Thực phẩm sức khỏe

Làm thế nào để bắt đầu một công ty đồ uống có cồn? – 7 lời khuyên cho bạn

Theo dữ liệu từ Allied Market Research, thị trường đồ uống có cồn toàn cầu được định giá ở mức 1. 439 tỷ trong 2017 và dự kiến ​​đạt 1. 684 tỷ USD bởi 2025, với tốc độ CAGR là 2,0% trong 2018 – 2025. Sự tăng trưởng nhanh chóng của thị trường đồ uống có cồn toàn cầu đến từ sự phát triển của dân số trẻ toàn cầu, thu nhập tăng và nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng đối với các sản phẩm cao cấp. Vì vậy, mặc dù trên thị trường đã xuất hiện nhiều thương hiệu đồ uống có cồn với thị phần khách hàng lớn nhưng số lượng doanh nghiệp mới vẫn không ngừng tăng lên. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp một số lời khuyên về cách bắt đầu thành công một công ty kinh doanh đồ uống có cồn. Để thành lập một doanh nghiệp kinh doanh rượu hiệu quả đòi hỏi sự chuẩn bị và đầu tư chi tiết Đồ uống có cồn được lên men từ đường trong trái cây, quả mọng, ngũ cốc và các thành phần khác như sáp thực vật, củ, mật ong và sữa. Đồ uống có cồn có thể được chưng cất để giảm chất lỏng ban đầu thành chất lỏng có độ cồn cao hơn nhiều. Bia là loại đồ uống phổ biến nhất trong danh sách đồ uống trên thế giới, được sản xuất từ ​​mạch nha. Các loại bia có độ cồn từ khoảng 2% đến khoảng 8%. Trong khi đó, rượu vang được làm bằng cách lên men nước ép của nho hoặc các loại trái cây khác như táo (rượu táo), anh đào, quả mọng hoặc mận. Lời khuyên khi hoạt động hợp pháp Không chỉ trong lĩnh vực nước giải khát mà tất cả các doanh nghiệp đều cần có giấy phép để hoạt động. Riêng đối với các doanh nghiệp kinh doanh đồ uống có cồn, việc cấp phép kinh doanh các chất được kiểm soát như rượu bia là rất cần thiết và bắt buộc các doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt. Dưới đây là một số vấn đề pháp lý công ty cần lưu ý trong giai đoạn mới hình thành và hoạt động sau này. Tránh vi phạm nhãn hiệu Vi phạm nhãn hiệu thường xảy ra trong hai trường hợp: Một doanh nghiệp sử dụng tên, biểu tượng hoặc tên miền của một doanh nghiệp khác mà không được phép. Doanh nghiệp sử dụng tên, biểu trưng hoặc miền tương tự đến mức có thể gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng. Số lượng các doanh nghiệp kinh doanh đồ uống trên thị trường là rất lớn. Do đó, để tránh vi phạm nhãn hiệu, doanh nghiệp của bạn cần thực hiện một số bước sau: Nghiên cứu: Trước khi bạn quyết định tên, biểu tượng hoặc tên miền, hãy đảm bảo rằng nó không được đăng ký nhãn hiệu. Mỗi quốc gia sẽ có cơ quan sở hữu trí tuệ và văn phòng cấp bằng sáng chế. Bạn có thể tìm thông tin tại các đại lý này. Ví dụ, tại Mỹ, doanh nghiệp có thể tìm kiếm trên hệ thống thông tin của Văn phòng Sáng chế và Nhãn hiệu S. Lưu ý rằng ngoài tên chính xác bạn muốn sử dụng, bạn cũng nên kiểm tra các điều khoản tương tự. Tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia: Trước khi đăng ký nhãn hiệu, bạn nên cân nhắc việc thuê luật sư có chuyên môn về nhãn hiệu hoặc bản quyền. Chi phí chuẩn bị sẽ tăng lên, nhưng công ty của bạn có thể tránh được rủi ro tranh