Thực phẩm sức khỏe

Hario Mini Mill Mod: Nghiền ổn định hơn bằng cách sử dụng băng keo!

Nếu bạn sở hữu Máy xay mini Hario, tôi chắc chắn rằng bạn đã phát hiện ra rằng độ đồng nhất của máy xay có thể tốt hơn một chút. Đừng hiểu sai ý tôi, tôi thích chiếc máy xay bỏ túi này nhưng có một vấn đề, các hạt xay thô thường không nhất quán và nhiều bã cà phê có kích thước không đồng đều khác nhau. Tôi có thể tha thứ cho Hario vì một vài mâu thuẫn trong quá trình xay, sau cùng, Mini Mill sẽ không cạnh tranh với một máy xay điện thương mại cỡ lớn có giá gấp năm lần. Và, thành thật mà nói đối với giá của Hario Mini Mill, bạn thực sự không thể phàn nàn. Tuy nhiên, tất cả là không bị mất. Sau khi loay hoay với Mini Mill của mình, tôi đã xác định được vấn đề nằm ở đâu với việc mài không nhất quán và tất cả những gì cần thiết để khắc phục sự cố là một miếng băng Duct như thế này từ Amazon. Tôi không đùa bạn đâu. Một vài dải băng Duct và máy xay Mini Mill “đã được sửa đổi” của bạn sẽ hoạt động tốt hơn rất nhiều và bạn sẽ thấy sự khác biệt đáng chú ý về chất lượng cà phê xay của mình. Tôi đã thấy bản hack này được thực hiện với băng Scotch thông thường (1) nhưng theo ý kiến ​​của tôi, sau khi thử nghiệm cả hai, băng Duct hoạt động tốt hơn rất nhiều do hơi xốp và mềm hơn. Vấn đề xảy ra với hai phần, gờ bên ngoài và trục kim loại bên trong. Cả hai bộ phận đều có xu hướng lung lay và không được đặt chắc chắn vào vị trí. Có thể đây là một sai sót trong thiết kế, hoặc do cố ý – mà tôi không biết. Nhưng, chính sự lung lay này cuối cùng sẽ mang đến cho bạn cà phê xay không đều. Vậy bạn có muốn cà phê xay đều, nhất quán hơn không? Hãy tiếp tục đọc và tôi sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện mod Hario Mini Mill này bằng máy xay của bạn – hãy tin tôi rằng điều đó đáng làm và bằng chứng là trong những hình ảnh dưới đây. Tháo rời Cối xay mini Hario của bạn Để dán băng Duct, trước tiên, bạn cần tháo Cối Xay Mini của mình một cách cẩn thận. Lần đầu tiên bạn làm điều này, tôi khuyên bạn nên sắp xếp các mảnh theo thứ tự chính xác mà bạn đã loại bỏ chúng để bạn có thể dễ dàng nhớ cách sắp xếp mọi thứ lại với nhau. Sửa đổi thanh kim loại trung tâm Bây giờ bạn đã có mọi thứ bày ra trước mắt, chọn thanh kim loại dài và vòng gốm lớn (gờ ngoài), đây là hai mảnh duy nhất bạn cần. Ở cuối thanh kim loại, bạn sẽ nhận thấy hai khu vực nhỏ nhô lên; ngay trên những cái đó là nơi bạn cần dán băng Duct. Số lượng băng Duct khác nhau tùy thuộc vào độ lỏng của thanh kim loại của bạn, nhưng tôi đã sử dụng hai lớp (quấn khoảng 2x). Bạn có thể thấy rằng mình sẽ rất vất vả để đẩy thanh kim loại trở lại máy mài khi bạn đặt mọi thứ trở lại vị trí cũ. Nếu bạn thấy như vậy, tôi khuyên bạn nên thêm băng Duct vào thanh kim loại sau khi bạn đã lắp nó trở lại bên trong máy mài. Làm theo cách này có thể hơi khó, nhưng hoàn toàn có thể làm được. Bản sửa đổi bên ngoài Burr Sửa đổi cuối cùng trên Mini Mill là ở bên ngoài Burr. Một lần nữa, sử dụng một đoạn băng