Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng Báo cáo nội bộ về thực phẩm trẻ em cho thấy FDA, các công ty phải hành động ngay bây giờ

Thực phẩm dinh dưỡng Báo cáo của Người tiêu dùng hôm nay (29 tháng 9) kêu gọi các nhà sản xuất thức ăn trẻ em và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm thực hiện hành động nhanh chóng và dứt khoát để giải quyết những phát hiện “đáng lo ngại” trong một báo cáo mới do Ủy ban Giám sát Hạ viện Hoa Kỳ đưa ra. Tiểu ban về Chính sách Kinh tế và Tiêu dùng của Oversight đã công bố một báo cáo mới của nhân viên cho thấy “mức độ cao của các kim loại nặng độc hại trong thức ăn trẻ em và ngành công nghiệp không thể chấm dứt các hoạt động có hại gây ra rủi ro sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi”. Báo cáo cũng có các khuyến nghị cho FDA và ngành công nghiệp để loại bỏ hàm lượng độc hại trong thức ăn trẻ em. Tiểu ban đã đưa ra báo cáo ban đầu vào tháng 2 năm 2021. Brian Ronholm, Giám đốc Chính sách Thực phẩm cho Báo cáo Người tiêu dùng, cho biết, “Điều đặc biệt đáng lo ngại về các phát hiện của báo cáo là cách tiếp cận bác bỏ của ngành đối với việc đảm bảo an toàn thực phẩm trẻ em. “Giữa việc thu hồi không đầy đủ, làm yếu tiêu chuẩn của chính họ và từ chối kiểm tra thành phẩm, các nhà sản xuất thức ăn trẻ em này dường như không đặt vấn đề an toàn lên hàng đầu. Báo cáo này thể hiện rõ ràng sự cần thiết của FDA phải hành động nhanh chóng trong việc công bố giới hạn tối đa đối với các kim loại nặng độc hại trong thực phẩm trẻ em và yêu cầu ngành công nghiệp thực hiện kiểm tra thành phẩm. Các phát hiện chứng minh rằng các quy tắc ngày nay và những lời hứa trong ngành là không đủ nghiêm trọng khi nói đến sự an toàn. ” Năm 2018, nhóm an toàn thực phẩm của Consumer Reports đã phân tích 50 loại thực phẩm đóng gói được phân phối trên toàn quốc dành cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi, kiểm tra cadmium, chì, thủy ngân và asen vô cơ, loại có hại nhất cho sức khỏe. Các cuộc kiểm tra của CR cho thấy khoảng 2/3 (68%) có mức độ đáng lo ngại của ít nhất một kim loại nặng. Mười lăm loại thực phẩm sẽ tiềm ẩn những nguy cơ sức khỏe đối với một đứa trẻ thường xuyên chỉ ăn một khẩu phần hoặc ít hơn mỗi ngày. Đồ ăn nhẹ và các sản phẩm có chứa gạo và / hoặc khoai lang đặc biệt có khả năng có hàm lượng kim loại nặng cao. Trong nhiều năm, CR đã ủng hộ các quy định, luật pháp và cải cách ngành để giảm độc tố trong thức ăn trẻ em. CR đã tán thành Đạo luật An toàn Thực phẩm dành cho Trẻ em được giới thiệu tại Quốc hội, đạo luật này sẽ đặt ra các giới hạn nghiêm ngặt đối với các kim loại nặng trong thức ăn trẻ em. (Để đăng ký nhận Bản tin An toàn Thực phẩm miễn phí, hãy nhấp vào đây.)

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button