Thực phẩm sức khỏe

Đánh giá Kruve Coffee Sifter

Tôi đã muốn thử nghiệm với rây cà phê từ khá lâu rồi, và may mắn thay, một công ty tên là Kruve đã liên hệ để xem liệu tôi có muốn cho họ dùng thử rây cà phê của họ hay không. Vì tất cả những chiếc máy xay cà phê mà tôi từng sở hữu đều khét tiếng về việc xay không nhất quán (Breville Smart Grinder Pro, Hario Mini Mill, & Capresso Infinity), tôi đã hy vọng Kruve sẽ là hiệp sĩ của tôi trong bộ áo giáp sáng chói để khắc phục vấn đề chói mắt này ở tôi thói quen pha cà phê hàng ngày. Xin lưu ý: Tôi đã nhận được Kruve Sifter Twelve để đổi lấy một đánh giá trung thực. Tôi không nhận được bồi thường nào ngoài sản phẩm. Cũng xin lưu ý rằng một số mục bên dưới có chứa các liên kết liên kết. Điều này có nghĩa là nếu bạn mua một trong các mặt hàng mà bạn không phải trả thêm phí, tôi sẽ kiếm được hoa hồng cho mỗi lần bán hàng. Tôi chỉ quảng bá các sản phẩm hoặc dịch vụ mà tôi đã điều tra và thực sự cảm thấy mang lại giá trị cho bạn, bất kể khoản tiền bồi thường mà tôi có thể nhận được là bao nhiêu. Vui lòng không chi tiền cho những sản phẩm này trừ khi bạn cảm thấy cần hoặc chúng sẽ giúp bạn pha cà phê ngon hơn tại nhà. Cái rây hay cái rây cà phê là cái quái gì vậy? Khi tôi lần đầu tiên bắt đầu tìm hiểu về cà phê espresso và cà phê nói chung, tôi nhận thấy có một số ít người sử dụng các thiết bị giống như lưới lọc sau khi họ xay cà phê. Lúc đầu, tôi không biết tại sao những người đam mê cà phê lại làm điều này, nhưng sau đó tôi nhận ra những “bộ lọc” này thực sự là những chiếc sàng được thiết kế đặc biệt để tinh chế cà phê. Như bạn có thể đã biết, “xay đều” được coi là một trong những thành phần quan trọng nhất của một tách cà phê được pha đúng cách. Lý thuyết đằng sau điều này là nếu bạn có các hạt cà phê cùng kích thước tiếp xúc với cùng một lượng nước nóng, tất cả các hạt cà phê này sẽ chiết xuất với tỷ lệ như nhau và tạo ra hương vị nhất quán giống nhau. Tất nhiên, đây chỉ là lý thuyết, nhưng đối với những người may mắn sở hữu máy đo khúc xạ cà phê (thiết bị dùng để định lượng tổng chất rắn hòa tan của cà phê pha), lý thuyết có thể trở thành sự thật. Điều chính cần biết là các hạt nhỏ chiết xuất nhanh hơn và dễ dàng hơn, do đó làm tăng TDS. Vì vậy, việc xay không đều không nhất thiết tương quan với việc chiết xuất dưới mức hoặc quá mức, chỉ là chiết xuất không nhất quán. Ấn tượng đầu tiên Rõ ràng là tôi muốn được thưởng thức một món ăn vì bao bì của Kruve đẹp như thế nào. Và những nghi ngờ của tôi đã được chứng minh là đúng, vì bản thân Kruve chắc chắn là một trong những sản phẩm cà phê đẹp hơn mà tôi đã đánh giá cho đến nay. Nhìn bề ngoài, Kruve trông giống như một chiếc gài guitar khổng lồ, với ba ngăn bằng thép không gỉ được chải đen, một đỉnh bằng tre và 12 lưới lọc có thể được hoán đổi trong và ngoài cho các phương pháp sản xuất bia khác nhau. Nó cũng có các phiên bản sáu và hai sàng, tương ứng được gọi là Sifter Six và Sifter Two. Nếu không có các sàng được thêm vào, Kruve có trọng lượng tốt đối với nó. Sifter Twelve (mà tôi nhận được) cũng đi kèm với một giá đỡ bằng tre cho các sàng mà tôi có thể ghép lại với nhau một cách tương đối dễ dàng. Chắc chắn là một liên lạc tuyệt vời cho một sản phẩm vốn đã rất bóng bẩy. Thử nghiệm đầu tiên Tôi thực sự gặp khó khăn với Kruve trong các thử nghiệm ban đầu của mình. Đúng là tôi có một chút tham vọng khi bắt đầu với việc sàng lọc ở cấp độ cà phê espresso. Lần sử dụng đầu tiên của tôi dẫn đến một mớ hỗn độn lớn với rất nhiều cà phê bị lãng phí. Chắc chắn, một số điều này liên quan đến lỗi người dùng đơn giản từ phía tôi. Nhưng phần lớn, tôi sẽ tiếp tục gặp phải những khó khăn tương tự trong những lần sử dụng tiếp theo khi cố gắng