Mẹo vặt gia đình

Hướng dẫn làm cánh gà chiên mắm tỏi đơn giản mà ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình vì món ngon này hấp dẫn người thưởng thức ngay từ hình thức bên ngoài với cánh gà vàng rụm, màu sắc bắt mắt cùng tỏi băm nhỏ phía trên. Khi ăn thấy thịt gà mềm, tươi ngon, thấm đẫm gia vị. Ăn cánh gà chiên mắm tỏi cùng cơm nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi bạn chưa biết ăn món gì đấy!

Hướng dẫn làm cánh gà chiên mắm tỏi đơn giản mà ngon

Bởi Ms. Ăn uống,
21/11/2016

Hướng dẫn làm cánh gà chiên mắm tỏi đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:


Hướng dẫn:

– Thịt gà mua về các bạn đem rửa sạch với muối cho gà bớt mùi hôi và thịt được thơm ngon hơn.

– Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng lên bếp, đun cho nóng già thì các bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm lên trong vòng 5 phút rồi tắt bếp.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 1

– Sau đó, các bạn lấy một bát ăn cơm trộn hỗn hợp gồm:  đường, giấm và ¼ chén nước vào cùng. Các bạn khuấy thật đều tay để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi chuẩn bị hỗn hợp xong thì các bạn bật lại bếp rồi đổ hỗn hợp vào nồi đang đun trên bếp.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 2

– Tiếp theo, các bạn cho nước mắm, nước cốt chanh và tương ớt vào một bát ăn cơm sạch. Sau đó các bạn bật bếp đun nóng hỗn hợp bên trên, cho hỗn hợp mắm vào đun cùng đến khi sôi thì tắt bếp.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 3

– Khi chuẩn bị xong thì các bạn lấy một hộp nhựa nắp kín đổ hỗn hợp đã vừa đun sôi vào sau đó để vào trong tủ lạnh 30 phút cho hỗn hợp nguội bớt và hơi đông lại.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 4

– Tiếp theo, các bạn chuẩn bị khay nướng và đặt cánh gà lên trên. Sau đó, sau đó, các bạn rưới hỗn hợp mắm tỏi đã pha để trong tủ lạnh lên trên bề mặt cánh gà. Bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm để qua đêm trong tủ lạnh.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 5

– Khi cánh gà đã ngấm sốt qua đêm, các bạn lấy cánh gà ra và để trong nhiệt độ phòng trong 15 phút. Tiếp theo, các bạn đổ bột gạo vào bát và lăn cánh gà qua bột.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 6

– Sau đó, các bạn bật bếp, chiên cánh gà đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu khoảng 10 phút. Cánh gà chín, các bạn vớt gà ra đĩa đã chuẩn bị lót 1 tờ giấy thấm dầu cho gà bớt dầu.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 7

– Các bạn cho ½ sốt còn lại vào đun trên lửa lớn trong 1 phút hoặc đến khi nó hơi sệt lại. Sau đó, các bạn cho cánh gà vừa chiên và đảo cùng trong vài phút rồi tắt bếp.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 8

– Cuối cùng, các bạn trình bày ra đĩa rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món cánh gà chiên nước mắm tỏi ngon tuyệt

  • Cánh gà mua về các bạn nên làm sạch sẽ trước khi chế biến sẽ giúp món ăn thơm ngon và không có mùi hôi.
  • Nước mắm tỏi tùy vào khẩu vị của từng gia đình mà các bạn có thể để mặn hay nhạt, tuy nhiên nếu để thịt gà chiên ngấm mắm tỏi có vị vừa phải sẽ giúp bạn ăn ngon hơn và không bị khát nước khi ăn.
  • Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể làm theo các bước đơn giản hơn: Thịt gà sau khi chuẩn bị các bạn đem đi chiên cho chín, thịt gà có vỏ ngoài ròn rụm, màu sắc bắt mắt. Sau đó, các bạn cho hỗn hợp mắm tỏi đã chuẩn bị vào đun với thịt gà đã chiên một vài phút cho đến khi thịt gà ngấm đều gia vị, nước mắm hơi sệt sệt.
  • Ngoài cánh gà thì các bạn có thể làm món này với bất kỳ bộ phận nào khác của gà, tuy nhiên, sử dụng phần cánh và đùi gà sẽ giúp cho món ăn được ngon hơn.

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm cánh gà chiên mắm tỏi 9 cánh gà chiên mắm tỏi 10

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức cánh gà chiên mắm tỏi
  • hướng dẫn cánh gà chiên mắm tỏi
  • cách làm cánh gà chiên mắm tỏi
  • các loại bánh được làm từ gạo
  • gachienmam
  • Day lam banh don gian tai nha bang bot gao
  • ga chien nuoc mam toi
  • bánh gì làm từ bột gạo
  • cánh gà chiên mắm tỏi
  • banh lam tu bot gao loc
  • sua bot gao lam banh gi
  • các món trang mieng lam tu bot gao
  • bột bánh rán có thể làm bánh pizza được hay không

Back to top button