Duct đủ dài để quấn hoàn toàn quanh Burr (bạn có thể phải cắt các đoạn băng theo chiều dài để có được độ dài phù hợp). Khi bạn đã dán băng dính, hãy đặt gờ trở lại máy mài và cố định và thắt chặt mọi thứ khác vào đúng vị trí. Bạn sẽ nhận thấy gần như ngay lập tức rằng có rất ít thao tác và lắc lư trong cả cơ chế gờ mài và thanh trung tâm bằng kim loại. Nếu vẫn còn hơi lung lay, bạn có thể dán thêm băng keo. Đây là một sửa đổi, sau tất cả, không có gì được thiết lập bằng đá, vì vậy hãy thoải mái thử nghiệm. Bạn đã thực hiện xong bản mod Hario Mini Mill! Bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy rằng lớp nền của bạn được mài đều và nhất quán hơn nhiều, đặc biệt là khi bạn đang mài lớp nền thô (10 + tiếng nhấp chuột). Nếu bạn vẫn không tin rằng việc sửa đổi này có hiệu quả, tôi đã thực hiện một phép so sánh song song giữa mặt phẳng cà phê bằng cách sử dụng bản sửa đổi Hario Grinder và mặt đất cà phê không có bản sửa đổi – Tôi sẽ để bạn quyết định. So sánh máy xay cà phê Hario Mini Mill Mod “Bằng chứng là trong bánh pudding” như họ nói, vì vậy bạn đây. Tôi đã xay cà phê bằng cách sử dụng ba cài đặt xay: mịn (5 lần nhấp), trung bình (10) và thô (15 nhấp chuột). Nếu bạn mới sử dụng Hario Mini, điều này nghe có vẻ hơi khó hiểu, nhưng hãy tin tôi rằng nó thực sự không phải vậy. Dưới đây là tổng quan về cách điều chỉnh Máy xay mini Hario của bạn. Đầu tiên, bạn cần vặn đai ốc xuống hết cỡ, nhưng không vặn quá chặt; các đường gờ phải phẳng và phẳng. Máy mài của bạn hiện đã được đặt ở mức nhấp chuột không. Xoay đai ốc ngược chiều kim đồng hồ từ vị trí này và nghe tiếng tách là cách bạn có thể điều chỉnh cài đặt xay trên Hario Mini. Sẽ có ý nghĩa hơn khi bạn xem những hình ảnh dưới đây. 5 lần nhấp Với 5 lần nhấp và với các đường gờ vẫn khá chặt chẽ, không có nhiều chỗ lung tung ngay cả khi không có bản mod, và tôi mong đợi điều đó – nhưng tôi nghĩ sẽ rất thú vị khi xem liệu có sự khác biệt nào không. Hãy nhớ rằng nó cần sửa đổi này nhiều hơn trong cài đặt xay thô, nơi các gờ được mở ra nhiều hơn. Tuy nhiên, đáng ngạc nhiên là dường như có một chút cải thiện ngay cả trong cài đặt này? 10 Nhấp chuột 10 nhấp chuột hoặc cài đặt phương tiện là nơi sửa đổi hiển thị một số kết quả tích cực. Tại 10 nhấp chuột, các gờ mà không có mod có một chút lắc lư cho phép các cơ sở không đồng đều. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng băng Duct, sự lung lay gần như được loại bỏ hoàn toàn, do đó, kết quả là xay đều và nhất quán hơn. 15 Nhấp chuột Tại 15 nhấp chuột là nơi mà mod máy mài Hario thực sự tỏa sáng. Nếu không có sửa đổi, máy mài của bạn được đảm bảo sẽ loại bỏ các hạt mịn và đá tảng với mọi hình dạng và kích thước. Với sự sửa đổi, cài đặt thô này có thể sử dụng được, hoàn hảo cho French Press Brewer. Tài liệu tham khảo (1) Reddit / r / Coffee /. https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/4zcnn4/uneven_grinds_from_hario_mini_mill/

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button