Mẹo vặt gia đình

Cách làm sinh tốt dưa bở ngon mát ngày hè

Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây có tính nóng, với những bạn bị nóng gan hoặc có làn da nhạy cảm như mình thì lựa chọn loại trái cây thanh mát trong mùa hè này thật sự khá đau đầu. Thật may mắn là ngoài những loại trái cây có tính nóng ra thì vẫn còn nhiều loại khá thanh mát, điển hình là dưa bở.. Ngoài việc mua dưa bở về ăn trực tiếp, hãy thực hiện sinh tố dưa bỏ thơm ngon mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Cùng Chợ Việt khám phá cách làm sinh tố dưa bở luôn bạn nhé.

Cách làm sinh tốt dưa bở ngon mát ngày hè

cách làm sinh tố dưa bở
cách làm sinh tố dưa bở

Nguyên liệu:

  • Dưa bở – 1 quả
  • Đường – 100gr
  • Sữa đặc – 2 thìa
  • Sữa tươi – 1 hộp
  • Sữa chua – 1 hộp
  • Đá bào hoặc đá viên –
  • Lá bạc hà –

Các bước thực hiện cách làm sinh tố dưa bở

–  Dưa lê gọt vỏ

–  Bổ đôi gạn lấy phần nước trong ruột dưa và hòa với đường.

–  Bỏ hạt, cắt phần cùi dưa thành những miếng nhỏ vừa ăn

–  Đá viên thì bạn đập nhỏ bớt ra nhé, tránh hại máy sinh tố

–  Tiếp tục, cho phần cùi dưa vào máy xay

–  Đổ phần nước dưa đã hòa đường vào.

–  Thêm sữa đặc

–  Cho sữa tươi, sữa chua và đá viên/đá bào vào.

–  Xay tất cả hỗn hợp

–   Đổ sinh tố dưa lê ra ly, cắm ống hút, thìa nhỏ và trang trí với lá bạc hà.

Thưởng thức!

Cách làm sinh tố dưa bở chuối

Sơ chế nguyên liệu

Dưa lưới mua về mang gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần thịt và cắt thành các miếng nhỏ cho vào tô. Kế đến, lấy 1/2 quả chuối bóc vỏ và cắt thành các miếng nhỏ.

Cho đá viên vào túi đập nhỏ hoặc dùng máy để bào nhỏ.

Xay sinh tố

Cho dưa lưới và chuối vào máy xay sinh tố. Tiếp đến bạn cho 50ml sữa tươi không đường cùng với 20gr đường, 100gr đá viên đã đập nhỏ vào.

Bạn đậy nắp, bấm máy và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay thôi!

cách làm sinh tố dưa bở
cách làm sinh tố dưa bở

Thành phẩm

Chỉ với vài bước làm đơn giản, cách làm sinh tố dưa bở bạn đã có ngay món sinh tố dưa lưới chuối mát lạnh giải nhiệt mùa hè để chiêu đãi cả gia đình mình rồi đấy!

Ly sinh tố mát lạnh, hương thơm lừng của dưa lưới và chuối kết hợp cùng vị béo ngọt của sữa đường sẽ là món thức uống dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!

Cách làm sinh tố dưa bở mít

Nguyên liệu

Dưa gang 100 gr Mít 50 gr Sữa đặc 2 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít

Cách chọn mua mít chín tươi ngon

  • Những trái mít ngon thường sẽ có hình dáng tròn đều, không lồi lõm nhiều vì những chỗ lõm hoặc có eo thường dễ bị sâu, có nhiều xơ hoặc cứng.
  • Những trái mít chín tự nhiên thường sẽ có mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, còn mít chín vì ngâm hóa chất thường sẽ không có.
  • Không nên chọn trái có phần gai quá nhọn, có màu xanh sẫm, khi sờ hơi cứng hoặc bị hư vì khi ăn không ngon, không ngọt.

Cách chế biến Sinh tố dưa gang mít

Sơ chế các nguyên liệu

Dưa gang mua về bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ, dùng dao hoặc muỗng cạo bỏ hết phần hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.

Còn mít thì cẩn thận tách múi, dùng dao rạch một đường dọc để lấy hạt và cắt thành từng sợi mỏng.

Xay sinh tố dưa gang mít

Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: 100gr dưa gang, 50gr mít chín đã cắt, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường cùng với 1 ít đá viên và xay nhuyễn.

Xay hỗn hợp trên ở mức thấp nhất khoảng 30 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 – 5 phút đến khi sinh tố nhuyễn mịn thì nhấn tắt máy.

Mách nhỏ: Khi xay nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm 1 ít đá viên hoặc nước lọc vào rồi tiếp tục xay.

Vậy là hoàn thành rồi cho sinh tố dưa gang mít thơm ngon, cho sinh tố ra ly và thưởng thức ngay nhé!

Thành phẩm

Sinh tố dưa gang mít có sắc vàng tươi bắt mắt, cách làm sinh tố dưa bở mùi thơm nồng đặc trưng của mít quyện với hương thơm nhẹ của dưa gang thật khó cưỡng.

Sinh tố có vị ngọt vừa phải, kèm theo 1 chút béo và lạnh lạnh cực ngon, giải khát cao cho mùa nắng nón

Lưu ý khi làm món sinh tố dưa bở

Để mua được quả dưa bở ngon, bạn nên chọn quả dưa bở hơi bị rạn một chút nhưng tránh chọn quả dưa bở bị nứt nhiều vì đấy là môi trường thích hợp để các loại côn trùng như kiến, muỗi, ruồi bám vào, gây nguy hiểm khi ăn

Không nên chọn những quả dưa bở bị méo mó hay chín nhũn lưu ý là bạn nên ngâm dưa vào nước muối sau khi mua về, không nên ăn luôn.

