Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng FDA báo cáo sự bùng phát Salmonella đang gia tăng; hầu như không có chi tiết nào được tiết lộ

Thực phẩm dinh dưỡng Một báo cáo điều tra về một đợt bùng phát Salmonella Thompson cho thấy có thêm bệnh nhân và những nỗ lực không ngừng của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm để tìm ra nguồn gốc, mặc dù hầu như không có chi tiết nào được công bố. Đợt bùng phát Salmonella Thompson hiện có 83 người được xác nhận mắc bệnh, tăng từ 78 người cách đây một tuần. FDA vẫn đang tiếp tục các nỗ lực truy tìm nguồn gốc, mặc dù cơ quan này chưa thông báo về loại thực phẩm hoặc thực phẩm mà họ đang theo dõi. Cơ quan này cũng tiếp tục kiểm tra tại chỗ tại các địa điểm không được nêu tên và thử nghiệm các mẫu không được nêu tên. Trong một cuộc điều tra đang diễn ra khác, về một đợt bùng phát bệnh nhiễm trùng từ Salmonella Oranienburg đã khiến ít nhất 278 người bệnh trên 29 tiểu bang bị bệnh, FDA đã bắt đầu nỗ lực truy tìm nguồn gốc, nhưng cơ quan này không tiết lộ họ đang theo dõi những loại thực phẩm hoặc thực phẩm nào. Cơ quan này cũng báo cáo rằng họ đang kiểm tra “mẫu” nhưng không tiết lộ những mẫu đó là gì. Bảng dưới đây cho thấy các cuộc điều tra về ổ dịch đang được quản lý bởi các Nhóm Ứng phó CORE của FDA. Các cuộc điều tra được thực hiện theo nhiều giai đoạn khác nhau. Một số đợt bùng phát có thông tin hạn chế với các cuộc điều tra tích cực đang diễn ra, những đợt bùng phát khác có thể sắp hoàn thành hoặc kết thúc. Bảng dưới đây đã được viết tắt để chỉ hiển thị các cuộc điều tra đang hoạt động. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm sẽ đưa ra lời khuyên sức khỏe cộng đồng cho các cuộc điều tra bùng phát dẫn đến “các bước cụ thể, có thể hành động được cho người tiêu dùng – chẳng hạn như vứt bỏ hoặc tránh các loại thực phẩm cụ thể – để tự bảo vệ mình,” theo trang bảng bùng phát. Không phải tất cả các lần thu hồi và cảnh báo đều dẫn đến bùng phát dịch bệnh do thực phẩm. Không phải tất cả các đợt bùng phát đều dẫn đến thu hồi. Theo trang bảng bùng phát của CORE, các cuộc điều tra về ổ dịch không dẫn đến các bước cụ thể có thể hành động được cho người tiêu dùng có thể xác định hoặc không kết luận được nguồn gốc hoặc tiết lộ bất kỳ yếu tố góp phần nào. Theo các quan chức của CORE, nếu xác định được (các) nguồn và / hoặc các yếu tố góp phần có thể cung cấp thông tin phòng ngừa trong tương lai, FDA cam kết cung cấp bản tóm tắt về những phát hiện đó. Nhấp vào đây để truy cập trang FDA có danh sách đầy đủ các cuộc điều tra về ổ dịch và các liên kết đến thông tin về ổ dịch. Bấm vào bảng để phóng to. Sử dụng liên kết ở trên để đến bảng trên trang web của FDA, nơi có các liên kết đến thông tin cụ thể về ổ dịch. (Để đăng ký miễn phí Tin tức An toàn Thực phẩm, hãy nhấp vào đây.)

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button