chấp pháp lý sau này. Bạn cũng có thể thuê ngoài một công ty tìm kiếm nhãn hiệu đáng tin cậy để chọn tên nhãn hiệu phù hợp. Đăng ký nhãn hiệu của bạn: Đây là một trong những bước quan trọng nhất trước khi hoạt động kinh doanh của bạn. Bạn không chỉ có thể tránh vi phạm nhãn hiệu của các công ty khác mà còn có thể bảo vệ tài sản trí tuệ của chính doanh nghiệp của bạn. Nếu bạn đã thiết lập một logo, tên hoặc tên miền độc đáo và dễ nhớ, hãy thực hiện các bước để bảo vệ nó bằng cách đăng ký quyền sở hữu trí tuệ. Nên biết: Cách tạo logo đồ uống theo cảm hứng của bạn (với hướng dẫn thực hành từng bước) Đăng ký nhãn hiệu riêng cho doanh nghiệp của bạn là một trong những bước quan trọng trong quá trình chuẩn bị cho một nhãn hiệu rượu mới Nắm bắt các quy định của địa phương và quốc gia Ngoài ra, để tránh các vướng mắc pháp lý trong quá trình hoạt động, các doanh nghiệp cũng cần nghiên cứu các quy định của nhà nước và địa phương về đồ uống có cồn. Trên thế giới, một số quốc gia đã ban hành luật kiểm soát rượu bia. Ví dụ ở Thái Lan, các doanh nghiệp không thể trực tiếp hoặc gián tiếp quảng cáo lợi ích của rượu hoặc khuyến khích tiêu thụ rượu. Ở Thái Lan, rượu chỉ được bán từ 11 sáng đến 2 giờ chiều và từ 5 giờ chiều đến 7 giờ tối Ngoài thời gian trên, rượu chỉ được phép được bán tại các sân bay quốc tế và các địa điểm giải trí đã đăng ký hợp pháp. Nếu vi phạm sẽ bị phạt tù 6 tháng hoặc 10, 000 baht. Hay ở bang Victoria, Mỹ, doanh nghiệp cần có đầy đủ giấy phép của chính phủ để kinh doanh rượu. Nếu trẻ vị thành niên bị bắt gặp uống rượu ở nơi công cộng, nhà chức trách sẽ thông báo cho người giám hộ và phạt tiền. Trước đây, khoảng một phần ba số bang ở Hoa Kỳ áp đặt độc quyền đối với rượu, trong khi hai phần ba còn lại thiết lập hệ thống cấp phép tư nhân cho việc bán rượu. Ở các quốc gia độc quyền, chính phủ quy định việc mua bán đồ uống có cồn, bán lẻ rượu mạnh thông qua các cửa hàng của mình. Hầu hết các bang này đều có văn phòng “kiểm soát rượu” (ABC) và điều hành các cửa hàng bán rượu được gọi là cửa hàng ABC. Đảm bảo giấy phép và giấy phép minh bạch Đăng ký giấy phép hoạt động là bắt buộc đối với bất kỳ doanh nghiệp nào, không chỉ trong ngành đồ uống. Tuy nhiên, đối với những công ty mới thành lập, vấn đề này cần được ưu tiên. Quá trình cấp phép có thể mất nhiều thời gian hơn bạn nghĩ. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp gặp phải tình trạng không có giấy phép hoạt động chính thức khi cơ quan quản lý kiểm tra. Ở Mỹ, quá trình xin giấy phép liên bang có thể mất vài tháng. Các giấy phép cụ thể được yêu cầu sẽ khác nhau giữa các doanh nghiệp. Tuy nhiên, đối với một doanh nghiệp sản xuất đồ uống có cồn, hồ sơ và thủ tục đăng ký giấy phép sẽ phức tạp hơn nhiều khi doanh nghiệp cần trình bày chi tiết về quy trình sản xuất, nguyên liệu sản phẩm và các vấn đề khác liên quan đến thuế tiêu thụ đặc biệt. Xin giấy phép kinh doanh là bước chính để doanh nghiệp của bạn hoạt động hợp pháp. Hiểu luật nhượng quyền (trong trường hợp bạn muốn hoạt động ở một quốc gia mới) Nhượng quyền có nghĩa là