  • Cà chua: 4 trái
  • Nước lọc
  • Gia vị: sốt mayonnaise, dầu mè, muối, giấm, đường trắng, tiêu…

Hướng dẫn cách làm salad dầu giấm sốt mayonnaise đơn giản

  • Dưa leo rửa sạch, xắt lát mỏng. Cà chua bỏ cuống rửa sạch, cắt múi cau.
  • Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Rau mùi (ngò tây) cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, để ráo nước, xắt khúc vừa ăn.
  • Pha hỗn hợp dầu giấm cho salad gồm 3 muỗng cà phê giấm + 2 muỗng cà phê đường, khuấy lên cho tan đường
  • Sau đó, cho vào hỗn hợp giấm 1 muỗng cà phê nước lọc + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1/4 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu.
  • Trộn salad bằng cách cho vào tô lớn gồm: rau xà lách, rau mùi, dưa leo, cà chua đã cắt nhỏ.
  • Sau đó, rưới vào tô rau hỗn hợp dầu giấm vừa pha, trộn đều lên.
  • Cuối cùng, cho tiếp sốt mayonnaise vào, trộn đều lên là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm salad trộn dầu giấm thịt bò chua ngọt đậm đà dinh dưỡng

Món salad trộn thịt bò cà chua là món rau trộn quen thuộc có hương vị chua ngọt, nay thêm chút đậm đà của sốt nước tương cách làm salad dầu giấm giúp món xà lách có hương vị mới lạ và hấp dẫn hơn. Chỉ cần chưa tới 20 phút vào bếp, bạn sẽ có ngay một dĩa rau trộn thịt bò thanh mát cho những bữa ăn sáng, ăn giữa buổi hoặc ăn kiêng rất ngon miệng và không kém phần dinh dưỡng.

Thành phần chuẩn bị làm salad dầu giấm thịt bò

  • Thịt bò: 150 gram
  • Rau xà lách: 200 gram
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Nước cốt chanh: 50 ml
  • Tỏi băm: 15 gram
  • Hành tím băm: 5 gram
  • Gia vị: Tỏi phi, ớt băm, dầu ăn, dầu olive, nước tương, dầu hào, đường trắng, giấm gạo, tiêu, muối….
cach lam salad dau giam
cach lam salad dau giam

Hướng dẫn cách làm salad dầu giấm thịt bò thơm ngon

Sơ chế rau củ và chế biến thịt bò

  • Pha hỗn hợp 200ml nước lọc với 50ml nước cốt chanh + 2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều.
  • Sau đó cho hành tây đã rửa sạch, thái lát mỏng vào hỗn hợp trên, ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.
  • Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh dầu hào + hành tím băm + tỏi băm + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
  • Để thịt bò ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh với lửa lớn.
  • Thịt bò xào vừa chín tới thì tắt bếp để nguội rồi bắt đầu làm nước sốt salad.

Cách pha xốt và trộn salad dầu giấm thịt bò

  • Pha nước xốt trộn salad với 4 muỗng canh nước tương + 1.5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm gạo + 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng + 1 muỗng cà phê ớt băm.
  • Khuấy đều hỗn hợp cho đường tan và hòa quyện, sau đó thêm vào 2 muỗng cà phê dầu olive rồi khuấy lên lần nữa.
  • Bạn nếm lại sốt trộn thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.
  • Xếp rau xà lách ra đĩa, thêm thịt bò xào, trang trí cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên trên.
  • Các loại rau kết hợp với thịt bò xào rất hài hòa, đặc biệt hành tây không hề bị hăng giúp tăng cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều.

Cách làm salad dầu giấm rau xà lách trộn cá ngừ giảm cân

Salad cá ngừ trộn dầu dấm là món ăn cực bổ dưỡng với thành phần gồm cá ngừ ngâm dầu dấm kết hợp cùng các loại rau xanh. Ban cũng có thể biến tấu salad rau theo sở thích và khẩu vị của bạn. Chẳng hạn như xà lách, cải ngọt, cà chua, bắp cải tím,…cách làm salad dầu giấm để tạo thành món ăn hấp dẫn vừa giàu đạm vừa giàu chất xơ, ăn mãi cũng không bị ngán.

Đặc biệt, đây là món ăn lý tưởng dành cho các nàng bị ám ảnh bởi vấn đề cân nặng. Thay vì kiêng khem kham khổ, các bạn có thể tự chế biến các món ăn không do chứa quá nhiều dầu mỡ nhưng vẫn đầy đủ chất như salad để thưởng thức. Thay vì dùng thịt, bạn có thể sử dụng cá thay thế, vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm bớt chất đạm. Cá ngừ cũng là một trong những thực phẩm cực kì bổ dưỡng đối với sức khỏe và làm đẹp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad cá ngừ

  • 1 hộp cá ngừ mua sẵn
  • 1 cây xà lách
  • 1 quả chanh
  • 1/2 củ hành tây
  • 4 trái oliu đen
  • 2 muỗng giấm táo (Tham khảo cách tự làm giấm táo hữu cơ nguyên chất ở nhà)
  • 5 – 8 quả cà chua bi, bắp hạt (tuỳ ý thích)
  • 1 chai xốt mayonnaise
cach lam salad dau giam
cach lam salad dau giam

