Thực phẩm sức khỏe

Đánh giá: Nik Weis, St. Urbans-Hof Estate Dry Riesling

Đó là một ngày hè nóng bức khác và loại rượu vang hoàn hảo cho điều đó là gì? Riesling, tất nhiên! Mặc dù riesling hầu như luôn là câu trả lời của tôi khi ai đó hỏi, “đâu là loại rượu hoàn hảo cho ________?” Bởi vì nói chung, riesling là tuyệt vời. Một số người nói rằng họ không thích riesling. Tôi nói những người đó không được nếm đúng vị. Nếu bạn là một trong những người này, hãy để tôi giới thiệu cho bạn cách làm khô riesling. Riesling khô thanh lịch, hương vị, rực rỡ và ngon, nhưng không có vị ngọt khiến một số người chuyển sang loại riesling ngọt hơn. Thực sự phải mất một thời gian Nik Weis, chủ nhà máy rượu St. Urbans-Hof, mới đưa loại rượu riesling khô này sang thị trường Hoa Kỳ. Trong khi họ đã sản xuất riesling khô cho khách hàng ở Đức trong nhiều thập kỷ, họ đã không bắt đầu xuất khẩu riesling khô này sang Mỹ cho đến khi 2016 cổ điển. Weis tin rằng để tạo ra một loại nho khô chất lượng, điều quan trọng là phải trồng nho trên những cây nho già có năng suất thấp hơn và rễ ăn sâu để chiết xuất nhiều khoáng chất hơn từ trái đất. Nhiều cây nho trong vườn nho của họ đã từ 30 đến 70 tuổi. Tất cả chúng đều được nuôi theo phương pháp hữu cơ. Weis cũng ghi nhận sự nóng lên toàn cầu là nguyên nhân tạo ra riesling khô tốt. Ít nhất một cái gì đó tốt đến từ sự nóng lên toàn cầu. Cá nhân tôi không phải là người sành rượu, vì vậy tôi không hiểu hết các sắc thái của khoa học hay nghệ thuật chế tác một loại rượu như thế này. Nhưng tôi biết rằng tôi thích kết quả. Mũi được kiềm chế một chút và cung cấp các hương thơm nhẹ như đá ướt, đào trắng, chanh và táo xanh. Vòm miệng rất khô và có vị chua, có độ chua sáng. Đây sẽ là một món ăn hoàn hảo cho hàu. Nó cung cấp các hương vị như táo xanh kết hợp với chanh, một chút đào trắng và một kết thúc mặn. Cảm giác miệng là tốt và kết thúc khá dài. Nếu bạn thích riesling khô, cái này sẽ làm thủ thuật cho bạn. Rượu: Nik Weis, St. Urbans-Hof Estate Dry Riesling Các loại: Riesling Vintage: 2018 Rượu: 12% Đánh giá: 87 Giá trung bình: $ 18. 00 Tiết lộ: Loại rượu này được nhận làm mẫu truyền thông.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button