Mẹo vặt gia đình

Tìm hiểu về gạo tám thơm Hải Hậu Nam Định hiện nay

Gạo tám Hải Hậu, Nam Định là một trong những loại gạo đặc biệt được người tiêu dùng ưa chuộng hiện nay. Gạo tám thơm Hải Hậu, Nam Định nức tiếng gần xa và đã từng đi vào rất nhiều câu ca dao, tục ngữ của nền văn học dân gian Việt.

gạo tám thơm hải hậu nam định
gạo tám thơm hải hậu nam định

Gạo tám thơm Hải Hậu Nam Định hiện nay

Gạo tám Hải Hậu, Nam Định là một loại gạo có mùi thơm tự nhiên và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Cây lúa tám của vùng Hải Hậu là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ của sông Hồng. Sau khi nấu xong, gạo thường có mùi thơm, dẻo và ngọt đặc trưng. Không giống với các loại gạo tẻ khác, gạo tám thơm Hải Hậu có đặc điểm rất đặc trưng. Hạt gạo nhỏ và khi thổi cơm thường rất nhanh chín. Cơm gạo tám có màu trắng xanh, mùi thơm ngào ngạt, dẻo, ăn dễ tiêu và đặc biệt là hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thành phần của gạo tám có vitamin, khoáng chất vi lượng, nước, protein và cung cấp năng lượng cho cơ thể con người.

Gạo tám của vùng Hải Hậu được chia thành 2 loại chính đó là: gạo tám cổ ngỗng và gạo tám xoan. Mặc dù hình dánh, hương vị của 2 loại gạo này giống nhau nhưng về cơ bản chất lượng lại khác nhau và chỉ có người sành sỏi mới phân biệt được.

Cây lúa tám Hải Hậu là loại đặc sản của vùng châu thổ sông Hồng. Do đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu ở vùng đất Hải Hậu cùng cách chọn giống và canh tác công phu của nông dân đã tạo ra được loại gạo tám Hải Hậu đặc sắc. Gạo tám Hải Hậu hạt nhỏ dài, nấu cơm rất mau chín, cơm tám màu trắng xanh, dẻo, mùi thơm dịu, có hàm lượng chất bổ cao. Độ mềm cùng với mùi thơm đặc trưng của những hạt gạo tám thơm góp phần tăng thêm cảm giác ngon miệng trong bữa cơm gia đình.

Gạo tám Hải Hậu có hai loại, đó là tám cổ ngỗng và tám xoan. Tám cổ ngỗng không kén đất trồng, hương vị không thơm dẻo bằng gạo tám xoan. Còn gạo tám xoan phải trồng ở những nơi ruộng bùn pha cát, kề bên bờ sông, khi mưa dầm không úng, nắng hạn không khô cho hạt gạo “mỏng mày hay hạt”, thon, dài, mỏng mình. Mùa thu hoạch gạo tám chỉ có một lần trong năm vào tháng Mười âm lịch.

Sản phẩm gạo tám Hải Hậu cung cấp nhiều năng lượng, đồng thời bổ sung một lượng protein, vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm gạo tám xoan Hải Hậu được bán tại các chợ, siêu thị, sàn thương mại điện tử.

Gạo tám thơm Hải Hậu 10kg mang hương vị dẻo dai, đậm đà, ngọt vị

Gạo tám thơm Hải Hậu 10kg là một trong những loại gạo đặc sản của miền đất Hải Hậu, Nam Định. Gạo khi nấu chín có hương vị tự nhiên, dẻo mềm, săn hạt, ngọt đậm ngon cơm và đặc biệt cơm vẫn dẻo sau khi để nguội.

Gạo tám thơm Hải Hậu được chế biến theo một quy trình sản xuất nghiêm ngặt và quản lý chặt chẽ từ khâu thu mua, sơ chế nên người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Gạo tám thơm hay còn gọi là gạo tám xoan được đóng gói dày dặn, kín hơi, đảm bảo không để côn trùng và các tác động ngoại cảnh khác làm ảnh hưởng đến chất lượng của gạo.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.

Gạo tám thơm cổ ngỗng

Đây là loại gạo khi được trồng thì không kén đất. Sản lượng nhiều nhưng chất lượng, đặc biệt là hương vị không bằng tám xoan.

Gạo tám xoan

Gạo tám xoan là một trong 2 loại gạo tám thơm Hải Hậu Nam Định. Nó thuộc giống lúa kén đất, chỉ trồng được ở những thửa ruộng có bùn pha với cát, nằm kề bên sông và không úng khi mưa, không khô khi bị hạn. Phần lớn loại gạo này được dùng cho những ngày quan trọng như: tết, giỗ…. Hạt gạo tám xoan thon, dài, mỏng và có màu trắng xanh. Cơm tám xoan thường hợp vị với giò lụa hay chả quế cùng với một chút hạt tiêu và nước mắm nhĩ.

gạo tám thơm hải hậu nam định
gạo tám thơm hải hậu nam định

Cách chọn gạo tám thơm Hải Hậu, Nam Định

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo tám của các vùng khác nhau. Do vậy, nếu bạn muốn mua gạo tám thơm Hải Hậu, Nam Định cần căn cứ vào những đặc điểm đặc trưng của nó. Với người có kinh nghiệm và sành sòi trong lựa chọn gạo tám Hải Hậu, cách chọn gạo tám thơm sẽ phải dựa vào thị giác, vị giác và khứu giác. Cụ thể như sau:

Về thị giác: gạo tám Hải Hậu là những hạt gạo dài, màu trắng đều, hạt nhỏ, phôi ít khi bị vỡ khi xay xát.

Về vị giác: cơm gạo tám thơm Hải Hậu dẻo, ăn cơm đậm và ngon. Nếu cơm gạo tám thơm ăn không hết và để qua ngày vẫn giữ được độ dẻo và vị thơm.

Đối với khứu giác: gạo có mùi thơm tự nhiên và không thể lẫn với bất cứ loại gạo nào khác.

Có thể thấy, ai đã từng 1 lần được ăn những hạt gạo tám Hải Hậu, Nam Định chắc chắn không thể quên hương vị của loại gạo đặc sản này. Với những chia sẻ ở trên hi vọng sẽ giúp bạn biết cách lựa chọn và hiểu hơn về gạo tám thơm của vùng Hải Hậu, Nam Định.

gạo tám thơm hải hậu nam định
gạo tám thơm hải hậu nam định

Từ khóa:

  • Gạo tám thơm Hải Hậu
  • Gạo Bắc thơm Hải Hậu
  • Gạo Hải Hậu giá gốc
  • Giá Gạo Bắc Hương Hải Hậu
  • Gạo tám thơm Hải Hậu Bảo Minh
  • Gạo tám xoan Hải Hậu vinmart
  • Gạo đặc sản Hải Hậu
  • Hình Anh gạo tám Hải Hậu

Nội dung liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button