Hướng dẫn cách làm salad cá ngừ trộn dầu giấm đơn giản tại nhà

  • Đầu tiên, bạn nhặt sạch tất cả các loại rau, ngâm vào nước muối loãng, sau đó rửa kĩ lại bằng nước sạch, để ráo.
  • Chanh vắt lấy nước cốt, lược bỏ hạt.
  • Hành tây gọt vỏ, thái sợi nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
  • Quả Oliu đen sau khi rửa sạch thì cắt thành khoanh nhỏ vừa ăn.
  • Cá ngừ làm sẵn trong hộp bạn trút ra chén, dùng muỗng dằm nhỏ.
  • Sau đó trộn cá ngừ cùng với rau xà lách, hành tây, trái oliu xắt khoanh + 1 muỗng giấm.
  • Trong 1 cái chén nhỏ, hòa tan nước cốt chanh tươi với xốt mayonnaise + thêm vài hạt muối và tiêu xay, trộn đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng tùy theo ý thích.
  • Cho thêm cà chua bi và bắp ngọt vào để làm tăng màu sắc và làm đa dạng nguyên liệu cho món salad trộn.
  • Sau đó, bạn rưới phần hỗn hợp này lên hỗn hợp cá ngừ trộn dấm và rau sống ở trên.
  • Dùng muỗng lớn hoặc đeo bao tay vào trộn thật đều hết các nguyên liệu lên 1 lần nữa là có thể thưởng thức ngay.

2 công thức nước sốt dầu giấm trộn salad chuẩn nhà hàng

Nước sốt dầu giấm dùng giấm hoa quả

Với hương vị ngọt thơm thanh khiết từ giấm hoa quả A Tuấn Khang sẽ giúp nước sốt dầu giấm của bạn vô cùng dễ ăn và có mùi vị cuốn hút. Hãy bỏ ra vài phút với một số nguyên liệu sau đây để hoàn thành nước sốt cho món salad thêm ngon.

Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Giấm hoa quả: 3 muỗng.
  • Dầu olive: 3 muỗng.
  • Tỏi băm: 1 muỗng.
  • Đường: 2 muỗng.
  • Muối: 1/3 muỗng café.
  • Tiêu: ½ muỗng café.

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Cho phần giấm hoa quả, dầu olive, đường, muối, tiêu vào một cái bát. Khuấy đều hỗn hợp này đến khi đường và muối tan hoàn toàn.

Bước 2: Tiếp tục cho tỏi băm vào bát là hoàn tất. Hoặc nếu không thích vị hăng của tỏi thì có thể phi lên cho thơm. Sau đó các bạn có thể dùng sốt dầu giấm này để trộn salad ngay hoặc cho vào tủ lạnh trước khi sử dụng sẽ ngon hơn.

Nước sốt dầu giấm dùng giấm tiều Long Khang

Bạn hoàn toàn có thể dùng giấm tiều để tạo nên loại nước sốt dầu giấm có màu nâu đen cùng mùi thơm đặc trưng. Công đoạn cách làm salad dầu giấm chế biến nước sốt vô cùng quan trọng, là yếu tố quyết định để tạo nên món salad hoàn hảo. Các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:

cach lam salad dau giam
cach lam salad dau giam

Nguyên liệu cần có

  • Giấm tiều Long Khang: ¼ chén.
  • Mù tạt: 2 thìa cà phê.
  • Hành tím băm: 2 thìa.
  • Mayonnaise: 1 thìa.
  • Muối: ½ thìa cà phê.
  • Tiêu: 1/3 thìa cà phê.
  • Dầu olive: 2 thìa.

Cách thực hiện nước sốt dầu giấm trộn salad

Bước 1: Các bạn cho vào chảo một thìa dầu olive. Làm nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm, để nguội. Cho vào một cái tô lớn lần lượt các nguyên liệu gồm giấm tiều, mù tạt, muối, tiêu, dầu olive còn lại, mayonnaise, hành tím phi. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau để tạo thành nước sốt dầu giấm.

Bước 2: Chuẩn bị các loại rau củ tùy thích, đã cắt nhỏ vừa ăn. Rưới nước sốt này vào rồi trộn đều lên. Các bạn có thể cho nước sốt này vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh trước khi sử dụng. Thời gian tối đa để bảo quản sản phẩm là 3 ngày.

Từ khóa:

  • Cách làm salad trộn dầu giấm Cholimex
  • Salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise
  • Cách làm salad trộn dầu giấm thịt bò
  • Cách làm salad trộn dầu giấm giảm cân
  • Cách làm salad trộn dầu giấm Đà Lạt
  • Dầu giấm trộn salad loại nào ngon
  • Các món trộn dầu giấm
  • Cách Trộn dầu giấm rau xà lách lớp 6

Nội dung liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button