Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng Đức tiết lộ thông tin chi tiết từ việc giám sát Campylobacter mở rộng

Thực phẩm dinh dưỡng Các chuyên gia Đức đã trình bày kết quả cho đến nay từ việc tăng cường giám sát các trường hợp nhiễm Campylobacter.

Tại Đức, khoảng 60.000 trường hợp được báo cáo mỗi năm. Thực phẩm bị ô nhiễm chủ yếu có nguồn gốc động vật được xác định hoặc nghi ngờ là nguồn lây nhiễm.

Giám sát phân tử sâu về Campylobacter do nhiễm trùng ở người tại Trung tâm Tham khảo Quốc gia (NRZ) về Salmonella và các Tác nhân gây bệnh Đường ruột khác tại Robert Koch-Institut (RKI) được thành lập vào năm 2019.

Vào năm 2020, NRZ đã nhận được 1.299 chủng Campylobacter phân lập từ các bệnh nhiễm trùng ở người để giám sát và phân loại. Có 55.831 trường hợp được báo cáo trong cùng năm. Hơn 25 phòng thí nghiệm khác nhau đã đóng góp một loạt các chủng phân lập. Hơn 80% là Campylobacter jejuni và 15% Campylobacter coli.

Tác động của giám sát
Khi có nhiều phòng thí nghiệm hơn đóng góp, số lượng bài nộp đã tăng từ mức trung bình 33 mỗi tháng từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2020 lên mức trung bình 146 hàng tháng từ tháng 5 đến tháng 12 năm 2020. Con số cao trong tháng 6 và tháng 7 năm 2020 là do

Trước năm 2020, trung bình 365 chủng Campylobacter phân lập được một năm tại NRZ. Giám sát phân tử tăng cường dẫn đến con số vào năm 2020 tăng gấp ba lần so với mức trung bình của năm 2010 đến năm 2019.

Các bài nộp đã bao phủ rất tốt khu vực miền trung của Đức trong khi tỷ lệ mẫu từ các bang liên bang miền bắc và miền nam cần được mở rộng.

Có thể bùng phát và nhiễm trùng
Số trong số các cụm có ít nhất 10 chủng phân lập là 14 nếu tính cả các cụm từ các năm trước. Loại lớn nhất bao gồm 71 chủng phân lập và có liên quan đến thịt gà. Vào năm 2019, vụ bùng phát lớn nhất được báo cáo bao gồm 22 bệnh nhân.

Các cụm di truyền không tự động bùng phát bằng nhau, vì cần có dữ liệu dịch tễ học để biết điều này, nhưng giám sát phân tử là một phần quan trọng trong việc phát hiện ổ dịch Campylobacter.

Các cuộc điều tra dịch tễ học về các cụm đang được thực hiện bởi RKI và Phòng thí nghiệm Tham chiếu Quốc gia về Đánh giá Rủi ro Liên bang (BfR) (NRL) cho Campylobacter.

Số lượng được báo cáo Các trường hợp nhiễm Campylobacter cho thấy xu hướng giảm từ năm 2017. Lý do giảm mạnh vào năm 2020 từ 70.000 xuống gần 56.000 có thể liên quan đến những hạn chế đối với cuộc sống công cộng do đại dịch coronavirus, các quan chức cho biết. Cho đến nay trong năm nay, 27.035 trường hợp nhiễm Campylobacter đã được báo cáo so với 27.943 vào năm 2020.

Từ gần 900 phân lập Campylobacter jejuni, bốn trong số năm đã đề kháng với ít nhất một loại kháng sinh. Một phần ba đã đề kháng với ít nhất ba loại kháng sinh. Kháng axit nalidixic, một loại kháng sinh thuộc nhóm quinolon, được phát hiện thường xuyên nhất trong các mẫu.

(Để đăng ký đăng ký miễn phí Tin tức An toàn Thực phẩm, bấm vào đây.)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button