Thực phẩm sức khỏe

Làm thế nào để pha với một chiếc tất cà phê (Bộ lọc cũ của trường học!)

Tôi đã pha cà phê rót thủ công được một thời gian và tôi thấy khá ổn với chiếc Hario V 60 của mình, đó là mục đích của tôi gần như tất cả việc pha cà phê hàng ngày của tôi. Tuy nhiên, ngay khi tôi nghĩ rằng không có gì có thể xen vào giữa tôi và Hario V 60 của tôi thì chiếc vớ cà phê xuất hiện! Ủ cà phê trong một chiếc tất cà phê là một trong những cách dễ nhất để pha cà phê ngon tại nhà, nghe có vẻ lạ phương pháp pha này không có gì mới, trên thực tế, nó đã được sử dụng từ lâu ở các nước như Costa Rica, Cuba, và Mexico, chỉ một vài cái tên. Ở Costa Rica, nó có tên là Chorreador (1), và trước khi phát minh ra máy pha cà phê nút ấn thời hiện đại, hầu hết mọi nhà ở Costa Rica đều sử dụng Chorreador để pha cà phê. Vấn đề với việc tiêu thụ cà phê ngày nay là sự lãng phí, mỗi khi chúng ta sử dụng bộ lọc giấy, hành tinh lại phải hứng chịu một lần nữa, và điều đó thậm chí còn không tính đến lượng khí thải do quá trình sản xuất bơm vào không khí để tạo ra tất cả các bộ lọc giấy mà chúng ta sử dụng. Nhưng có thể thay đổi cách của chúng tôi nếu tất cả mọi người quyết định sử dụng bộ lọc bằng tất vải, chúng tôi sẽ có thể giảm số lượng phá rừng và rác thải là sản phẩm phụ của sự thèm muốn cà phê của chúng tôi. Mặc dù bộ lọc cà phê bằng giấy là một công cụ rất tiện lợi cho những người uống cà phê ngày nay, nhưng bộ lọc bằng vải có thể tái sử dụng là một cách tuyệt vời để tạo ra sự khác biệt; và cà phê của bạn cũng ngon hơn! Tuy nhiên, trước khi bạn chạy đến ngăn kéo của mình, có rất nhiều tất cà phê chuyên dụng đã có sẵn trên thị trường, vì vậy bạn không cần phải hy sinh một đôi tất cũ của mình. Coffee Sock Brewing Nhìn sơ qua Những gì bạn cần 20 gam cà phê. Một bộ lọc tất cà phê. Quy mô cà phê. Máy xay Burr để xay đều và ổn định. Thìa gỗ. Kết quả cuối Tổng thời gian ủ: 03: 00 Phút. Sản lượng: 1 Mug (12 – ounce). Đặc điểm của cốc: Xirô, đậm đà, cốc đậm, nhiều hương vị. Làm thế nào để pha cà phê trong một chiếc tất! Việc pha cà phê trong bộ lọc bít tất cà phê không khó như bạn nghĩ, trên thực tế, nó khá dễ dàng và chúng hoạt động gần giống như các bộ lọc giấy thông thường. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn nó thực sự đơn giản như thế nào để pha với một trong những bộ lọc vải này. Bước 1: Đặt vớ cà phê vào cốc của bạn Lấy tất cà phê của bạn và đặt nó trực tiếp vào cốc của bạn, nếu bạn có thể tự làm, bạn có thể đập một giá đỡ bằng gỗ giống như tôi đã làm để giữ chiếc tất của bạn! Bước 2: Thêm cà phê xay của bạn Tôi đã thử nghiệm với bộ lọc của mình kể từ khi tôi có nó và tôi đã nhận được kết quả tốt bằng cách sử dụng máy xay nhỏ giọt. Tỷ lệ pha mà tôi sử dụng là 17 đến 1 (17 gam nước trên 1 gam cà phê), nhưng bạn sẽ cần tính xem cốc của bạn chứa bao nhiêu gam. Tôi thích con đường dễ dàng hơn và sử dụng cân cà phê của tôi nhưng đối với những người bạn đang theo dõi mà chưa mua được một cân cà phê tốt dưới đây là một số phép toán đơn giản để giúp bạn. Một cốc cà phê điển hình 12 – ounce là khoảng 340 gram. Vì vậy, 340 chia cho 17 sẽ cho bạn khoảng 20 gam cà phê. Khi bạn mua cà phê, muỗng bên trong bồn thường chứa khoảng 10 gam cà phê. Vì vậy, khoảng 2 muỗng cà phê cho một 12 – ounce cà phê. Nếu bạn có một cốc cà phê 16 – ounce, hãy thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê nữa. Nếu bạn có một cốc cà phê 8 ounce, hãy lấy đi khoảng 1/2 muỗng. Bước 3: Đổ nước nóng vào Đun sôi nước và sau khi đun sôi, hãy