Mẹo vặt gia đình

Bữa sáng đơn giản với sandwich cuộn xúc xích – trà xanh sữa

Sandwich cuộn xúc xích – trà xanh sữa là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn, đặc biệt là khi bạn không có thời gian. Sandwich cuộn xúc xích thơm ngon, ăn một miếng thấy đầy hương vị trong miệng cùng phô mai dai dai, xúc xích bùi bùi với vỏ ngoài giòn tan khiến bạn ăn hoài không chán. Cắn một miếng sandwich, thưởng thức một ly trà xanh sữa sẽ làm bạn ngất ngây mà ăn hoài không thôi đấy!

Cách làm sandwich cuộn xúc xích – trà xanh sữa

sandwich cuộn xúc xích
sandwich cuộn xúc xích
 

Cách làm sandwich cuộn xúc xích cho 2 người ăn

Nguyên liệu:

  • Phần sandwich xúc xích –
  • Bánh mỳ vuông – 4 cái
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Táo – 1/2 quả
  • Pho mát – 50 gr
  • Cải ngâm chua – 50 gr
  • Khoai tây – 2 củ
  • Sữa tươi – 20 ml
  • Bột chiên giòn, bột chiên xù – mỗi loại một gói
  • Trứng gà – 2 quả
  • Mù tạt vàng, mật ong, tương cà, tương ớt – nguyên liệu
  • Phần trà xanh sữa –
  • Bột trà xanh nguyên chất – 1/2 thìa
  • Nước sôi – 60 ml
  • Đường – tùy thích
  • Sữa tươi không đường – 100 ml
sandwich cuộn xúc xích
sandwich cuộn xúc xích

Hướng dẫn:

Cách làm sandwich cuộn xúc xích chiên xù cho 2 người ăn:

  • Khoai tây mua về các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc chín.
  • Hành tây các bạn bóc vỏ rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Sau đó, các bạn cắt hành tây, táo, khoai tây, pho mát thành hạt lựu.
  • Sau khi cắt nhỏ các loại trên thì các bạn trộn tất cả vào một bát con, rồi cho thêm mù tạt vàng, mật ong, sữa tươi vào trộn đều sao cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
  • Bánh mỳ gối mua về các bạn cắt bỏ viền và cán nhẹ cho mỏng bánh, khi cuộn bánh sẽ dễ hơn và bánh cũng sẽ giòn hơn khi chiên.

Tiếp theo, các bạn phết 1 lớp hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên lên mặt bánh sau đó đặt xúc xích vào giữa rồi cuộn bánh lại. Nếu cuộn xong mà bánh không dính thì các bạn có thể tạo độ dính bằng trứng hoặc xiên tăm nhỏ qua bánh. Lớp hỗn hợp bạn không nên để quá dày sẽ làm cho bạn bị ngán khi ăn.

Trứng các bạn đập ra bát, lấy lòng đỏ rồi đánh đều.

Sau đó, các bạn nhúng cuộn bánh qua với lòng đỏ trứng rồi lăn qua bột chiên xù cho đều, bánh có một lớp áo chiên xù đều bên ngoài.

Tiếp theo, các bạn phết ít dầu ăn lên và cho vào lò nướng 20 phút ở 180 độ hoặc nếu không có lò nướng thì các bạn có thể cho lên chảo chiên ngập dầu. Khi chiên bánh, các bạn nhớ lật đều cho bánh chín đều tất cả các mặt và có vỏ ngoài đẹp mắt. Khi bánh chín, các bạn vớt bánh ra ngoài, để lên giấy thấm dầu cho bớt dầu.

Cuối cùng, các bạn cắt bánh thành từng miếng nhỏ ra đĩa, rưới chút tương cà, tương ớt lên và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn đơn giản mà ngon tuyệt này nhé!

Nếu không có thời gian thì các bạn có thể làm đơn giản món bánh này bằng cách bỏ phần hỗn hợp cần chuẩn bị đi, thay vào đó các bạn chỉ phết một lớp bơ lên bánh, đặt xúc xích lên, cuộn tròn lại và chiên như phần trên.

Trà xanh sữa:

Dưới đây là cách làm trà xanh sữa cho 1 người uống:

  • Trước tiên, các bạn cho bột trà xanh vào ly, pha 60ml nước sôi, khuấy đều nhanh tay cho tới khi sủi bọt tăm trên bề mặt.
  • Sau đó, các bạn cho nước đường vào hỗn hợp trà xanh tùy theo độ ngọt bạn mong muốn. Nếu thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều đường một chút còn nếu thích ngọt thanh thì bạn cho ít đường lại.
  • Tiếp theo, các bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi 100ml sữa tươi, sau đó các bạn tắt bếp, dùng dụng cụ đánh trứng đánh mạnh tay để tạo lớp bọt dày.
  • Khi chuẩn bị xong phần sữa thì các bạn đổ sữa lên cốc trà xanh rồi thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với đồ uống đơn giản và dễ làm này nhé!

