Hàng tiêu dùng nhanh

Innophos ra mắt giải pháp thành phần đa khía cạnh mới

Innophos , nhà cung cấp giải pháp nguyên liệu đặc biệt, công bố giải pháp nguyên liệu đa dạng mới giúp các nhà chế biến thực phẩm giảm thời gian chế biến đồng thời cải thiện hương vị, kết cấu và hình thức của thịt xông khói và các sản phẩm thịt khác. Innophos Optibalance 200, một thành phần hỗn hợp đặc biệt, được tạo ra để đạt được “hương vị và vẻ ngoài đỉnh cao của thịt xông khói đồng thời tạo ra năng suất cao hơn”.

Songwei cho biết: “Optibalance 200 là một cách tuyệt vời để các nhà chế biến giảm chi phí nguyên liệu trong khi đẩy nhanh thời gian chế biến và cải thiện sản lượng thịt xông khói ngâm nước muối và các sản phẩm thịt khác. Wu, nhà khoa học nhân viên, Innophos. “Là một giải pháp thay thế cho STPP (natri tripolyphosphat), Optibalance 200 cho phép các nhà chế biến sử dụng ít thành phần hơn với kết quả được cải thiện. Chúng tôi có thể tăng tốc độ hòa tan của nước muối thịt lợn, điều này cũng có nghĩa là ít thời gian dừng thiết bị hơn để làm sạch thiết bị tiêm bị tắc và cải thiện độ an toàn. Giải pháp sáng tạo này là đôi bên cùng có lợi cho cả người chế biến thực phẩm và người tiêu dùng. ”

Back to top button