Thực phẩm sức khỏe

Đánh giá: Nik Weis St. Urbans Hof, Bockstein Riesling

Nếu bạn thực sự yêu thích rượu vang, bạn có thể đã quen thuộc với thuật ngữ “Grand Cru”, là tên gọi cho những vườn nho được đánh giá cao ở Pháp. Nhưng bạn có quen thuộc với thuật ngữ, “Grosse Lage?” Tôi sẵn sàng đoán, có khả năng là không. Grosse Lage là tiếng Đức tương đương với Grand Cru. Đó là chỉ định được cấp theo hệ thống VDP của Đức cho những vườn nho được coi là có chất lượng cao nhất. Một trong những vườn nho đó là nguồn cung cấp nho được sử dụng làm rượu vang này. Bockstein là tên của vườn nho VDP Grosse Lage này, nơi trồng nho từ thời trung cổ. Có 6 nhà sản xuất khác nhau trồng nho trong vườn nho 136 mẫu Anh này, với Nik Weis sở hữu 25 của những mẫu đất đó. Vườn nho nằm trên một sườn dốc 50 ° hướng về phía Tây Nam, khiến nó trở thành một trong những vườn nho dốc nhất trên thế giới. Nó nằm trong một vùng khí hậu mát mẻ, nhưng địa hình dẫn đến khả năng tiếp xúc tốt với ánh sáng mặt trời, tạo điều kiện cho mùa chín kéo dài và chậm, tạo ra tiềm năng tạo ra hương thơm nồng nàn trong rượu vang. Đất đá xám ở đây cũng hấp thụ nhiệt từ mặt trời, tỏa ngược trở lại dây leo. Kết quả là một loại rượu đẹp. Hương thơm của hoa kim ngân, đào, chanh và đá ướt mang đến cho loại rượu này một mùi hương thật sự rất dễ chịu. Vòm miệng mang lại hương vị vải thiều, đào, lê và cam quýt với một chút ngọt ngào. Tính axit làm tăng thêm độ sống động tốt đẹp. Cảm giác miệng là dễ chịu. Kết thúc rất dài với hương vị vải thiều và đào, cùng với một số vị mặn. Mặc dù hiện tại loại rượu này tốt, nhưng nó cũng có khả năng lão hóa rất lớn – lên đến 30 năm. Mặc dù nó ở mức cao cấp trong phạm vi giá của tôi cho những món hời và sẽ không phải là một loại rượu hàng ngày đối với tôi, nhưng nó rất xứng đáng với chất lượng. Rượu: Nik Weis, St. Urbans-Hof, Bockstein Kabinett, Riesling Các loại: Riesling Vintage: 2018 Độ cồn: 9% Đánh giá: 91 Giá trung bình: $ 26. 00 Tiết lộ: Loại rượu này đã được nhận làm mẫu truyền thông.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button