sàng lọc cà phê espresso. Cuối cùng, mặc dù xay cà phê espresso đều đặn, nó luôn quá ổn và cuối cùng sẽ khiến MyPressi Twist của tôi bị nghẹt thở. Tôi tin rằng đây là kết quả của kích thước sàng được khuyến nghị cho cà phê espresso quá nhỏ. Điểm mấu chốt: thử nghiệm với các kích thước sàng. Bạn chắc chắn có thể tinh chỉnh quá trình xay cà phê espresso của mình với Kruve, nhưng mỗi máy đều khác nhau và do đó những gì phù hợp với máy này có thể không hoạt động với máy khác. Hy sinh cà phê mới xay Mỗi lần bạn sử dụng Kruve, chắc chắn bạn sẽ bị bỏ lại bã cà phê ở ngăn dưới cùng và trên cùng không dùng cho phương pháp pha mà bạn đang sàng lọc. Theo kinh nghiệm của tôi, điều này thường có thể khiến tối đa 50% bã cà phê không đủ điều kiện cho hiện tại của bạn ủ. Tại thời điểm này, các khu đất không sử dụng của bạn đã bắt đầu cũ và bạn phải quyết định xem mình sẽ làm gì với chúng trong tương lai. Tôi không muốn sử dụng từ “lãng phí”, vì về mặt kỹ thuật, mọi người sẽ làm điều gì đó khác biệt với những mảnh đất còn sót lại. Trên thực tế, Marek (người liên hệ của tôi tại Kruve) đã khuyến nghị rằng tôi nên giữ phần đất còn sót lại trong các thùng kín khí để dành cho các phương pháp nấu bia khác nhau. Và đây là những gì tôi đã kết thúc phần lớn thời gian. Bất kỳ phần đất nào trong các khoang trên cùng hoặc dưới cùng mà tôi không sử dụng cho việc nấu bia hiện tại đều được gửi vào những chiếc bình xây nhỏ của riêng họ. Điều thú vị về điều này là bạn có cà phê đã được sàng sẵn mà bạn có thể sử dụng cho một phương pháp pha khác sau đó trong ngày. Theo kinh nghiệm của tôi, kích thước và độ nhất quán phù hợp quan trọng hơn độ tươi của nguyên liệu xay. Vấn đề là bạn chỉ lãng phí cà phê nếu bạn chọn lãng phí cà phê. Tất nhiên, cà phê xay sẵn có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê đã pha. Nhưng sau đó một lần nữa, có thể có một sự nghiền ngẫm không nhất quán. Vì vậy, cuối cùng bạn sẽ phải chọn những gì quan trọng với bạn giữa hai yếu tố của độ tươi và độ nhất quán xay. Hoặc bạn có thể chỉ cần xay lượng cà phê gấp đôi lượng cà phê bạn định pha và có được cà phê mới xay đều đặn mỗi lần. Lời khuyên của người trong cuộc Một điều tuyệt vời khi làm quen với Kruve là thư từ của tôi với Marek, một trong những giám đốc điều hành của công ty. Marek đã đưa ra một số mẹo tuyệt vời để tận dụng tối đa Kruve, điều này chắc chắn tạo ra sự khác biệt cho lần sử dụng tiếp theo. Một trong những mẹo này, như tôi đã đề cập trước đó, là mài lại “những tảng đá” (đọc: đá mài lớn hơn không lọt qua sàng đầu tiên. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nghĩ sẽ thử điều này, nhưng nó có vẻ hiệu quả với Một số giới hạn. Một mẹo khác mà tôi nhận được liên quan đến việc ngăn bã cà phê dính vào các cạnh của các khoang chứa bã khác nhau. Chỉ cần chạm nhẹ vào phần bên của cơ thể Kruve sau khi lắc có vẻ hiệu quả cho việc này. Mẹo cuối cùng mà tôi đã đề cập trước đó, liên quan đến việc tái chế đất đã sàng lọc của bạn. Chỉ cần lấy đất còn sót lại của bạn từ các ngăn trên cùng và dưới cùng và lưu trữ chúng trong các thùng chứa kín khí riêng. để nhảy giữa các phương pháp pha cà phê hơn là thực hiện các điều chỉnh thực tế đối với máy xay. Cà phê đã rây so với cà phê chưa qua rây, có sự khác biệt về hương vị / chiết xuất không? Mặc dù tôi chưa đủ giàu (chưa) để sở hữu một khúc xạ kế để đo chiết xuất, nhưng tôi đã đảm bảo s Vui lòng kiểm tra kết quả của tôi với cà phê đã rây và chưa rây, và đây là những gì tôi nhận thấy: Cà phê Kruve có hương vị “mượt mà hơn”. Thành thật mà nói, tôi ghét dùng từ này để mô tả cà phê, nhưng tôi không chắc phải mô tả nó như thế nào khác. Cảm giác miệng chắc chắn là một trong những thành phần cải tiến nhất của cà phê tôi đã