Mẹo vặt gia đình

Hướng dẫn làm gà nướng giấy bạc ngon miễn chê

Gà nướng giấy bạc hấp dẫn người thưởng thức từ hình thức cho đến hương vị. Từng miếng gà có màu vàng nâu bắt mắt, hương thơm dễ chịu, thịt gà mềm, thấm đượm gia vị được ăn kèm với cơm nóng sẽ đem đến cho bạn bữa cơm ngon miệng vô cùng. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là bạn đã có ngay món ngon này rồi đấy.

Hướng dẫn làm gà nướng giấy bạc ngon miễn chê

Bởi Ms. Ăn uống,
19/10/2016

Hướng dẫn làm gà nướng giấy bạc ngon miễn chê

Nguyên liệu:


Hướng dẫn:

Cách làm gà nướng giấy bạc hấp dẫn  

Bước 1: Thịt gà tươi mua về các bạn đem rửa sạch với muối để loại bỏ chất bẩn và mùi hồi. Sau đó, các bạn rửa lại lần nữa với nước cho sạch rồi lọc xương ra chỉ để lại phần thịt mềm.

gà nướng giấy bạc 1

Bước 2: Tiếp theo, các bạn lấy một chiếc tăm nhọn hoặc một chiếc dĩa sạch dùng để châm vào thịt gà tạo thành những lỗ nhỏ để lát nướng thịt sẽ nhanh chín đều hơn và thịt ngấm gia vị ngon hơn. Sau đó, các bạn ướp thịt gà với xì dầu và muối trong vòng 15 – 20 phút để thịt đậm đà, ngấm đều gia vị.

gà nướng giấy bạc 2

Bước 3: Hành mua về các bạn nhặt bỏ gốc rễ và phần lá úa, sau đo các bạn đem rửa sạch với nước. Tiếp theo, các bạn trải một tờ giấy bạc ra sau đó đặt thịt gà rải đều lên trên. Đặt một khúc hành ở giữa thịt rồi cuộn giấy bạc vào cho kín và chặt.

gà nướng giấy bạc 3

Bước 4: Tiếp theo, các bạn bọc thịt bằng giấy bạc, quấn chặt 2 đầu lại.

gà nướng giấy bạc 4

Bước 5: Nướng thịt

Các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C rồi nướng thịt trong vòng 20 phút hoặc cho đến khi thịt chín thì lấy ra. Các bạn nhớ thường xuyên kiểm tra lò tránh cho thịt bị cháy khét nhé!

Bước 6: Pha nước chấm thịt

Các bạn lấy một chiếc bát con rồi cho các gia vị sau và: xì dầu, tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát mỏng cùng một chút mật ong tươi có vị ngọt, thanh đạm. Các bạn trộn đều hỗn hợp để cá nguyên liệu hòa quyện với nhau, nước chấm được thơm ngon.

gà nướng giấy bạc 5

Bước 7 Sau khi thịt chín thì các bạn bỏ ra một khay nướng để cho thịt nguội. Tiếp theo, các bạn bóc lớp giấy bạc quấn quanh từng khúc thịt rồi lấy một chiếc thớt sạch thái thịt thành từng lát vừa ăn.

gà nướng giấy bạc 6

gà nướng giấy bạc 7

Cuối cùng, các bạn trình bày thịt ra đĩa và thưởng thức.

gà nướng giấy bạc 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

 Những lưu ý để có món thịt gà nướng giấy bạc thơm ngon

Các bạn nhớ làm thịt gà sạch để loại bỏ mùi hôi và khi ăn thịt sẽ thơm hơn.

Các bạn cũng ướp thịt để thịt ngấm gia vị, lúc thưởng thức miếng thịt sẽ đậm đà hơn.

Cách chọn thịt gà ngon (gà làm sẵn):

– Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.
– Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại)

– Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.
– Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
– Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.
– Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).

 

 

Print Friendly, PDF & Email

gà nướng giấy bạc 8

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm gà nướng giấy bạc
  • hướng dẫn gà nướng giấy bạc
  • công thức gà nướng giấy bạc
  • cac mon tu hanh baro
  • nướng gà giấy bạc
  • cách nướng gà quấn giấy bạc
  • cach nau hành taro
  • cách làm món gà nướng bọc giấy bạc
  • cách làm gà nướng giấy bac ngon nhất
  • cach dung hanh ba zo
  • cach che bien hanh paro
  • cach an hanh baro
  • các món chế biến từ hành baro

Back to top button