Mẹo vặt gia đình

Tại sao gạo Campuchia được người Việt ưa chuộng?

Gạo Campuchia đến nay vẫn giữ vững top gạo ngon nhất thế giới với sản phẩm gạo Lài Miên hay còn gọi là gạo Phka Romdoul. Mỗi hạt gạo trắng trong, phủ lớp cám mỏng vàng nhạt, đều hạt khi nấu thành cơm mềm xốp, dẻo, thơm tự nhiên, ngọt đậm vị rất hấp dẫn.. Để tạo nên sản phẩm gạo ngon và sạch như vậy người dân xứ chùa Tháp đã thực hiện quy trình sản xuất sạch, an toàn như thế nào? Lý do tại sao mặc dù giá gạo Campuchia cao hơn nhưng người Việt vẫn ưa chuộng? Cùng tìm hiểu nhé!

Điều gì làm nên hạt gạo Campuchia sạch, an toàn chất lượng?

Gạo Campuchia nổi tiếng với 3 năm liên tiếp đạt danh hiệu gạo ngon nhất thế giới và tại Hội chợ thương mại lương thực được tổ chức ở Bangkok (Thái Lan), gạo Campuchia có tới 8 thương hiệu để trưng bày ở đây.

Mặc dù không áp dụng công nghệ cao trong sản xuất lẫn chế biến nhưng sản phẩm gạo Campuchia – Phka Romdoul vẫn được bình chọn là loại gạo ngon nhất thế giới. Có được thành quả này, chính là nhờ công tác chọn giống, lối canh tác truyền thống ít hoặc không sử dụng hóa chất và đồng thời đặt ra mục tiêu chất lượng được ưu tiên lên hàng đầu và chỉ trồng mỗi năm một vụ.

Gạo ngon phải xuất phát từ giống do đó người dân xứ chùa tháp đã dày công chọn lọc ra những giống lúa tốt cho chất lượng gạo thơm ngon nhất. Hơn nữa, người nông dân Campuchia đều áp dụng phương pháp canh tác truyền thống thuận tự nhiên trên toàn cánh đồng cho đến khi lúa “chín” đủ ngày, đủ tháng mới thu hoạch nên chất lượng gạo ngon hơn hẳn. Đặc biệt là việc sử dụng phân thuốc trong cánh tác lúa gạo tại Campuchia rất hạn chế đối với các loại lúa gạo trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ lại càng không được sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Và không chạy theo số lượng như ở Việt Nam, lúa gạo Campuchia chỉ trồng một vụ chủ yếu là trồng vào mùa mưa.

Chính phủ Campuchia ra sức kêu gọi nông dân nước mình sử dụng phân bón hữu cơ tự nhiên thay vì sử dụng các loại hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật và xem đây là “điểm mạnh” cho sản phẩm lúa gạo của nước mình. Và sản phẩm gạo sản xuất phục vụ cho người tiêu dùng phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng gạo đồng nhất về mọi mặt, Campuchia còn thành lập thành vùng nguyên liệu riêng cho giống lúa đã chọn lọc.

gạo campuchia
gạo campuchia

Lý do gạo Campuchia được nhiều người ưa chuộng

Gạo Phka Romdoul được yêu thích trước hết nó là sản phẩm an toàn cho sức khỏe. Đây là giống lúa gạo dài ngày và một năm lại có vụ mùa nên thuận lợi cho việc canh tác, người nông dân ít phải bón phân và thuốc bảo vệ thực vật. Hiện nay, loại gạo Lài còn có tên gọi là Phka Romdoul loại gạo xếp hàng TOP 1 được ưa chuộng cả gạo thông thường lẫn gạo hữu cơ.

Gạo Phka Romdoul ngon, chất lượng, hạt gạo vẫn còn cám, trong và đều hạt phảng phất mùi thơm nhẹ rất đặc trưng. Thổi gạo thành cơm, cơm nở đều, xốp mềm, trắng tinh, dẻo thơm rất tự nhiên, vị ngọt đậm đà chứ không nhạt như các loại gạo khác. Nhón một miếng ăn thử bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên tan trong miệng thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt để lâu, cơm vẫn không hề bị thiêu và mùi vẫn còn rất thơm. Tuy nhiên, vì không có chất bảo quản nên gạo dễ bị mối mọt nên lưu ý khi mua gạo về các bạn cẩn thận bảo quản gạo ở nơi khô ráo thoáng mát nhé!

Tuy nhiên, dù không đi du lịch tham quan hay đi công tác đến Campuchia các bạn có thể mua sản phẩm gạo ngon – gạo Phka Romdoul một cách dễ dàng khi đến với VOVE. Giá cả hợp lý, chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng chúng tôi áp dụng mọi phương thức thanh toán linh hoạt và vận chuyển đến tận nhà nữa nhé!