lọc bằng Kruve. Tôi cũng muốn nói rằng nó làm giảm độ phức tạp về hương vị của cà phê một chút, nhưng không làm mất đi hương vị tổng thể. Nếu bạn đã xem video đánh giá của tôi, bạn sẽ thấy rằng trong khẩu vị mù mờ mà tôi đã thực hiện, tôi dường như thích cà phê không pha chế hơn. Tôi hơi thất vọng với kết quả này, vì nó không phù hợp với kinh nghiệm giai thoại của tôi rằng cà phê rây ngon hơn. Có, tôi có một khuynh hướng xác nhận nhưng tôi đã không để nó thay đổi kết quả. May mắn thay, một trong những người theo dõi YouTube nhạy bén của tôi nhận thấy rằng nhãn của các mẫu mù đã bị chuyển đổi trong khi mắt tôi đang nhắm. Điều này có nghĩa là mặc dù tôi thích cà phê không qua lọc, nhưng thứ tôi thực sự đang uống là cà phê đã được lọc. Tuy nhiên, đây chỉ là một thử nghiệm nhỏ mà tôi sẽ không nói là có kết luận bằng bất kỳ cách nào. Sẽ có thêm nhiều bài kiểm tra khác và tôi chắc chắn sẽ cập nhật bài đánh giá này khi tôi có chúng. 3 Mẫu, 3 Giá Kruve hiện có 3 mẫu và 3 màu khác nhau. Sự khác biệt duy nhất giữa mỗi mô hình là số lượng sàng đi kèm với chính Kruve. Các mô hình như sau: Sifter Two (hai sàng, 400 um và 800 ô) – $ 49. 99 Sifter Six (sáu sàng, 200 um, 300 ô, 400 ô, 600 ừm, 800 ừm, 1000 ô) – $ 89. 99 Sàng lọc mười hai (12 , 200 ừm, 250 ô, 300 ô, 350 ô, 400 ô, 500 ô, 600 ừm, 700 ừm, 800 ô, 900 ô, 1000 ô, 1100 ừm) – $ 129. 99 Sifter Twelve, mà tôi đã đánh giá thẳng thắn là hơi quá đà, nhưng thực sự có thể giúp bạn có được một kích thước mài cụ thể. Sifter Six có lẽ sẽ phù hợp với mọi phương pháp nấu bia. Sifter Two là hoàn hảo nếu bạn chỉ pha cà phê nhỏ giọt. Kruve có dành cho bạn không? Theo ý kiến ​​khiêm tốn của tôi, sàng lọc cà phê thực sự chỉ dành cho một nhóm nhỏ các nhân viên pha chế tại nhà. Hầu hết mọi người thậm chí không có đủ kiên nhẫn để tự xay hạt hoặc đổ nước bằng tay, vì vậy rất khó có khả năng những người này dành một hoặc hai phút để rây cà phê của họ. Điều đó nói lên rằng, đối với một nhóm nhỏ các nhân viên pha chế tại nhà và những người đam mê cà phê đang tìm cách đưa cà phê của họ lên đỉnh cao nhất, các bộ sàng như Kruve có thể chứng minh là một công cụ thiết yếu để chiết xuất tối ưu và nhất quán. Tuy nhiên, câu hỏi thực sự mà chúng ta phải tự hỏi là liệu một sự mài mòn cực kỳ thậm chí có thực sự quan trọng đến vậy hay không. Chắc chắn, nó có thể cải thiện việc chiết xuất ở một mức độ nào đó, nhưng liệu nó có đủ quan trọng để thêm vào thói quen cà phê hàng ngày của chúng ta không? Mặc dù tôi vẫn chưa 100% bị thuyết phục, nhưng tôi càng sử dụng Kruve, tôi càng bị thuyết phục hơn. Bây giờ, nếu tôi so sánh Kruve với các dụng cụ rây cà phê khác trên thị trường, tôi sẽ không thể cho bạn biết nó tốt hơn hay tệ hơn như thế nào, vì đây là lần đầu tiên tôi sử dụng một công cụ như thế này. Tuy nhiên, những gì tôi có thể nói với bạn là Kruve chắc chắn đóng gói rất nhiều giá trị thông qua một loạt các kích thước sàng lớn và kết cấu đẹp, chắc chắn. Nói cách khác, đó là một giá trị tuyệt vời khi so sánh với các loại sàng cà phê khác trên thị trường. Vì vậy, nếu bạn đang chán nản với độ nhất quán của máy xay nhưng không muốn đầu tư vào một máy xay mới, thì Kruve chỉ có thể là giải pháp cho bạn. Nó không chỉ rẻ hơn máy mài gia đình chất lượng cao mà còn chiếm ít không gian hơn rất nhiều. Nhận Kruve của riêng bạn trực tiếp từ trang web của họ tại đây. Kruve cũng có sẵn thông qua Prima Coffee Equipment tại đây. Đã thử Kruve? Nếu bạn sở hữu Kruve và có một số kinh nghiệm sử dụng nó, vui lòng cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn bằng cách để lại đánh giá trong phần bình luận bên dưới. Câu hỏi hoặc nhận xét chung? Để chúng ở cùng một nơi!

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button