Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng Ngộ độc khí carbon monoxide từ việc chuẩn bị thực phẩm khiến khách hàng quen của nhà hàng bị bệnh

Thực phẩm dinh dưỡng Các quan chức ở Hồng Kông đang điều tra vụ ngộ độc khí carbon monoxide trong một nhà hàng khiến 14 người phải nhập viện điều trị. đã ăn một bữa tối “lẩu” sử dụng than củi làm nhiên liệu nấu ăn trong một căn phòng tại một nhà hàng ở Wan Chai. Lẩu là một bữa ăn chung bao gồm một nồi nước dùng đặt giữa bàn với các loại rau và thịt được cho vào để nấu. ý thức, chóng mặt, nôn, buồn nôn, nhức đầu, khó thở và hồi hộp khoảng hai giờ sau khi bữa tối bắt đầu.

Mười trong số 14 bệnh nhân, tuổi từ 23 đến 39, đang trong tình trạng ổn định Trong khi bốn người còn lại đã được xuất viện. , có thể đã làm cho mức carbon monoxide trong phòng tăng lên.

Carbon monoxide là một loại khí không màu, không mùi và không vị, là sản phẩm phụ từ quá trình đốt cháy không hoàn toàn của bất kỳ loại nhiên liệu nào có chứa carbon, chẳng hạn như gỗ, khí đốt tự nhiên, xăng và than củi. CHP nhắc nhở công chúng sử dụng các thiết bị đốt bằng nhiên liệu thông hơi trong khu vực thông gió tốt để nấu ăn.

Thu giữ thịt
Trong khi đó, cũng tại Hồng Kông, Cục Vệ sinh Môi trường và Thực phẩm (FEHD) đã đột kích một số cửa hàng nghi bán thịt tươi ướp lạnh.

Các nhân viên của FEHD đã đánh dấu và niêm phong khoảng 270 kg thịt lợn nghi ngờ ướp lạnh tại hai cửa hàng cung cấp đồ tươi sống được cấp phép tại Kowloon City Road và Lok Shan Road, To Kwa Wan để điều tra thêm.

Cơ quan này cũng bắt đầu truy tố đối với người đã cấp phép cho ba cửa hàng vì nghi ngờ vi phạm quy định về vệ sinh sạch sẽ của cơ sở và nơi bày bán thực phẩm.

Người phát ngôn của FEHD cho biết nếu các trang web bị phát hiện vi phạm điều kiện cấp phép để bán thịt tươi sống, Bộ sẽ xem xét việc hủy bỏ giấy phép của họ.

“Bất kỳ ai bán thịt ướp lạnh mà không được phép đều phạm tội và phải chịu mức phạt tối đa là 50.000 đô la Hồng Kông (6 đô la Mỹ, 400) và sáu tháng tù về tội kết án. Bộ sẽ tiếp tục giám sát chặt chẽ việc bán thịt tươi ở cấp độ bán lẻ và thực hiện các hành động thực thi nghiêm ngặt để bảo vệ an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng. ”

(Để đăng ký nhận Bản tin An toàn thực phẩm miễn phí, bấm vào đây.)

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực hiện phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button