cho phép một cá nhân hoặc tổ chức (gọi là bên nhượng quyền) kinh doanh hàng hóa hoặc dịch vụ theo các hình thức và phương pháp kinh doanh đã được thử nghiệm và thử nghiệm của bên nhượng quyền trong một khu vực cụ thể trong một khoảng thời gian nhất định, để nhận được một khoản phí hoặc một tỷ lệ phần trăm nhất định của doanh thu hoặc lợi nhuận. Và nhượng quyền thương hiệu tương tự như nhượng quyền thương mại nhưng sử dụng rõ ràng thương hiệu / tên của một sản phẩm hoặc dịch vụ cụ thể để kinh doanh trong một thời gian cụ thể với một vài ràng buộc. Hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu ngày càng phổ biến và rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như nhà hàng, quán cafe, trà sữa, thời trang, spa,… Luật nhượng quyền thay đổi theo từng quốc gia và địa phương, gây khó khăn cho các nhà cung cấp hoặc nhà sản xuất trong việc chấm dứt mối quan hệ với nhà phân phối. Nếu doanh nghiệp mới kinh doanh theo hình thức nhượng quyền, bạn nên nghiên cứu và tìm hiểu kỹ về trình tự, thủ tục nhượng quyền. Ngoài ra, chỉ nên làm việc với những nhà phân phối có uy tín trên thị trường. Lời khuyên cho hoạt động và công ty Bạn không thể bắt đầu kinh doanh đồ uống thành công nếu không có một kế hoạch chi tiết và hợp lý. Bằng cách thừa nhận điểm mạnh và điểm yếu của doanh nghiệp, bạn có thể xây dựng và theo dõi cách hoạt động cũng như đo lường mục tiêu của doanh nghiệp. Xây dựng kế hoạch kinh doanh chi tiết Để xây dựng một kế hoạch kinh doanh đồ uống hoàn chỉnh và chi tiết, bạn cần trả lời những câu hỏi cụ thể sau: Ghi chú nhanh: 7 bước đơn giản để lập một kế hoạch kinh doanh công ty đồ uống toàn diện hiện nay bạn đang ở đâu? Trước tiên, bạn cần hiểu doanh nghiệp của mình. Hãy xác định những tiềm năng sẵn có của doanh nghiệp bạn, những thuận lợi và khó khăn khi tham gia thị trường nước giải khát. Bạn muốn gì? Bạn cần xác định rõ mục tiêu kinh doanh cả về nội dung và thời gian. Ví dụ: mục tiêu kinh doanh của bạn là đạt được doanh số 1 triệu đô la trong năm đầu tiên. Hay mục tiêu trong năm năm tới của doanh nghiệp bạn là trở thành doanh nghiệp kinh doanh nước ép trái cây chiếm thị phần lớn nhất. Làm thế nào bạn có thể đạt được mục tiêu này? Tiếp theo, bạn cần vạch ra rõ ràng các phương pháp cần thiết để đạt được mục tiêu của doanh nghiệp. Các chiến lược sản xuất sản phẩm, nguồn nhân lực, tài chính, marketing – truyền thông,… sẽ là những công cụ giúp doanh nghiệp của bạn đạt được kết quả cuối cùng. Những kế hoạch bạn đề ra càng chi tiết thì hoạt động kinh doanh sau này của doanh nghiệp càng thuận lợi và suôn sẻ. Tìm đối tác sản xuất và hậu cần phù hợp Đừng ngần ngại liên hệ với các nhà sản xuất theo hợp đồng. Hầu hết các công ty nước giải khát mới tham gia thị trường đều gặp phải những rào cản cụ thể, đặc biệt là trong quá trình sản xuất, phân phối và quảng cáo. Các công ty mới thường có nguồn vốn hạn chế, phương thức truyền thông chưa thực sự hiệu quả và thường chỉ giới hạn trong các chiến dịch nhỏ, cấp cơ sở. Ngoài ra, cơ hội tiếp cận các phân khúc thị trường cố định và phân phối hạn chế