Mẹo vặt gia đình

Thơm ngon với gà chiên húng quế

Gà chiên với rất nhiều cách như gà chiên KFC, gà chiên xì dầu, gà chiên xù, món nào cũng ngon ơi là ngon. Hôm nay sotaynauan.com mách các bạn món gà chiên húng quế thơm ngon vô cùng. Hãy thử làm bây giờ luôn bạn nhé.

 

Thơm ngon với gà chiên húng quế

Bởi Giang Gấu,
28/04/2018

Thơm ngon với gà chiên húng quế

Nguyên liệu:


Hướng dẫn:

Các bước thực hiện:

– Gà rửa sạch, để ráo nước hoặc lau khô rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

– Ướp gà với nước tương, rượu, đường, tỏi xay và 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.

– Để khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị xong, sau đó cho 1 quả trứng đánh tan + bột bắp vào trộn đều.

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

– Cho bột khoai lang, bột tỏi và 1 muỗng cà phê ngũ vị hương vào một bát khác trộn đều, dùng làm bột áo.

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

– Lăn từng miếng gà vào hỗn hợp bột áo cho đến hết, để bột áo bám kín vào hết các miếng gà.

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

– Lá húng quế rửa sạch rồi cắt nhỏ.

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

– Chiên các miếng gà đã lăn qua bột áo cho vàng.

– Vớt gà chiên ra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu.

Nếu muốn gà giòn lâu thì chiên gà vàng qua lần 1, rồi để nguội bớt và chiên tiếp lần 2 nhé.

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

– Chiên gà xong và chỉ giữ lại 1 phần nhỏ dầu ăn

– Cho lá húng quế vào xào rồi tiếp đến cho gà vào trộn đều, sau đó múc ra đĩa và thưởng thức.

Nếu ăn được cay thì sau khi tắt bếp rắc ít ớt bột vào xóc đều và gắp ra đĩa chén thôi 😀

PHÚT BIẾN TẤU VỚI GÀ CHIÊN HÚNG QUẾ

Gà chiên húng quế với sự kết hợp của ngũ vị hương và húng quế rất dậy mùi và hấp dẫn.

nh9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên húng quế nhé.

Print Friendly, PDF & Email

Back to top button