Thực phẩm sức khỏe

Cocktail Nàng tiên cá Ailen

Tạo ra một loại cocktail ngon đã khó, làm cho nó trở nên phổ biến lại càng khó hơn. Hiện tại có hàng ngàn bartender tài năng trên khắp thế giới, những người rất coi trọng nghề nghiệp của họ. Nhiều người đã trau dồi kỹ năng của mình để có thể trộn rượu mạnh với các thành phần đắng để tạo ra một loại cocktail đáng giá, đây không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Một khi bạn có một ly cocktail ngon, làm thế nào để bạn làm cho nó trở nên phổ biến? Đó thực sự là phần khó nhất, nhưng với đủ công khai, mọi thứ đều có thể. Cảm hứng cho bài đăng này đến từ Max La Rocca (Listen to the Ice) khi anh ấy gửi cho tôi một tin nhắn để quảng bá ý tưởng của anh ấy về việc đưa Nàng tiên cá Ailen trở thành một tác phẩm cổ điển hiện đại. Một vài năm trước, tôi đã có ý tưởng tương tự là phát triển một loại cocktail theo ủy ban của CSOWG và nhờ mọi người (các blogger) quảng bá nó để xem liệu cocktail có “dính” hay không. Nhưng giống như Spruce Goose, ý tưởng này không bao giờ thành công. Vì vậy, khi Max gửi cho tôi ly cocktail của anh ấy, và bàn thắng, nó hoàn toàn có ý nghĩa đối với tôi. Như đã đề cập, hầu hết những người pha chế thực sự nghiêm túc trong nghề đều có thể tạo ra một loại cocktail ngon, nhưng thường thì những loại cocktail đó có tuổi thọ ngắn. Chúng tồn tại trong thực đơn trong vài tháng, có thể là vài năm, chỉ biến mất khi món đồ uống tuyệt vời tiếp theo xuất hiện. Đôi khi công thức này được xuất bản trên một tờ báo hoặc cuốn sách nhưng điều đó vẫn chưa đủ để khiến nó trở nên phổ biến. Để làm cho một loại cocktail trở nên phổ biến, bạn cần phải có được nó vào tay của càng nhiều người càng tốt. Vì vậy, đây là đóng góp của tôi trong việc làm cho một loại cocktail ngon trở nên phổ biến hơn. Theo bài đăng của Max: “cái tên” Mermaid “bày tỏ lòng kính trọng đối với bức tượng Nàng tiên cá ở Copenhagen, nơi xuất xứ của rượu mùi Cherry Heering.” Cái tên tự nó cho thấy sự thay đổi, điều này luôn luôn tốt cho một loại cocktail. Ví dụ: nếu bạn thay thế rượu whisky Canada, bạn sẽ có Nàng tiên cá Canada, nếu bạn đăng ký ở Bourbon, bạn sẽ có Nàng tiên cá Mỹ và nếu bạn cho rượu Scotch vào, bạn sẽ có Nàng tiên cá xấu xí. Ba-da-đổ. Nghiêm túc đấy, hãy cho một cục vôi vào mạch nha đơn của một anh chàng người Scotland và cho tôi biết kết quả có đẹp không. Nàng tiên cá Ailen 35 ml Whisky Ailen 10 ml Cherry Heering 10 ml Aperol 5 ml Orgeat 2 Dashing Angostura Bitters Orange twist Trang trí với Brandied Black Cherries nấu chín và giảm thành Cherry Heering (nếu bạn thấy anh đào brandied đẹp hoặc anh đào đen Luxardo Maraschino cũng được, miễn là chúng không phải loại màu đỏ rẻ tiền nhựa) The Irish Mermaid là một loại cocktail ngon. Nó cân bằng, phức tạp và không có thành phần đơn lẻ nào chiếm ưu thế, mặc dù tất cả đều có mặt nếu bạn tìm kiếm chúng. Nó cũng dễ tiếp cận với cocktail neophyte, nhưng sẽ không gây khó chịu cho một sinh viên của trường phái hỗn hợp hipster. Nếu bạn thích Manhattan, bạn sẽ thích điều này. Cũng có một điểm tương đồng kỳ lạ với Filby Cocktail, đây là một loại cocktail khác mà tôi đã dành thời gian cố gắng hồi sinh. Và trên thực tế, Nàng tiên cá Ailen và Cocktail Filby sẽ là những người bạn thực đơn tuyệt vời. Tại sao lại là một tách trà? À, Max bắt đầu phục vụ món cocktail này trong giờ uống trà nên tôi nghĩ sẽ rất thú vị khi cho đồ uống vào một tách trà / cà phê pha lê hảo hạng. Uống một ly cocktail trong ly có tay cầm thay vì ly khá dễ chịu, tôi có thể bắt đầu uống nhiều loại cocktail hơn theo cách này.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button