càng làm gia tăng những trở ngại. Quyết định làm việc với một nhà sản xuất là một trong những quyết định quan trọng nhất đối với một công ty mới. Điều này sẽ ảnh hưởng đáng kể đến các quyết định trong tương lai. Với một đối tác sản xuất kém, hoạt động sản xuất của bạn có thể bị gián đoạn do thiết bị được bảo trì kém hoặc vì đối tác ưu tiên một khách hàng lớn hơn. Mặc dù những vấn đề này không ảnh hưởng lớn đến một công ty lớn, đã thành danh, nhưng chúng có thể gây khó khăn, thậm chí là chấm dứt một công ty khởi nghiệp. Vị trí chiến lược của nhà sản xuất nên là mối quan tâm hàng đầu của bạn. Nhà sản xuất nên ở gần thị trường mục tiêu của bạn vì chi phí vận chuyển có thể tăng đáng kể nếu nhà sản xuất đặt tại khu vực mục tiêu của bạn. Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm đến các nhà sản xuất cung cấp nhiều loại sản phẩm và dịch vụ. Trong tương lai, khi công ty của bạn phát triển và mở rộng dòng sản phẩm của mình, doanh nghiệp của bạn cần bao bì với nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau. Một đối tác có thể cung cấp nhiều loại sản phẩm sẽ giúp bạn giảm thiểu chi phí và tạo điều kiện phát triển trong tương lai. Đọc thêm: Những cân nhắc của nhà đồng đóng gói: Làm thế nào để tìm được người phù hợp với doanh nghiệp của bạn Tìm kiếm lời khuyên từ các nguồn lực khác trong ngành Lắng nghe lời khuyên của các nhà lãnh đạo trong ngành là điều cần thiết, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu tham gia thị trường. Triển lãm và triển lãm thương mại được tổ chức ở cấp địa phương hoặc quốc gia là những sự kiện quan trọng, nơi bạn có thể gặp gỡ và trò chuyện với các doanh nhân và tên tuổi lớn trong ngành đồ uống. Đối với các sản phẩm đặc thù như đồ uống có cồn, doanh nghiệp nên tham gia họp báo, hội thảo về các vấn đề pháp lý, quy định của nhà nước về lĩnh vực kinh doanh đồ uống có cồn. Các hội nghị, sự kiện trong ngành đồ uống có thể là nơi bạn nhận được những thông tin, chia sẻ hữu ích từ các chuyên gia, doanh nghiệp hàng đầu trong ngành. Kết luận Tổng hợp lại, bài viết trên đã chia sẻ một số bí quyết để xây dựng một cơ sở kinh doanh đồ uống có cồn thành công. Không chỉ người mới mà ngay cả những doanh nghiệp đã có chỗ đứng trên thị trường cũng gặp không ít rào cản trong việc kinh doanh mặt hàng đồ uống đặc biệt này. Để giúp các doanh nghiệp vượt qua nhiều khó khăn khi bắt đầu xây dựng thương hiệu nước giải khát của mình, Tân Đô Beverage cung cấp các dịch vụ như ODM (Beverage Original Design Manufacturing) và OEM (Original Equipment Manufacturer). Với những dịch vụ này, bạn có thể nhận được sự hỗ trợ cụ thể và chi tiết từ việc cân nhắc các khái niệm sản phẩm có cồn đến sản xuất và tung sản phẩm ra thị trường. Thông tin thêm cho bạn: Làm thế nào để bắt đầu một công ty nước đóng chai tại 2021? Câu trả lời dành cho bạn Làm thế nào để tạo ra một thương hiệu thức uống của riêng bạn – 2 giai đoạn cơ bản của thành công Làm thế nào để thành lập một công ty nước tăng lực? 11 các bước quan trọng để thành công

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button