Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng Các nhà nghiên cứu phát hiện sự bùng phát Giardia ở Ý có liên quan đến nước máy

Thực phẩm dinh dưỡng Các nhà khoa học đã cung cấp thêm thông tin chi tiết về đợt bùng phát bệnh giardia đầu tiên được ghi nhận ở Ý có liên quan đến nước máy, theo nghiên cứu được công bố gần đây.

Hơn 200 người đã bị ảnh hưởng trong vài tháng và hai bệnh viện cần điều trị vì nhiễm ký sinh trùng.

Ăn rau sống và trái cây cũng có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh giardia thấp hơn. Điều này có thể là do tiếp xúc với mức độ thấp của nang Giardia trên các vật dụng như vậy, có thể kích hoạt các kháng thể bảo vệ, theo nghiên cứu. Giardia duodenalis có thể chịu được xử lý bằng clo tiêu chuẩn.

Từ tháng 11 năm 2018 đến tháng 4 năm 2019, người dân đã bị ốm tại một đô thị của tỉnh Bologna, phía Đông Bắc nước Ý. Các xét nghiệm xác định u nang và kháng nguyên của ký sinh trùng Giardia trong mẫu phân của 228 cá thể. Đánh giá phân tử của 136 mẫu cho thấy phần lớn tập hợp Giardia duodenalis B.

Giardia là một phần của giám sát bắt buộc ở 24 quốc gia thuộc Liên minh Châu Âu nhưng Ý, Áo, Đan Mạch, Pháp và Hà Lan thì chưa hệ thống báo cáo bắt buộc. Giardiasis không phải là một bệnh được báo cáo ở Ý, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Eurosurveillance .

Bệnh nhân kết quả phỏng vấn
Vào một ngày của tháng 1 năm 2019, bộ phận ký sinh trùng của đơn vị vi sinh trong một bệnh viện ở Bologna đã xác định được 10 trường hợp nhiễm Giardia. Dựa trên con số cao này trong một ngày, văn phòng y tế công cộng địa phương đã được thông báo và một đợt bùng phát đã được công bố. Trường hợp cuối cùng, có thể là do lây truyền thứ cấp, là vào đầu tháng 5 năm 2019. Nhìn chung, 199 bệnh nhân đã được xác nhận. Thời gian trung bình từ khi phát bệnh đến khi được chẩn đoán là 42 ngày nhưng dao động từ 2 đến 125. Phụ nữ bị ảnh hưởng nhiều hơn nam giới với những người ở độ tuổi 45-64 và 20-44 tuổi chiếm hầu hết các bệnh nhân.

Uống nước máy từ nguồn cung cấp của thành phố địa phương và tiếp xúc gần với những người được chẩn đoán mắc bệnh giardia có mối liên quan thường xuyên nhất với bệnh nhiễm trùng.

Một nghiên cứu bệnh chứng với 60 trường hợp và đối chứng chỉ ra rằng uống nước máy có liên quan đến Giardia và nhiễm trùng có liên quan chặt chẽ với lượng nước tiêu thụ.

Các trường hợp tiêu thụ trung bình năm ly nước máy mỗi ngày, trong khi đối chứng có trung bình 2,7 ly hằng ngày; đối với mỗi cốc nước bổ sung mỗi ngày, xác suất lây nhiễm tăng gấp đôi.

Làm vườn, trồng trọt một vườn rau ở nhà và sống ở một số đường phố có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh giardia cao hơn. Những người sử dụng bộ lọc nước sinh hoạt đã giảm tỷ lệ nhiễm trùng. Những trường hợp này có thể đã sử dụng nước máy để rửa rau hoặc để ở những nơi bên ngoài nhà.

Không tìm thấy trong các mẫu nước
Các cuộc điều tra về các nguồn tiềm năng đã chỉ ra rằng nước máy là phương tiện lây nhiễm có nhiều khả năng nhất, mặc dù các u nang không được phát hiện trong các mẫu nước.

Không tìm thấy nang giardia và vi khuẩn coliform trong phân trong bất kỳ mẫu nước nào được lấy từ mạng lưới phân phối vào hai ngày của tháng 1 năm 2019. Ô nhiễm giardia cũng không được thu hồi trong 20 mẫu trong kế hoạch giám sát bổ sung của mạng lưới cấp nước.

Một đánh giá dữ liệu của năm trước khi bùng phát cho thấy không có ô nhiễm mạng lưới nước do nước thải từ các khu dân cư, hoạt động công nghiệp hoặc trang trại. Không có lượng mưa lớn nào xảy ra trước hoặc trong thời gian phơi nhiễm ước tính. Các nhà nghiên cứu cho biết trong thời kỳ này, việc bảo trì hệ thống ống nước của mạng lưới cung cấp đã được ghi nhận và có khả năng nước bị nhiễm bẩn đã xảy ra, các nhà nghiên cứu cho biết. của tỉnh Bologna.

Vì ô nhiễm Giardia không được phát hiện trong các mẫu nước và các tiêu chuẩn hóa lý và vi sinh phù hợp với luật pháp, một thông báo tránh sử dụng nước được các cơ quan chức năng coi là không cần thiết.

Các biện pháp kiểm soát chủ yếu nhằm ngăn ngừa sự lây truyền thứ cấp bằng cách thông báo cho người dân về sự bùng phát và điều trị bệnh nhân bằng thuốc chống ký sinh trùng. phát hiện các ổ dịch. Theo các nhà khoa học, điều này nhấn mạnh sự cần thiết phải nâng cao nhận thức về bệnh giardiasis giữa các bác sĩ và bác sĩ nhi khoa và khuyến khích việc chẩn đoán thường quy loại ký sinh trùng này ở những bệnh nhân bị tiêu chảy kéo dài.

“Thời gian ủ bệnh lâu và thay đổi, không có triệu chứng cụ thể và thiếu nhận thức chung về mầm bệnh này đã góp phần làm chậm trễ chẩn đoán . ”

(Để đăng ký nhận Bản tin An toàn Thực phẩm miễn phí, bấm vào đây .)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button