Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng Campylobacter ảnh hưởng đến người cao tuổi ở Thụy Điển

Thực phẩm dinh dưỡng Một số người sống trong các căn hộ được thiết kế cho người lớn tuổi đã bị bệnh do Campylobacter ở một thành phố của Thụy Điển. Trong khoảng thời gian từ ngày 18 đến ngày 27 tháng 8, Allégården có hơn 60 căn hộ dành cho những người trên 65 tuổi. cho các quan chức.

Campylobacter là một căn bệnh phải báo cáo và các quan chức đã được liên hệ vào ngày 26 tháng 8 để điều tra vụ việc với sự giúp đỡ của các chuyên gia kiểm soát nhiễm trùng từ Värmland và Livsmedelsverket (Cơ quan Thực phẩm Thụy Điển).

Các nhà chức trách đã tiến hành kiểm soát thực phẩm trong nhà bếp tại Allégården trong hai lần, bao gồm cả việc lấy mẫu trong lần đầu tiên đến thăm. Kết quả kiểm tra cho thấy không có sự hiện diện của Campylobacter. Do không còn thức ăn từ lúc bị bệnh nên không thể lấy thêm mẫu.

Các nhà điều hành tại Allégården sẽ xem xét và cải thiện các thói quen của họ để đảm bảo một đợt bùng phát như vậy không xảy ra nữa, theo các quan chức.

Liên kết đến vấn đề rộng hơn
Sự bùng phát có thể là một phần của rộng hơn là vấn đề ảnh hưởng đến đất nước. Vào cuối tháng 8, Folkhälsomyndigheten (Cơ quan Y tế Công cộng của Thụy Điển) đã báo cáo sự gia tăng số người bị bệnh do Campylobacter.

Kể từ cuối tháng 7, số người bị nhiễm từ 160 đến 200 người mỗi tuần. Theo dữ liệu từ Viện Thú y Quốc gia (SVA), sự gia tăng đã được chứng kiến ​​trên khắp cả nước và ở tất cả các nhóm tuổi.

Sự hiện diện ngày càng nhiều của Campylobacter ở gà để sản xuất thịt được nghi ngờ có liên quan đến sự gia tăng các ca bệnh ở người.

Folkhälsomyndigheten đang thu thập mẫu từ bệnh nhân để phân tích và đánh máy như một phần của chương trình giám sát vi sinh để xác định bất kỳ nguồn lây nhiễm phổ biến nào.

(Để đăng ký miễn phí cho Tin tức An toàn Thực phẩm, bấm vào đây .)

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button