Sống khỏe

Có, bạn có thể làm sữa hạt bí ngô (và nó khá tốt)

Mặc dù tôi sẽ không bao giờ nói lời tạm biệt vĩnh viễn với sữa bò, tôi thấy mình đang tiêu thụ nhiều loại sữa thay thế khác nhau tùy thuộc vào kết cấu và hương vị mà tôi muốn. Và mùa thu này, ngoài hạnh nhân, đậu nành, yến mạch và ] “href=” https://lifehacker.com/what-is-pea-milk-and-could-it-be-a-good-dairy-alternati-1818850749 “> sữa đậu , hạt bí sữa là một loại sữa khác mà tôi đang bổ sung vào kho vũ khí thay thế sữa của mình. Nó không chỉ đúng lúc (tất cả chúng ta đều sắp chạm khắc bí ngô, do đó giải phóng hạt của chúng), nó cũng nhẹ và kem.

Cách làm sữa hạt bí

Công thức làm sữa từ hạt bí ngô, lấy từ phiên bản mới nhất của Niềm vui nấu ăn , khá đơn giản: Ngâm một cốc bí ngô ngâm hạt trong nước qua đêm. Sau đó, chắt bỏ nước rồi cho hạt bí ngô vào máy xay cùng 4 cốc nước ngọt, xay cho đến khi mịn. Tiếp theo, lọc bỏ chất rắn, sử dụng túi sữa hạt hoặc vải thưa.

Khi tôi làm một mẻ, tôi trải một tấm vải thưa lên trên một cái rây, để cho trọng lực làm việc của nó, và sau đó tôi vắt hết những giọt chất lỏng cuối cùng còn lại. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể thêm một số hương liệu vào sữa – Joy khuyến nghị một chút muối, 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani và một chút chất làm ngọt, chẳng hạn như xi-rô cây phong.

Với các loại sữa thay thế, việc sử dụng tốt nhất cho từng loại phụ thuộc vào khẩu vị bạn muốn. Đây là loại sữa vẫn giữ được hương vị đặc trưng của hạt bí ngô, vì vậy bạn có thể đổ nó lên granola, thêm vào sinh tố hoặc uống bình thường. Ban đầu tôi nghi ngờ về cách nó có thể trộn với cà phê, nhưng hương vị hòa quyện tốt trong một ly cà phê đá. Tôi đã nếm cà phê và vị kem, nhưng không phải vị hạt bí ngô.

G / O Media có thể nhận được hoa hồng

Cách bảo quản sữa hạt bí đỏ

Sữa hạt bí ngô có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần. Các chất bên trong sẽ tách ra một chút, vì vậy bạn cần khuấy nó trước khi sử dụng. Nếu làm quá nhiều hoặc thừa hạt bí muốn dùng, bạn có thể đổ sữa vào khay đá cho đông lại để thêm vào ly sinh tố sau khi mùa bí đã kết thúc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button