để nước trong khoảng 30 giây để đưa nước đến nhiệt độ pha tốt nhất. Đổ một lượng nước nhỏ theo chuyển động tròn lên bã cà phê, vừa đủ để làm ẩm bã cà phê. Đây là giai đoạn cà phê nở, và bạn cho phép cà phê mới xay khuấy động một chút và giải phóng một số CO2 bị mắc kẹt. Sau khoảng 30 giây trôi qua, tiếp tục đổ nước theo chuyển động tròn, đảm bảo không chạm vào các cạnh và tất cả bã cà phê tiếp xúc với nước ( bạn có thể dùng thìa hoặc đũa gỗ để thấm hoàn toàn bột nếu cần). Bước 4: Chơi trò chơi chờ đợi! Kể từ khi tôi chạm tay vào chiếc tất cà phê, tôi đã chơi đùa với thời gian pha cà phê và tôi đã có được kết quả tuyệt vời khi sử dụng cửa sổ 3 phút. Tuy nhiên, tôi thực sự khuyến khích bạn thử nghiệm và tìm ra cách nào phù hợp nhất với bạn (thay đổi kích thước xay cà phê của bạn có thể kéo dài hoặc tăng tốc thời gian pha cà phê). Bước 5: Tháo bộ lọc bít tất và phục vụ Khi cà phê của bạn đã cạn hoàn toàn, bạn có thể tháo bộ lọc bít tất và thưởng thức cà phê theo cách bình thường. Bảo dưỡng tất cà phê Rửa sạch bộ lọc vớ cà phê sau mỗi lần sử dụng. KHÔNG BAO GIỜ sử dụng xà phòng hoặc chất tẩy rửa. Thay vào đó, hãy nhẹ nhàng rửa sạch và để khô trong không khí. Lưu ý: đừng lo lắng nếu bộ lọc bắt đầu chuyển sang màu nâu, vết bẩn này là hoàn toàn tự nhiên và có thể xảy ra. Mỗi tuần một lần, làm sạch bộ lọc vải bằng muối. Chạy dưới vòi nước, sau đó đổ một ít vào đó và chà xát. Đảm bảo rửa kỹ bộ lọc trước khi để khô trong không khí. Nếu bộ lọc bắt đầu trông quá cũ, hãy thay thế nó. Tất cà phê có thể tồn tại từ hai tháng đến hai năm nếu được bảo quản và chăm sóc đúng cách. 3 lý do tại sao tôi yêu thích tất cà phê tái sử dụng Nếu bạn vẫn chưa bị thuyết phục về mức độ tuyệt vời của những bộ lọc tái sử dụng này, dưới đây là ba lý do tại sao tôi nghĩ bạn nên bắt đầu sử dụng bộ lọc bằng tất vải ngay hôm nay. 1. Bộ lọc sock vải có thể sử dụng cho nhiều tuổi Tôi đã bỏ bộ lọc giấy trong vài tháng qua kể từ khi tôi chạm tay vào những bộ lọc vải này. Không còn sạch sẽ như khi chúng được sử dụng lần đầu nhưng thành thật mà nói rằng chỉ làm tăng thêm hương vị của mỗi lần pha, giống như một chiếc chảo sắt tốt, chiếc tất cà phê sẽ ngon hơn theo thời gian. Chỉ cần đảm bảo bạn rửa sạch các bộ lọc dưới vòi nước ấm sau mỗi lần sử dụng và treo chúng cho khô (không sử dụng xà phòng hoặc chất tẩy rửa). 2. Bộ Lọc Bằng Vải Giúp Tạo Ra Một Cơ Thể Xông Hơi Tôi đã luôn thích một chiếc cốc sạch được pha bằng bộ lọc bằng giấy, nhưng chiếc cốc đậm đà, đầy hương vị mà chiếc vớ cà phê mang lại đã không còn trên thế giới này. Bộ lọc vải cho phép nhiều chất tốt của cà phê chảy qua, chẳng hạn như các loại dầu tự nhiên và một chút cặn lắng. Tôi đoán trải nghiệm mùi vị rất giống nếu bạn sử dụng một bộ lọc kim loại có thể tái sử dụng nhưng theo ý kiến ​​của tôi, vải có một chút vị siro. 3. Vớ Cà Phê Phù Hợp Với Du Lịch Nếu bạn có không gian hạn chế khi đóng gói hành lý cho chuyến đi tiếp theo, hãy loại bỏ những gói bộ lọc giấy và thậm chí cả bộ lọc kim loại và thay vào đó thay bộ dụng cụ cà phê của bạn bằng tất cà phê. Bộ lọc này hầu như không chiếm bất kỳ chỗ nào trong túi của bạn – cũng như nhiều chỗ như một chiếc tất! Và bởi vì nó có thể được rửa sạch và sử dụng lại, bạn sẽ rất vui khi biết rằng bạn sẽ luôn có một bộ lọc cà phê để mang theo mọi lúc mọi nơi. KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Tài liệu tham khảo (1) Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/Chorreador

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button