Thực phẩm sức khỏe

Pha cà phê bia lạnh bằng máy pha cà phê Primula

Cà phê pha lạnh tiếp tục phổ biến. Hầu hết các cửa hàng cà phê đều cung cấp các lựa chọn pha cà phê lạnh. Nhưng bạn không cần phải tốn nhiều tiền đến các quán cà phê vì việc pha cà phê cold brew tại nhà rất dễ dàng. Tiết kiệm tiền quán cà phê của bạn cho đồ uống dựa trên espresso. Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ pha một bình cà phê pha lạnh bằng Máy pha cà phê đá lạnh Primula Cold Brew Glass Carafe. Mặc dù họ gọi nó là máy pha cà phê đá nhưng thực tế không phải vậy. Cà phê đá là cà phê được pha ở nhiệt độ nóng bình thường và sau đó được ướp lạnh. Nó thậm chí có thể được ủ trực tiếp trên đá. Primula là máy pha cà phê lạnh, cũng như được pha bằng nước lạnh, mất 12 – 24 giờ để pha và tập trung. Primula cũng tạo ra một chiếc máy pha cà phê du lịch trơn, mà chúng tôi sẽ đề cập trong một hướng dẫn riêng. Máy pha cà phê đá lạnh Primula Cold Brew Glass Carafe, 1,6 lít (Amazon Mỹ, Amazon Anh, Amazon Canada) Bộ lọc được gọi là Lõi bia lạnh trong hướng dẫn. # 1 Xay cà phê Các hướng dẫn sử dụng 8 ounce cà phê xay thô. Trong các thử nghiệm sản xuất bia của chúng tôi, chúng tôi đã phát hiện ra hai điều. Đầu tiên, chúng tôi phát hiện ra rằng có quá nhiều cà phê. Phin cà phê sẽ không chứa được nhiều cà phê như vậy. Ngoài ra, bạn không muốn cho cà phê xay vào đầy phin vì bạn sẽ thêm nước. Khi nước chạm vào cà phê mới xay, nó có thể phồng lên và tràn ra trên đầu phin. Điều này sẽ làm cho một mớ hỗn độn. Thêm cà phê xay vừa đủ để có khoảng cách ít nhất là 2 inch (5 cm) giữa cà phê xay và phần trên của phin. Điều này tính đến 6-7 ounce (theo khối lượng) cà phê xay. Nhưng thay vì đo cà phê bằng cân hoặc cốc đo, chỉ cần sử dụng bộ lọc thực tế. Đổ đầy cà phê nguyên hạt cho đến khi bạn đạt được khoảng cách 2 inch đó. Sau đó loại bỏ đậu, xay và cho trở lại bộ lọc. Nếu cà phê đã được xay sẵn, chỉ cần đổ cà phê đã xay vào phin. Đối với xay, các thử nghiệm ban đầu của chúng tôi hỗ trợ việc sử dụng xay thô, nhưng khi chúng tôi thực hiện nhiều lần pha hơn với Primula, chúng tôi bắt đầu ưa thích cách xay vừa hơn. Có lẽ một nguyên tắc khởi đầu tốt sẽ là sử dụng loại xay vừa nếu bạn dự định pha ở mức thấp (12 giờ) và thô hơn nếu bạn đi cả ngày. Thí nghiệm. 8 ounce cuối cùng là quá nhiều cà phê cho bộ lọc. # 2 Thêm cà phê vào bộ lọc Như đã nêu ở trên, hãy đảm bảo không đổ quá đầy bộ lọc. Có đủ khoảng trống giữa mép phin và mép carafe để cà phê tràn ra phin, vì vậy không nên đổ quá đầy. # 3 Đặt bộ lọc vào carafe và từ từ thêm nước Đổ đầy nước vào carafe bằng cách đổ từ từ nước lạnh lên bã cà phê. Lý do đổ từ từ là bạn không muốn phần bã ở trên nổi lên và thoát ra khỏi bộ lọc. Điều đó sẽ tạo