Để có một món sinh tố dưa bở ngon, các bạn nên cho sinh tố vào ngăn mát tủ lạnh 20-30 phút nhé.

Muốn ly sinh tố dưa bở ngon, nên chọn những quả dưa chín (đã nứt vỏ), có mùi thơm, không thối hoặc dập nát.

Có thể tăng giảm lượng đường hoặc sữa tùy khẩu vị. Nếu sinh tố quá ngọt, nên cho thêm 1 chút đá nhé

Có thể cho đá bào vào sau khi rót sinh tố ra ly, hoặc sau khi rót sinh tố ra ly thì để ly sinh tố vào tủ lạnh 20-30 phút nhé.

Ngoài ra, sinh tố còn có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc giảm béo, chữa táo bón, chữa mụn…

Đồng thời, sinh tố dưa bở còn vô cùng tốt cho người bị mỡ máu cao, giúp giải nhiệt cơ thể.

Không những thế, còn giúp làn da sáng mịn và sáng mắt hơn.

Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố dưa bở nhé!

cách làm sinh tố dưa bở
cách làm sinh tố dưa bở

Cách chọn mua dưa bỡ ngon

Chọn dưa ngon dựa vào mẫu mã

Quả dưa bở ngon là quả dưa bở có màu đậm. Thông thường dưa bở có những kẻ sọc xanh đậm và vàng xen kẽ nhau. Khi dưa chín những kẻ sọc màu vàng đậm hơn bình thường và màu đẹp. Ngoài ra vỏ dưa bóng và mịn, có lớp lông tơ mỏng ở bên ngoài.

Chọn quả dưa có hình tròn đều, cầm quả dưa lên thấy chắc và nặng, không bị mềm. Cuống dưa mới và không bị nhũn. Dưa bở ngon thường là những quả dưa già, những quả dưa già đều có độ nặng và chắc tay đi kèm là mùi thơm và vết nứt ở vỏ.

Chọn dưa ngon dựa vào mùi thơm

Dưa bở chín hoặc gần chín thường có mùi thơm đặc trưng, thơm lừng, thơm dễ chịu. Nếu dưa bở gần chín sẽ có mùi thơm kèm theo một vài vết nứt nhẹ ở vỏ, còn khi chín thật thì dưa mềm và nứt nhiều hơn. Đứng ở xa cũng ngửi thấy mùi thơm của quả dưa bở chín, già, thơm ngon.

Nếu dưa còn non hoặc dưa chín ép, chín do thuốc sẽ có độ mềm nhưng không nứt. Đặc biệt không thấy có mùi thơm đặc trưng. Có thể đưa lên mũi thì vẫn thơm nhưng nếu ở xa thì không thể có mùi thơm như những quả dưa già, chín tự nhiên.

Phân biệt dưa bở chín tự nhiên

Dưa bở chín tự nhiên sẽ có màu đẹp, có vết nứt nhiều nhưng không sâu (nếu vết nứt quá sâu có thể là do quá trình vận chuyển bị vỡ nên nứt sâu như vậy), có mùi thơm đặc trưng, đứng xa vài mét cũng thấy mùi thơm. Khi ăn dưa chín tự nhiên sẽ mềm, mịn, bột giống như ăn khoai lang bở vậy. Mùi thơm rất đậm đà, ăn cùng với đường rất ngon và mát.

Dựa vào vết nứt trên trái dưa

Nếu là một fan của dưa bở thì chắc hẳn bạn không thể không biết một trong số những mẹo nhỏ đơn giản nhất khi chọn dưa bở là lấy những trái bắt đầu rạn một chút ở phần vỏ. Tuy nhiên cách làm sinh tố dưa bở bạn cũng không chọn những quả dưa có vết rạn quá nhiều bởi nơi ấy chính là môi trường lý tưởng để ruồi, muỗi, vi khuẩn xâm nhập vào.

Lợi ích của dưa bở

  • Cuống dưa bở: Có vị đắng và tính lạnh, có tác dụng hữu hiệu trong việc thông đại tiểu tiện, chữa sốt rét cơn, có tác dụng gây nôn, giải độc…
  • Hạt dưa bở: Có tính mát, vị ngọt, tác dụng của loại hạt này là nhuận tràng, thanh phế, điều hòa trong bụng, đặc biệt là trị các chứng kết tụ sinh máu mủ ở tràng vị.
    Ngoài ra, hạt dưa bở còn có khả năng chữa đại tiện táo bón, ho khan…
  • Hoa và lá dưa bở: Ít ai biết rằng, hoa dưa bở cũng có công dụng hữu hiệu cho sức khỏe trong việc chữa đau tim, chữa nấc… Ngoài ra, lá dưa bở còn có tác dụng trị mất kinh ở phụ nữ.
  • Dưa bở: Trong dưa bở có tới hơn 95% là nước, lượng đường thấp và ít calo. Chính điều này giúp dưa bở có tác dụng hữu hiệu, hỗ trợ tốt cho những người béo phì muốn giảm cân.

Từ khóa:

  • Sinh to dưa bở chuối
  • Sinh tố dưa bở giảm cân
  • Sinh to dưa bở xoài
  • Dưa bở làm gì ngon
  • Sinh to dưa bở với dưa
  • Sinh to dưa lê
  • Cách làm kem dưa bở
  • Nước dưa bở

Nội dung liên quan:

Back to top button