Thực phẩm sức khỏe

Cách pha Latte tại nhà (có và không có máy pha cà phê espresso)

Tôi biết rằng latte nghe có vẻ phức tạp, nhưng thực tế không phải vậy. Hôm nay, tôi muốn khuyến khích bạn có một cách tiếp cận thật thoải mái với latte. Bởi vì, khi chúng ta đơn giản hóa mọi thứ, một ly latte chỉ đơn giản là cà phê với sữa, và tất cả những gì bạn thực sự cần cho một ly latte hoàn hảo tại nhà là nguyên liệu tươi và một công thức pha latte ngon. Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy hai công thức: công thức pha cà phê truyền thống cho máy pha cà phê espresso của bạn. Thứ hai, một quán cà phê au lait – một công thức pha cà phê sử dụng cà phê thông thường. Công thức pha cà phê: cà phê espresso + sữa Pha cà phê được pha từ 1 tách cà phê espresso và một lượng sữa hấp đáng kể. Tỷ lệ cà phê sữa thích hợp cho một ly latte là 1/3 cà phê espresso và 2/3 sữa hấp. Bạn thậm chí có thể sử dụng 1/4 lượng cà phê espresso và 3/4 lượng sữa hấp. Tôi thích pha cà phê ở nhà. Tôi luôn bắt đầu với một tách espresso kép – 2 oz. Và, vì tôi thích món cà phê sữa thơm ngon và ngọt ngào của mình, nên tôi thường dùng sữa hấp 6 oz. Đây là công thức pha cà phê cơ bản của tôi và vì một lý do chính đáng. Bạn có thể sử dụng nó nguyên như vậy hoặc làm nền cho latte gia vị bí ngô hoặc latte vani. Thành phần: 2 oz espresso sữa 6 oz Cách thực hiện: Lấy 1 shot espresso kép – 2 oz. Đổ sữa lạnh 6 oz vào bình hấp và tạo bọt cho sữa nhẹ. Đừng đánh bọt sữa quá lâu vì chúng ta không cần bọt xốp, như khi làm cappuccino. Gõ nhẹ bình pha lên mặt bàn vài lần để lắng bọt và đổ cà phê espresso vào. Cafe au Lait: cafe thông thường + sữa Công thức này thực sự đơn giản và khiến bạn không có lý do gì để không làm một ly latte vào cuối tuần này. Đối với công thức này, chúng tôi sẽ sử dụng cà phê thông thường. Bạn có thể sử dụng bất kỳ phương pháp pha sẵn nào: máy pha cà phê nhỏ giọt, máy ép kiểu Pháp, đổ tràn hoặc Keurig. Nguyên liệu: 1/2 cốc cà phê mới pha 1/2 cốc đường sữa vừa ăn Cách làm: 1. Pha 1/2 cốc cà phê đen đậm đặc 2. Đun nóng sữa cho đến khi nó bốc hơi. 3. Đánh sữa bằng cách đánh bọt sữa hoặc chỉ cho Đánh thật đẹp bằng máy đánh trứng 4. Từ từ thêm sữa vào cà phê trong khi khuấy. Làm ngọt cho vừa ăn. Thưởng thức!

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button