Với bánh cuộn xúc xích chiên và trà xanh sữa, bạn sẽ không mất nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng mà vẫn có một bữa ăn ngon tuyệt, đơn giản với những nguyên kiệu quen thuộc mà được chế biến theo hương vị mới lạ.

Cách làm xúc xích chiên xù

Xúc xích chiên xù là một món ăn nhanh dễ làm nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho người dùng. Với món ăn này, bạn có thể thực hiện cho cả nhà vào mỗi buổi sáng giúp bổ sung năng lượng để ngày mới làm việc và học tập hiệu quả hơn, ngoài ra cũng có thể dùng cho buổi ăn xế đều rất phù hợp.

Nguyên liệu làm xúc xích chiên xù cùng Taky

4 lát bánh mì sandwich

4 cây xúc xích

2 quả trứng gà

1 chén tương ớt

Bột chiên xù Taky

Sốt mayonnaise

Các bước làm món xúc xích chiên xù

sandwich cuộn xúc xích
sandwich cuộn xúc xích

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 quả trứng gà vào tô, dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh đều lên.

Cắt bỏ phần rìa của 4 lát bánh mì sandwich.

Khi cán chỉ nên nhẹ tay để không làm bể bánh mì.

Bước 2: Cuộn xúc xích với bánh mì sandwich

Sau khi đã cán mỏng bánh mì, thì trải đều ra rồi lần lượt cho sốt mayonnaise lên trên, dùng muỗng hoặc dao dàn đều ra tạo thành lớp mỏng. Sốt mayonnaise sẽ giúp làm tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn, lại có công dụng làm chất kết dính với xúc xích.

Cho xúc xích lên trên rồi cuộn lại, sau đó dùng dao cắt bỏ 2 đầu của xúc xích.

Bước 3: Chiên xúc xích

Cho xúc xích đã cuộn bánh mì sandwich vào tô trứng để áo một lớp. Tiếp theo là cho vào bột xù lăn đều.

Đổ dầu ăn vào chảo, bắt lên bếp đun nóng với lửa lớn rồi cho xúc xích vào chiên vàng. Lưu ý, bạn nên chiên xúc xích với dầu nóng để xúc xích không thấm dầu và đặc biệt giòn ngon hơn.

Do xúc xích đã chín sẵn nên bạn không cần chiên quá lâu, thay vào đó là chiên ở nhiệt độ cao và dầu nóng đến khi xúc xích giòn thì gấp ra ngay. Để ra giấy thấm ráo dầu.

Gắp vào đĩa để nguyên hoặc cắt ra làm đôi, trang trí với ít sốt mayonnaise và rau xanh là có thể dùng ngay.

Thành phẩm món xúc xích chiên xù

Khi thưởng thức món xúc xích chiên xù, lớp vỏ áo bên ngoài phải giòn và phần nhân xúc xích bên trong phải giữ được độ ấm nóng.

Công thức chế biến xúc xích chiên xù thật quá đơn giản phải không các bạn? Chỉ với vài bước làm đơn giản và chút ít thời gian, bạn đã có ngay món xúc xích chiên xù giòn tan, ngon miệng cho cả gia đình rồi.

Lưu ý, nên ăn ngay khi còn nóng và kết hợp dùng kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise để chấm. Hương vị thơm ngon của xúc xích kết hợp với vị cay cay, chua chua rất hấp dẫn đấy nhé. Món xúc xích chiên xù này chắc chắn sẽ hợp khẩu vị và mang đến cho cả nhà bạn bữa ăn ngon miệng.

Cách chọn mua chà bông giòn ngon

  • Bạn nên chọn mua những chà bông có màu vàng nhạt, những chà bông có màu vàng đậm bất thường là những sản phẩm bị tẩm thuốc nhuộm hoặc là chà bông giả, không được làm từ thịt.
  • Sợi chà bông không dính vào nhau, dùng tay chạm vào không quá dai, nếu nếm thử, chà bông thật giòn ngon sẽ tan dần trong miệng.
  • Chà bông hiện nay đã có mặt rộng rãi trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ hoặc cửa hàng tiện lợi với giá khoảng 70.000 VNĐ/ 200gr chà bông (giá cập nhật ngày 26/02/2021), tùy loại.
  • Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tự làm chà bông tại nhà để đảm bảo an toàn.
sandwich cuộn xúc xích
sandwich cuộn xúc xích

Từ khóa:

  • Sandwich
  • Bánh sandwich

Nội dung liên quan:

Back to top button