Hàng tiêu dùng nhanh

Mì Ý Không Hạt Bạn Cần Trong Cuộc Sống

Mọi người đều thích mì ống. Đó là một trong những loại thực phẩm an toàn phổ biến qua nhiều thế hệ. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn vào gluten mà nó thường chứa hoặc thèm ăn mì ống hạt tinh chế, nặng hơn chất đống cao trên đĩa của họ. Và nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng như Paleo hoặc Keto để tránh các loại ngũ cốc, bạn có thể đang thiếu một tô mì thoải mái.

Tin tốt nếu mì bí ngòi không gây khó khăn cho bạn là với nhu cầu ngày càng tăng và nhu cầu về các sản phẩm thay thế, các nhà sản xuất thực phẩm đang học cách hoàn thiện các sản phẩm mì thay thế của họ vượt xa gạo lứt và ngô. Đẳng cấp.

Dẫn đầu là mì spaghetti, penne và các hình dạng mì khác được làm bằng xung (thuật ngữ chung cho đậu lăng, đậu, đậu Hà Lan và đậu gà). Chúng không chỉ không chứa gluten và ngũ cốc – mà chúng còn ngày càng ngon với kết cấu không khiến bà người Ý phải thèm thuồng. Thêm vào đó, chúng giúp thỏa mãn cảm giác thèm ăn với một phả hệ dinh dưỡng đáng chú ý.

Một khẩu phần mì ống làm từ đậu xanh 2 ounce cung cấp khoảng 13 gam protein và 6 gam chất xơ – gấp đôi lượng protein và gấp ba lần chất xơ so với mì ống thông thường. Đổi lại, điều này có thể giúp bạn giảm cảm giác đói sau bữa ăn và cải thiện lượng đường trong máu để bạn cảm thấy ít uể oải hơn sau bữa ăn tối. Ngoài ra, bạn nhận được nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng như magiê, sắt và kali có trong đậu và đậu lăng. Đánh giá các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ phát hiện ra rằng ăn nhiều đậu hơn, bao gồm đậu lăng rotini và đậu gà lasagna, có thể giúp bạn dễ rụng hơn ngay cả khi bạn không có ý định cắt giảm lượng calo. Hơn nữa, phân tích dữ liệu từ hơn 30 các nghiên cứu đã liên kết lượng protein cao hơn nói chung và protein thực vật đặc biệt để giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. Vì vậy, chắc chắn, có một lý lẽ xác đáng để đưa Bolognese lên những món mì thời hiện đại này.

Nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng bỏ cả ngũ cốc và các loại đậu thì bạn sẽ không gặp may. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy mì ống mua ở cửa hàng được làm thủ công, được làm từ các mặt hàng như bột hạnh nhân và sắn. Những thứ này có thể cao hơn một cách hợp pháp trong các mặt hàng có lợi cho sức khỏe như chất béo có lợi và protein so với mì ống truyền thống. Và hầu hết thời gian, sau khi bạn thêm nước sốt và lớp phủ lên trên, chúng sẽ có hương vị ngon như thật. Chỉ cần lưu ý rằng mì ống thay thế không nhất thiết phải có hàm lượng carbs thấp hơn so với những món thông thường. Vì vậy, nếu bạn đang có ý thức về việc tiêu thụ vĩ mô này, hãy chắc chắn chú ý đến nhãn dinh dưỡng và kích thước khẩu phần.

Có một số điều quan trọng cần lưu ý khi chế biến bất kỳ món mì ống làm từ cây họ đậu nào. Đáng chú ý nhất, chúng có thể chuyển từ hoàn hảo sang sũng nước chỉ trong chốc lát, vì vậy việc kiểm tra hương vị thường đóng lại thời gian nấu được khuyến nghị. Mì cũng sủi bọt như điên trong nước sôi, vì vậy hãy dùng thìa hớt bỏ khi cần. Không giống như mì làm từ lúa mì, các loại mì thuộc họ đậu nên được rửa lại bằng nước lạnh sau khi để ráo.

Chuẩn bị sẵn nồi nước sủi bọt muối. Dưới đây là 7 loại mì không hạt ngon nhất trên thị trường xứng đáng là một Mamma Mia thành công vang dội!

  1. ZENB Elbows Pasta

Không có gì khác ngoài đậu Hà Lan vàng, những sợi mì này khi luộc lên rất ngon và ít bị vón cục. Sử dụng chúng trong súp hoặc để chế biến mac và pho mát của riêng bạn.

2. Jovial Grain miễn phí sắn Penne

Những người ở Jovial đã thành công trong việc tạo ra món mì có thể được thưởng thức bởi tất cả những người yêu thích mì ống sành điệu. Trên thực tế, những món mì này đã giành được một 2021 Giải thưởng Lựa chọn Sạch sẽ ! Bột mì được thay thế cho bột sắn có nguồn gốc từ một loại rau củ giàu tinh bột. Hãy thử chúng trong này Hot Pepper và Eggplant Penne.

3. Modern Table Vegan Mac Spicy Southwest

Một bản nâng cấp cho KD, bộ đôi đậu lăng đỏ và protein đậu Hà Lan cho phép loại mac này không chứa sữa, không chứa gluten (và chúng tôi dám nói là được trẻ em chấp thuận) 16 gam protein trong một khẩu phần. Tăng thành phần dinh dưỡng bằng cách cho các loại rau như bông cải xanh hấp hoặc đậu Hà Lan đông lạnh vào hỗn hợp.

4. Chickapea Lasagne

Những tấm mì đậu xanh và đậu lăng chứa nhiều protein này là thứ tốt nhất xảy ra với món lasagne kể từ pho mát ricotta. Hãy thử chúng trong này Butternut Squash Lasagna với Kale Pesto .

5. Banza Rotini

Được làm chủ yếu bằng đậu gà (cộng với một chút bột sắn và kẹo cao su xantham), loại mì này rất phù hợp cho salad mì ống . Họ thậm chí còn có một lớp vỏ bánh pizza đậu xanh nướng sẵn.

6. Cappello's Sweet Potato Gnocchi

Được làm từ sự kết hợp của khoai tây hữu cơ, trứng, bột hạnh nhân và bột khoai lang, những miếng gnocchi mềm mại đáng mơ ước Paleo này (bạn sẽ tìm thấy trong phần tủ đông) là câu trả lời cho bữa ăn nhanh vào buổi tối trong tuần. Ngoài ra, hãy xem Fettuccini bột hạnh nhân của họ cho đêm mì ống.

7. Khám phá Ẩm thực Mì Ý Edamame Hữu cơ

Chỉ được làm bằng bột đậu edamame, những sợi mì này có thể được coi là một nguồn protein hoàn chỉnh, rất hữu ích nếu bạn tránh thịt và sữa khỏi chế độ ăn của mình. Một suất mì khô ¼ cốc chứa một lượng khổng lồ 18 gam protein và 10 gam chất xơ. Hãy thử nó trong này cacbonara sò điệp mơ mộng .

Related content:

Back to top button