Thực phẩm sức khỏe

Sửa máy bơm: Kỷ niệm 10 năm

Đã gần mười năm kể từ khi Fix the Pumps ra mắt; ebook ra mắt vào tháng 12 2009, và ấn bản in ra vào tháng 5 2010. Trong 2011, nó đã được đề cử cho “Cuốn sách cocktail mới hay nhất” tại Spirited Awards, mặc dù nó không giành chiến thắng. Nhìn lại, tôi có thể thấy tác động của cuốn sách đối với ngành công nghiệp quán bar, nhưng quan trọng hơn, nó đã làm sống lại một số loại đồ uống có ga lâu đời. Tôi tin rằng nó là điều cần thiết để nếm trải lịch sử, chỉ là không đọc về nó. Vui lòng đọc phần còn lại của bài viết hoặc chỉ cần nhấp và tải xuống Fix the Pumps Fix the Pumps không phải là cuốn sách mà tôi dự định viết, nó chỉ phát triển từ một số nghiên cứu về đồ uống mà tôi đang thực hiện về Acid Phosphate. Tôi đã ở New Orleans cho Tales of the Cocktail (2009) và trò chuyện với Chris McMillian trong bữa sáng, và anh ấy đã hỏi tôi một số câu hỏi liên quan đến hóa học về cái cũ này. thành phần đài phun nước soda. Khi tôi trở về nhà, tôi đến thư viện ở trường đại học và khám phá ra tất cả các loại lịch sử của đài phun nước ngọt thú vị trong phần y tế, không phải phần đồ ăn và thức uống. Lúc đó tôi nghĩ nó chỉ cung cấp những nội dung hữu ích cho Art of Drink. Khi tôi bắt đầu viết bài, tôi nhận ra rằng có rất nhiều thông tin có thể dễ dàng trở thành một cuốn sách. Vào thời điểm này trong cuộc đời, tôi đã uống rượu ba đêm một tuần, làm việc trong phòng thí nghiệm tại Đại học Western hơn ba ngày mỗi tuần, viết về Nghệ thuật uống rượu, con gái tôi sáu tháng tuổi, con trai tôi 2 tuổi rưỡi, và vợ cũ của tôi không phải là người hạnh phúc nhất trong cuộc sống. Ý nghĩ về việc thêm một biên tập viên hách dịch vào hỗn hợp khiến tôi nghĩ, “Chết tiệt, tôi không cần người khác bảo tôi phải làm gì.” Đó là khi tôi quyết định tự xuất bản. Tôi đã có hầu hết các kỹ năng để làm điều đó, vậy tại sao không? Quyết định đó có lợi cho tôi. Viết một cuốn sách với các biên tập viên, họa sĩ đồ họa, nhà phân phối, hỗ trợ và ứng trước tiền là một việc vừa phải khó. Việc xuất bản một cuốn sách mà không có những nguồn tài liệu đó khó hơn đáng kể, nhưng đôi khi thách thức đó lại là điểm chính và điều đó hấp dẫn tôi. Thêm vào đó, tôi luôn làm mọi thứ theo cách của mình, vậy tại sao lại dừng lại ngay bây giờ. Vì vậy, tôi bắt đầu đặt cuốn sách lại với nhau. Ban đầu, nó sẽ chỉ là một cuốn sách điện tử, nhưng sự đón nhận của nó đủ tốt khiến mọi người bắt đầu nói với tôi rằng tôi nên đưa nó vào bản in, vì vậy tôi đã làm. Art of Drink and Fix the Pumps đã nhận được cả lời khen và lời khuyên trong suốt quá trình của họ. Tất cả các nhà văn đều nhận được những lời chỉ trích, và đó là một phần của thỏa thuận với việc đưa mình ra trước công chúng. Mọi người có thể có ác ý, có thể là không nhận ra điều đó, và tại một thời điểm, đủ người đã nói với tôi cách viết trên cả Nghệ thuật uống rượu và sửa máy bơm. tư vấn miễn phí trên trang web miễn phí này. Vì dường như bạn đang tình nguyện cho vị trí biên tập viên tại Art of Drink, vậy hãy bắt tay vào làm việc. Trang web không trực tiếp tạo ra thu nhập, vì vậy bạn cũng sẽ được làm việc miễn phí. Tôi cũng đặt nhiều kỳ vọng, cũng giống như bạn, vì vậy tôi mong đợi thời gian quay vòng nhanh chóng đối với dịch