Gạo đặc sản Campuchia là sản phẩm gạo an toàn, sức khỏe cho người tiêu dùng, đây vấn đề cốt lõi mà nhân dân Campuchia đã đặt và tạo điểm nhấn cho thương hiệu gạo của đất nước mình, khi mà tất cả chúng ta đang rất e ngại với những sản phẩm có sử dụng hóa chất. Do đó, mà mặc dù giá thành gạo Campuchia có cao hơn nhưng vẫn được người dân Việt Nam và cả thế giới đón nhận.

Vì sao người Việt lại chọn gạo Campuchia?

Thị hiếu người tiêu dùng

Người tiêu dùng lựa chọn gạo Campuchia bởi vì gạo này ngon, thơm cơm. Hơn nữa, do chủ yếu mua qua biên giới nên giá cũng “mềm.”

Ở Campuchia, họ trồng giống lúa Mùa, 6 tháng/vụ và một năm chỉ có 1 vụ mùa, nên thời tiết thuận lợi hơn, ít sâu bệnh hơn, ít phải bón phân và thuốc bảo vệ thực vật. Hơn nữa, thường những giống trồng dài ngày thì có chất lượng ngon hơn giống ngắn ngày.

Trong khi đó ở Việt Nam, đất được tận dụng một năm 3 mùa vụ, chủ yếu là giống ngắn ngày. Để cho năng suất cao, người nông dân còn sử dụng nhiều phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.

Mặt khác, gạo Campuchia đã trở nên nổi tiếng trên thế giới bởi 3 năm liên tiếp đạt danh hiệu gạo ngon nhất thế giới và có tới 8 thương hiệu để trưng bày tại Hội chợ thương mại lương thực được tổ chức ở Bangkok (Thái Lan).

Do đó, việc người dân “chuộng” gạo Campuchia là có, nhưng chỉ những người có kinh tế khá giả người ta muốn ăn gạo ngon thì mới ăn gạo Campuchia. Và tôi cho rằng họ ưa chuộng gạo Campuchia do họ cho rằng gạo lúa Mùa an toàn hơn và cũng phụ thuộc thị hiếu của người tiêu dùng.

gạo campuchia
gạo campuchia

Sẽ xây dựng thương hiệu gạo quốc gia

Nó cũng là một thách thức nhưng thực sự đó là một sự đánh đổi. Bây giờ, nếu mình trồng giống kiểu như Campuchia thì hỏi ai trồng. Bởi người nông dân Việt mình họ không thích trồng giống lúa dài ngày, năng suất thấp.

Việt Nam mình, không có ai trồng lúa một năm một vụ và cũng không có ai trồng lúa chỉ đạt năng suất 3 tấn/ha. Việt Nam mình vẫn sản xuất chạy theo sản lượng, một năm 3 vụ, mỗi vụ năng suất khoảng 4-6 tấn/ha. Như vậy không thể nào có giống ngon được. Nếu có ngon thì cũng dẻo dẻo chút thôi chứ không thể nào bằng gạo Campuchia được.

gạo campuchia
gạo campuchia

Nhưng so lại thì người nông dân Campuchia một năm sản xuất chỉ được 3 tấn, trong khi người nông dân Việt Nam sản xuất được 12-15 tấn, thậm chí hơn.

Nếu tính ra, giống Campuchia xuất khẩu được 800 USD/tấn gạo, mỗi hécta họ sản xuất chỉ được khoảng 3 tấn/năm, xay ra gạo chỉ còn được 1,5 -1,8 tấn gạo thì mỗi năm được gần 1.600 USD/tấn gạo.Trong khi gạo Việt Nam mình mỗi hécta sản xuất được 4-6 tấn, một năm ba vụ như vậy sẽ đạt khoảng 12-18 tấn/ha, mỗi tấn gạo Việt Nam mình có giá khoảng 450 USD. Tính ra thu nhập mình cũng cao gấp mấy lần của Campuchia.

Mặt khác, các thị trường tiêu thụ gạo chính của Việt Nam là Trung Quốc, Philipines, Malaysia, Indonesia, Ghana, Bờ biển Ngà… Những thị trường này cũng không có nhiều nhu cầu mua gạo giá cao, nên họ chuộng mua gạo giá rẻ hơn. Vậy nên, mình vẫn sản xuất cung cấp chủ yếu cho các thị trường từ trung bình cho tới thị trường thấp, với số lượng lớn.

Từ khóa:

  • Gạo Campuchia nhập khẩu
  • Gạo Lài Miên Campuchia
  • Gạo Campuchia ngon nhất thế giới
  • Gạo ST25
  • Yến gạo 5kg giá bao nhiêu

Nội dung liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button