Thực phẩm sức khỏe

Đánh giá: Cline Cellars Estate Pinot Gris

Một trong những nguyên tắc mà tôi cố gắng tuân thủ là ý tưởng gạt bỏ những định kiến ​​và thành kiến ​​mà tôi có thể có về một loại rượu và để rượu tự nói lên điều đó. Nó không dễ thực hiện như bạn nghĩ. Bạn càng say mê rượu, bạn càng phát triển nhiều kỳ vọng ảnh hưởng đến nhận thức của bạn về một loại rượu. Đây là loại rượu một lần nữa chứng minh cho tôi thấy tầm quan trọng của nguyên tắc này. Lý do tôi nói như vậy là nếu tôi đi mua rượu, nói chung tôi sẽ không chọn một loại rượu pinot gris từ California. Cách tiếp cận của tôi để chọn rượu khi mua sắm có xu hướng bắt đầu bằng việc chọn loại tôi muốn (ví dụ: trắng sắc nét, đỏ vừa, pha trộn Rhone, pinot gris, v.v.) và sau đó thu hẹp lựa chọn của tôi dựa trên các vùng mà tôi biết. loại rượu tốt. Nếu tôi quyết định muốn một loại rượu pinot gris trong nước, tôi thường tập trung vào các loại rượu vang từ tiểu bang Oregon hoặc Washington. Tôi thậm chí đã không cân nhắc đến California và sẽ bỏ lỡ loại rượu tuyệt vời này. Điều đó không có nghĩa là không có nhiều pinot gris tốt từ California, nhưng kinh nghiệm của tôi đã nuôi dưỡng một định kiến ​​trong suy nghĩ của tôi khiến tôi kỳ vọng rằng mình sẽ có nhiều khả năng tìm được một chiếc pinot gris mà tôi thích từ Oregon hoặc Washington hơn là từ California. Bây giờ tôi đã nếm thử loại rượu này, nhận thức của tôi đã thay đổi và quá trình lựa chọn của tôi sẽ thay đổi. Lần tới khi mua một chiếc pinot gris, tôi sẽ nghĩ, “Ồ, tôi thích cái đó của Cline.” Cline Cellars Estate Pinot Gris xuất phát từ tên gọi Bờ biển Sonoma. Nó được lên men ở nhiệt độ thấp để giữ được độ tươi của trái cây trong rượu và được ủ không qua gỗ sồi – một lần nữa để giữ được độ tươi. Mũi nhẹ nhàng và sảng khoái với hương thơm của lê, cam quýt, cỏ khô và đá ướt. Nó siêu sáng và sống động trên vòm miệng, mang đến hương vị chanh, cam và lê được cân bằng tốt và rất mát mẻ ở giữa vòm miệng và kết thúc. Độ chua là tốt. Cảm giác miệng rất tuyệt, với một chút kem. Kết thúc lâu và ngon. Tôi sẽ nói có với pinot gris này bất cứ ngày nào. Rượu: Cline Cellars, Estate Pinot Gris Các loại: Pinot gris Cổ điển: 2018 Rượu: 13. 5% Đánh giá : 90 Giá trung bình: $ 13. 00 Tiết lộ: Loại rượu này đã được nhận làm mẫu truyền thông.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button