Thực phẩm sức khỏe

Đã đánh giá: Alvarado Street Palio Pilsner phong cách Ý

Mô tả chính thức: Pilsner kiểu Ý là gì? Những loại chúng tôi đã gặp có mùi thơm Noble hop tươi mát không thể nhầm lẫn; hương hoa, giống như trà, một chút cay và khá thanh lịch. Chúng tôi chọn loại bia khô với hoa bia Tettnang của Đức. Đặc biệt dễ uống với vị đắng nhẹ và kết thúc sắc nét. Alvarado Street Brewery – Alvarado Street Palio Phong cách Ý Pilsner – 16 oz có thể phục vụ trong ly Rastal Harmony – 5% ABV Bối cảnh Vài tuần trước, tôi đã thực hiện chuyến hành hương tới Vịnh Monterey để thăm một số nhà máy bia nổi tiếng ở Bờ biển Trung tâm của California như Humble Sea, Sante Adairius và Alvarado Street. Tôi đã ghé thăm địa điểm chính trên Phố Alvarado ở trung tâm thành phố Monterey vài lần trong chuyến đi này vì quán bia của họ rất tuyệt cho bữa trưa và bữa tối. Tại đây, tôi đã có thể xem một chút về IPA Mai Tai huyền thoại của họ, một trong những ví dụ điển hình về IPA Bờ Tây, rõ ràng hiện nay. Nhưng phố Alvarado cũng sản xuất một số loại rượu mạnh. Saazerati có thể là chiếc pilsner tốt nhất mà tôi có từ một nhà máy bia thủ công của Mỹ. Palio, sau đó, nghe có vẻ hấp dẫn với khẩu hiệu Pilsner kiểu Ý. Đọc bài đánh giá của tôi về Pilsner kiểu Ý của Oxbow để biết một số thông tin cơ bản về kiểu phụ và ý nghĩa của nó. Một lần nữa, cảm ơn người bạn tốt của tôi, Andrew vì đã gửi những điều này theo cách của tôi! Đánh giá Tôi đang đánh giá Alvarado Street Palio từ một lon 16 oz với ngày đóng gói dễ đọc ở phía dưới. Chiếc lon đặc biệt này đã được khoảng 6 tuần tuổi vào thời điểm xem xét. Theo kính của tôi, Palio hiện đang giữ kỷ lục Full Pint về đội hình cái đầu kỳ cục nhất được camera ghi lại. Phía trên một chất lỏng màu vàng rơm, trong suốt như pha lê bốc lên một lớp bọt núi lửa phun trào cao qua mép kính một cách ngoạn mục. Nó vẫn như thế này bao lâu bạn sẽ để nó, mặc dù cuối cùng, bạn sẽ phải phá hủy nó để thưởng thức bia bên dưới. Hương thơm trên Palio thực sự là nơi pilsner này tỏa sáng. Nó đã bị chết khô với hoa bia Tettnang, một giống hop quý phái của Đức, mang lại hương thơm rất khác thường so với những gì tôi đã quen với IPA khô. Thật bất ngờ, có trà trắng cay nồng kết hợp với quất ngon ngọt và bánh chìa vôi. Hương thơm tươi sáng của chanh sorbet và lớp chanh Kaffir trên cùng. Khi nó đạt đến nhiệt độ phòng, có bánh mì lúa mạch đen và hạt caraway. Đó là một trong những loại bia có mùi thơm nhất trong trí nhớ gần đây. Đào sâu vào, Palio tươi và ngon ngọt khi hương vị Noble hop làm trung tâm. Mận quất, nho trắng, sả và trà thảo mộc kết hợp tạo nên sự đan xen tuyệt vời giữa hương vị ngọt ngào và đắng. Có một sức nổi đáng ngạc nhiên đối với đống đá này với khả năng dập tắt mặn, giống như Gatorade. Chỉ có một chút khoáng chất kết hợp với cacbonat để tạo ra một cảm giác sảng khoái. Hương vị hạt cơ bản dường như mờ dần vào nền. Không có bánh mì trắng quen thuộc hoặc hương vị ngô kem trong nền như nhiều loại bánh mì lạt nhạt. Thay vào đó, hương vị hop sáng và ngon ngọt tiếp tục thống trị. Nhưng độ đắng tổng thể là khiêm tốn, điều này khiến loại rượu bằng lăng nhạt này dễ bị phát hiện ra những sai sót nhỏ nhất có thể là diacetyl, DMS hoặc các vấn đề về hồ sơ nước. Nhưng Palio là hoàn hảo. Các thông số kỹ thuật cho Alvarado Street Palio Pilsner phong cách Ý Kết luận Palio là một slam dunk pilsner khác từ Alvarado Street. Nó siêu sạch, siêu sảng khoái, và trưng bày những hương thơm và hương vị tốt nhất của hoa bia Tettnang của Đức. Bạn sẽ được thưởng với sự kết hợp thú vị của các hương vị hop quý phái như trà trắng và quất, những thứ không có trong hầu hết các loại bia thủ công của Mỹ. ABV tầm trung và vị đắng khiêm tốn của nó khiến loại bia này trở nên dễ gần và là ứng cử viên hàng đầu cho một loại bia phiên thông thường mà bạn sẽ muốn uống đi uống lại. VERDICT: 100 pts SUPERLATIVE The Full Pint là một trang web hoàn toàn độc lập chuyên mang đến cho bạn những đánh giá chất lượng cao nhất về bia thủ công hiện nay. Nhóm của chúng tôi không có xung đột lợi ích tài chính với ngành công nghiệp bia để cung cấp cho bạn thông tin ít sai lệch nhất về thế giới bia thủ công ngày nay. Vui lòng sử dụng phần bình luận bên dưới để nhận xét chung về loại bia này và / hoặc đánh giá của chúng tôi. Để biết thêm thông tin về cách chúng tôi đánh giá bia đọc tại đây.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button