Chuyên mục thực phẩm

Fairtrade kêu gọi chính phủ Vương quốc Anh làm việc chăm chỉ hơn để làm sạch chuỗi cung ứng thực phẩm

Quỹ Fairtrade đang kêu gọi chính phủ Vương quốc Anh làm việc chăm chỉ hơn để làm sạch chuỗi cung ứng thực phẩm và giải quyết lượng lớn khí thải carbon 'ẩn chứa' trong thực phẩm và sản phẩm nhập khẩu mà người Anh muốn nhưng không thể phát triển ở Anh.

Trong một báo cáo mới được công bố để đánh dấu Fairtrade Fortnight, Quỹ Fairtrade lập luận rằng những nỗ lực hiện tại của chính phủ và doanh nghiệp “thiếu những gì cần thiết để bảo vệ nông dân quy mô nhỏ ở tuyến đầu của cuộc khủng hoảng khí hậu ở các nước thu nhập thấp”.

Báo cáo của Fairtrade, A c bạn hàng của khủng hoảng: nông dân, của chúng tôi lương thực và cuộc chiến vì công lý , cảnh báo rằng hệ thống sưởi toàn cầu đang gây ra tác hại không thể khắc phục được đối với các cộng đồng nông nghiệp ở nước ngoài và cũng có thể cản trở nghiêm trọng nguồn cung cấp lương thực của Vương quốc Anh trong những thập kỷ tới.

Báo cáo kêu gọi chính phủ và khu vực tư nhân 'hành động mạnh mẽ hơn, nhanh hơn' để giảm lượng khí thải trong chuỗi cung ứng nông nghiệp, để hỗ trợ nông dân và bảo vệ tương lai của các sản phẩm nhập khẩu như cà phê, ca cao và chuối có nguy cơ bị thay đổi thời tiết.

Theo Fairtrade, báo cáo nêu bật vấn đề về lượng khí thải carbon 'tiềm ẩn' của Vương quốc Anh: lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính được tạo ra ở nước ngoài (bao gồm cả ở các quốc gia nghèo hơn, dễ bị tổn thương về khí hậu) để tạo ra lương thực và sản xuất đáp ứng nhu cầu của Vương quốc Anh. Các số liệu cho thấy gần một nửa (46%) lượng khí thải liên quan đến tiêu thụ của Vương quốc Anh trên thực tế được tạo ra ở nước ngoài, trong khi 54% được sản xuất trong nước.

Giám đốc điều hành Quỹ Fairtrade, Mike Gidney cho biết: “Mặc dù Vương quốc Anh đang trên con đường hoan nghênh để đạt được mức phát thải ròng bằng 0, nhưng nếu chúng ta không sở hữu lượng khí thải tiềm ẩn của mình, chính sách khí hậu của chúng ta sẽ không bao giờ hoàn toàn thành công trong việc giảm dấu chân thực sự của chúng ta, và chúng ta sẽ làm thất bại những nhà sản xuất quy mô nhỏ ở nước ngoài, những người trồng thực phẩm mà người Anh thích tiêu thụ. Tổ chức Fairtrade tin rằng những khí thải vô hình này cuối cùng là trách nhiệm của Vương quốc Anh: họ gây thiệt hại nặng nề cho những người nông dân, những người giữ cho các kệ hàng và tủ lạnh của chúng tôi đầy ắp, và những người bị ảnh hưởng không tương xứng bởi biến đổi khí hậu.

“Tình trạng khẩn cấp về khí hậu không chỉ đe dọa sinh kế của nông dân ở các quốc gia có thu nhập thấp mà còn gây nguy hiểm cho khả năng tồn tại trong tương lai của cây trồng của họ, có nghĩa là các mặt hàng chủ lực trong siêu thị như sô cô la và cà phê có thể trở thành những mặt hàng xa xỉ bởi 2050 nếu hệ thống sưởi toàn cầu vẫn tiếp diễn. Chúng ta phải ngừng thuê ngoài gánh nặng trách nhiệm giải quyết lượng khí thải do Vương quốc Anh tạo ra cho các quốc gia khác, bao gồm cả những quốc gia nghèo hơn nhiều, những người ít gây ra biến đổi khí hậu nhất. ”

The Fairtrade Foundation wants the UK government to include international aviation and shipping in its carbon budgets and set out a clear policy to reduce these emissions, as recommended by the UK’s Climate Change Committee.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe

Back to top button