vụ chỉnh sửa của bạn, tốt nhất là trong vòng 4 giờ và tốt hơn là chúng không bị nhầm lẫn vì bạn cảm thấy đó là cách duy nhất nên xuất bản các từ. Tôi đã đính kèm một vài bài báo cần chỉnh sửa, bạn có thể vui lòng chỉnh sửa chúng và gửi lại cho tôi sau vài giờ không? Cảm ơn, và tôi nghĩ đây sẽ là một mối quan hệ tuyệt vời! “Thông điệp hấp dẫn đến nỗi tôi chưa bao giờ nghe bất kỳ tình nguyện viên nào nữa. Tôi có thể được như vậy. Điều mà mọi người không nhận ra là khi tôi bắt đầu viết Nghệ thuật uống rượu trong 2005, đó chỉ là những cú hích và kinh nghiệm viết trước đây duy nhất mà tôi có là viết phòng thí nghiệm. báo cáo không có tính cách và sự quan tâm. Vì vậy, Nghệ thuật Uống rượu là bài tập viết đầu tiên của tôi, và tôi đang học khi đang di chuyển, nhưng tôi rất thích nó, vì vậy tôi tiếp tục đạt đến đỉnh cao là Fix the Pumps. Mọi người đều đánh giá cao việc xác nhận và tôi cảm thấy Fix the Pumps là một đóng góp có ý nghĩa cho bộ tộc đồ uống của tôi. Nó có hoàn hảo không, nope. Tôi có quan tâm không? Một chút thôi, nhưng đó là phong cách viết của tôi, cộng với việc ghép một cuốn sách hoàn chỉnh lại với nhau, và việc tự biên tập rất khó. Ngay cả New York Times cũng mắc lỗi, và họ có những nhà văn và biên tập viên chuyên nghiệp hàng ngày. Bài đánh giá hay nhất và sáng suốt nhất mà tôi nhận được là của Matt Rowley, cụ thể là dòng này: “Nhưng văn bản đôi khi đi lang thang từ câu chuyện lặp đi lặp lại đến những lời giải thích rõ ràng, tập trung rõ ràng, và sau đó trở lại với câu chuyện cỏ dại”. Lúc đầu, tôi có chút hối hận vì lẽ ra tôi có thể làm tốt hơn, nhưng sau đó tôi đọc lại bài đánh giá, và tôi nhận ra rằng Matt đang miêu tả tính cách của tôi, khá chi tiết. Tôi dành phần lớn thời gian để đi lang thang về tinh thần, nhưng khi cần, tôi có thể trở nên sắc như dao cạo. Đó là con người của tôi. Hầu hết các nhà văn đều có biên tập viên chỉnh sửa từ ngữ, thay đổi chúng, cắt bỏ các đoạn văn, thậm chí toàn bộ chương và làm cho nó dễ đọc hơn để có được nhiều lợi nhuận hơn. Nhưng cuốn sách của tôi là 100% tôi (ngoại trừ bìa được thực hiện bởi Craig Mrusek). Ngay cả tiêu đề của cuốn sách cũng là một trò đùa nội tâm đối với những người pha chế rượu và những người có khiếu hài hước về lịch sử. Tôi nghi ngờ rằng có một công ty xuất bản đã cho phép tiêu đề vượt qua. Mục đích là bán 500 sách cho những người pha chế thích Nghệ thuật uống rượu, nhưng sách đã bán được 15 nhân với số tiền đó. Những con số đó không đáng kể trong bối cảnh doanh số bán sách, phản hồi tốt hơn nhiều so với dự đoán của tôi. Nhưng như tôi đã nói trước đó, doanh số bán sách không phải là điều quan trọng, mà thực tế là cuốn sách đã giúp hồi sinh một số yếu tố của các vòi nước ngọt ban đầu từ 1800 s, không phải tiệm kem kitsch của 1940 và 50NS. Đó là dấu ấn của tôi trong thế giới đồ uống. Một trăm năm nữa, ai đó sẽ đọc Fix the Pumps và hiểu tôi là ai thông qua cách tôi viết, hầu hết các cuốn sách khác sẽ chỉ có câu “tác giả này có những biên tập viên giỏi, nhưng họ là ai?” Đó là những gì tôi muốn nghĩ dù sao. Sửa lỗi Tải xuống miễn phí Pumps và bạn thậm chí không phải đăng ký bất cứ thứ gì. Nó chỉ là một ebook miễn phí. Thưởng thức.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button