ra một mớ hỗn độn và bã cà phê sẽ lọt vào trong cà phê đã pha. Khi nước trong carafe, bạn có thể khuấy bằng thìa dài. Bước tùy chọn này sẽ đảm bảo rằng tất cả cà phê xay đều tiếp xúc với nước. Một lựa chọn khác là lắc nhẹ khi nắp được giữ chặt. Bây giờ đặt phần đính kèm thìa sang một bên và cố định nắp. # 4 Brew For 12 – 24 Giờ Bạn có thể pha cà phê trên quầy hoặc trong tủ lạnh. Tôi thích quầy hơn. Brew trong 12 – 24 giờ. Bạn có thể lắc nhẹ máy pha để đảm bảo nước tiếp xúc với tất cả cà phê xay, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng cà phê xay vừa. # 5 Xóa Bộ lọc và Thêm Phần đính kèm Muỗng (tùy chọn) Sau 12 – 24 giờ trôi qua, cà phê đã pha xong. Loại bỏ bộ lọc. Primula có một phần đính kèm thìa hoạt động như một máy khuấy được tích hợp bên dưới nắp. Bạn có thể quyết định sử dụng nó, đặc biệt nếu bạn thực hiện những công thức đồ uống ưa thích đó được bao gồm trong hướng dẫn. Bên cạnh những thức uống ưa thích, Primula đã thông báo cho tôi máy trộn phục vụ như một cách để tạo bọt khí cho cà phê trước khi phục vụ. Nếu bạn không muốn sử dụng bộ đính kèm thìa, bạn có thể sử dụng thìa gỗ của riêng bạn. Cuộc gọi của bạn. # 6 Thêm nước và phục vụ Bạn đã có một ly cà phê lạnh có thể giữ được hai tuần trong tủ lạnh. Trừ khi bạn thích một loại cà phê thực sự mạnh, bạn sẽ muốn thêm nước (hoặc sữa). Các hướng dẫn đề xuất ba phần nước với một phần cà phê. Chúng tôi nhận thấy rằng tỷ lệ đó sẽ tạo ra một tách cà phê thơm ngon sạch sẽ mà không quá nồng hoặc yếu khi cà phê được pha trong 24 giờ. Trong 12 giờ, chúng tôi hoặc sử dụng ít nước hơn hoặc không sử dụng gì cả. Lời khuyên của chúng tôi là hãy nhấm nháp thức uống cô đặc và dần dần thêm nước để phù hợp với những gì bạn thích nhất. Better Than the Toddy Cách đây vài năm, tôi đã làm một bài hướng dẫn về Toddy Brewer. Nó đã hoạt động tốt, nhưng tôi thích Primula hơn vì một vài lý do. Primula dễ dàng dọn dẹp hơn nhiều. Chỉ cần kéo bộ lọc lên, đổ rỗng và rửa sạch. Primula cũng sử dụng bộ lọc vàng vĩnh viễn, vì vậy không cần phải mua bộ lọc thay thế. Toddy có thể pha nhiều cà phê hơn cùng một lúc, nhưng trừ khi bạn pha nhiều cà phê, Primula sẽ pha đủ. Tài nguyên Máy pha cà phê đá lạnh Primula thủy tinh Carafe, 1,6 lít (Amazon Mỹ, Amazon Vương quốc Anh, Amazon Canada) Bình du lịch Primula Brew Máy ​​pha cà phê bia lạnh có bộ lọc và tay áo cách nhiệt, 20 oz., Clear – (Amazon Mỹ, Amazon Anh, Amazon Canada) Pha cà phê bia lạnh đậm đặc với cà phê Penguin – Một lựa chọn pha lạnh khác. Biểu đồ xay cà phê – INeedCoffee bài viết có ảnh hiển thị mức độ xay. Tiết lộ: INeedCoffee đã nhận được một nhà sản xuất bia Primula để sử dụng cho hướng dẫn này.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button