Thực phẩm sức khỏe

Đánh giá: Francoise Gazeau, Cremant de Limoux Brut Classique Rosé

Hôm nay tôi có một loại rượu khác từ những người bạn của tôi tại Naked Wines, giống như một câu lạc bộ rượu nhưng nó không thực sự là một câu lạc bộ rượu. Nếu bạn quan tâm đến việc hiểu điều đó có nghĩa là gì (bạn nên như vậy), hãy đọc lời giải thích của tôi về nó trong bài đánh giá này. Và bất kể bạn có đọc phần tổng quan đó hay không, tôi muốn chia sẻ một ưu đãi đặc biệt mà họ đã cung cấp cho người đọc trang web này để nhận được 12 chai rượu vang với giá $ 79. 99 (bao gồm phí vận chuyển). Câu chuyện dài được thực hiện ngắn gọn, Naked Wines sử dụng nguồn tài trợ của cộng đồng để cho phép các nhà sản xuất rượu từ khắp nơi trên thế giới sản xuất rượu dành riêng cho Naked Wines. Francoise Gazeau là một trong những nhà sản xuất rượu như vậy. Cô ấy là một nhà sản xuất rượu thế hệ thứ 6 từ vùng Limoux ở Pháp, nơi mà rượu vang sủi bọt là những gì họ làm. Tôi biết thuật ngữ rượu vang có thể gây nhầm lẫn cho những người chỉ muốn tìm một chai rượu ngon và không có thời gian để tìm hiểu tất cả các sắc thái. Nếu điều đó nghe giống bạn, bạn có thể tự hỏi “Cremant” là gì. Một cách đơn giản để nghĩ về Cremant là nó giống như Champagne, nhưng từ các vùng của Pháp khác với Champagne. Bạn thấy đấy, về mặt kỹ thuật Champagne cần phải được sản xuất ở vùng Champagne nếu không nó không thể được gọi là Champagne. Rượu vang sủi bọt, được làm theo phương pháp truyền thống, từ các vùng khác của Pháp được gọi là Cremant. Về mặt kỹ thuật thì có nhiều thứ hơn, nhưng nói một cách đơn giản thì đó là một cách để nghĩ về nó. Một trong những tính năng khá độc đáo của Cremant de Limoux là sử dụng giống nho Mauzac, loại nho thường được biết đến để tạo hương vị cho vỏ táo. Loại nho này cũng được sử dụng để làm ra thứ được gọi là Blanquette de Limoux sử dụng ít nhất 90% Mauzac. Mặt khác, Cremant de Limoux sử dụng một số Mauzac nhưng được làm thủ công với các loại nho chính khác để tạo ra hương vị quen thuộc hơn. Cụ thể là Cremant de Limoux được làm bằng 40 – 70% Chardonnay, 20 – 40% Chenin blanc, 10 – 20% Mauzac và 0 – 10% Pinot Noir. Loại sủi bọt này có một chiếc mũi xinh xắn, với những đặc điểm mà tôi muốn có từ một loại sủi bọt: một số hương thơm của men, một số hương chanh chua, một số sắc thái hoa và một số ghi chú khoáng chất. Cảm giác miệng cực kỳ sủi bọt. Hoan hô! Nó cũng rất ngon, cung cấp hương vị chanh tươi, một chút hạt và hương vị khoáng chất rõ rệt. Nó kết thúc với hương vị chanh và khoáng chất mặn kéo dài. Ngon! Rượu: Francoise Gazeau, Cremant de Limoux Brut Classique Rosé Các loại: Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac và Pinot Noir Vintage: 2017 Rượu: 12% Đánh giá: 90 Giá: $ 24. 00 Giá thị trường / $ 14. 99 Giá Angel tại NakedWines.com Tiết lộ: Loại rượu này được nhận làm mẫu truyền thông.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button